España es considerado un paraíso por los turistas por su clima, pero también por su gastronomía. La calidad de los productos de nuestro país y el reconocimiento que han adquirido chefs como Jordi Cruz o Dabiz Muñoz. Sin embargo, lejos de sus recetas vanguardistas, en los hogares se apuesta por recetas tradicionales como las lentejas. En esta ocasión te vamos a enseñar a prepararlas sin carne.
9Lentejas con arroz, un plato del que abusar
Como se ha destacado a lo largo del artículo, estas lentejas con arroz son de lo más sanas y nutritivas. Tan solo hemos usado un chorro del aceite para las verduras y la harina, con una cucharada pequeña, apenas tiene peso en el plato. Es un plato bajo en grasas, algo que no encontramos en la elaboración tradicional, que normalmente lleva, por lo menos, chorizo. Es un plato que se puede consumir con total tranquilidad más de una vez a la semana. Así que no dudes y lánzate a preparar este plato. Lo vas a flipar.
