Hay que ver lo buenas que están las croquetas de pescado. Vale que quizás no sea tan populares como lo puedan ser las de jamón o las de pollo. Pero al final una croqueta es una croqueta y siempre van a estar muy buenas, estén rellenas de lo que estén rellenas. Tanto es así que junto con la paella y la tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. El caso es que a nosotros nos gustan tanto las de pescado que a lo largo de este artículo te vamos a explicar a paso a paso cómo se preparan. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
6El siguiente paso para preparar estas croquetas de pescado es añadir la leche a la roux
Una vez que hayas tostado todos los ingredientes que hayas tostado la harina, el siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de croquetas de pescado es añadir la leche del tiempo. Remueve jugando con el calor hasta que, de nuevo, se hayan integrado todos los ingredientes.
