Karlos Arguiñano se ha atrevido también con uno de los postres más versátiles y conocidos en todo el mundo, y no es la exquisita tarta de queso, sino el arroz con leche. Esta delicia preparada con leche, canela, y éste cereal está para chuparse los dedos, especialmente la receta tradicional del cocinero vasco más popular y veterano de la televisión.
7Finalizar la receta de Arguiñano
Para terminar la receta de arroz con leche de Arguiñano, retira la rama de canela, y también la peladura de limón. Una vez hecho esto, reparte el arroz en los cuatro cuencos.
Deja que atempere un poco antes de espolvorear canela molida por encima. Algunas personas les gusta más consumirlo un poco templado, otras prefieren tomarlo frío. Esto ya es cuestión de gustos…
