El pollo guisado es una receta con la que sabes que siempre vas a acertar. Es el plato perfecto tanto para comer un sábado o un domingo en casa en familia como para ofrecérselo a los invitados.
Además, esta forma de cocinar la carne de pollo admite muchas variaciones. En esta ocasión te vamos a enseñar a hacerlo con champiñones, que es una receta realmente deliciosa.
5A la cazuela
La elaboración del pollo guisado con champiñones continúa poniendo una sartén con buen fondo o una cazuela al fuego con el aceite. Una vez que esté caliente se añaden los trozos de pollo y los ajos troceados.
La carne tiene que quedar bien hecha, así que procura freírla unos cinco minutos por cada lado para asegurarte de que se cocina debidamente.
