El pollo guisado es una receta con la que sabes que siempre vas a acertar. Es el plato perfecto tanto para comer un sábado o un domingo en casa en familia como para ofrecérselo a los invitados.
Además, esta forma de cocinar la carne de pollo admite muchas variaciones. En esta ocasión te vamos a enseñar a hacerlo con champiñones, que es una receta realmente deliciosa.
9Ideas para maridar el pollo
La del pollo es una carne que puede combinar bien con diferentes tipos de vinos. En realidad, todo depende del tipo de salsa que acompañe a la carne. Para una guarnición sencilla, como es el caso, mejor un tinto ligero.
Esto nos permitirá disfrutar tanto del sabor del pollo y los champiñones como del propio vino. Un sabor no “matará” a otro. Si en otra ocasión escoges un acompañamiento más rotundo, deberías optar por un vino con más cuerpo.
