Los langostinos al cava de Carlos Maldonado ideales para un domingo

Carlos Maldonado es, de todos las participantes que hayan pasado por cualquiera de las ediciones de Masterchef, el más importante de todos ellos con total seguridad. Fue el ganador de la tercera edición, celebrada en el año 2015. Pero lo más relevante en su carrera vino más adelante, ya que ganó una estrella Michelín. De ahí que sea el concursante más importante que haya pasado por este reality. Y precisamente en este artículo te vamos a explicar una de sus mejores recetas. Se trata de unos langostinos al cava que tienen un sabor flipante. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo. Las propiedades de los langostinos Hay que ver lo ricos que están los langostinos. A casi todo el mundo les encantan. De ahí que se puedan encontrar sin mayor dificultad, preparados de muchas maneras distintas, en muchos de los bares y restaurantes que hay repartidos a lo largo de nuestro país. Además, se trata de un alimento que es muy nutritivo para el organismo, ya que por ejemplo tienen una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas. De primeras piensa que son una gran fuente de proteínas y que apenas tienen grasas. Pero es que además tienen una gran cantidad de Omega 3. En este artículo te explicamos cómo los prepara Carlos Maldonado al whisky. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Carlos Maldonado Una de las cosas que más nos gusta de esta receta de Carlos Maldonado de langostinos al whisky, además de que es muy fácil de preparar y de que suele quedar muy bien es que es muy fácil conseguir los ingredientes que necesitas para prepararlos. Tanto que los puedes conseguir en cualquier mercado y supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. Una cucharada de mantequilla, 20 gramos de almendras, dos copas de cava, 3 o 4 dientes de ajo, medio kilo de langostinos, cinco gramos de perejil y sal y pimienta al gusto. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de Carlos Maldonado es limpiar los langostinos. Y para ello, con la ayuda de un cuchillo que esté muy afilado y con mucho cuidado de no cortarte, tienes que retirarles los intestinos. A continuación tienes que marinar los langostinos tal y como hace Carlos Maldonado El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de Carlos Maldonado es marinar los langostinos. Para ello pon el cava en un bol. Y a continuación añade los dientes de ajo ya laminados, la pimienta molida, el perejil y por último los langostinos. Ahora deja marinar todo durante unos 30 minutos. Ahora caliente un chorro de aceite en una sartén Pasado ese tiempo lo que tienes que hace Carlos Maldonado en la preparación de su receta es sacar los langostinos del bol, y mientras los escurre calienta un chorro de aceite generoso en la sartén. Ahora haz como Carlos Maldonado y marca los langostinos Una vez que los langostinos están escurridos lo que hace Carlos Maldonado es pasarlos por la sartén. Pero ten en cuenta que no es necesario cocinarlos del todo, tan solo tienes que marcarlos por los dos lados. Ahora añade las almendras y la cebolla Mientras estás marcando los langostinos, lo que Carlos Maldonado recomienda hacer en su receta es añadir tanto las almendras como la cebolla para que se empiecen a cocinar. Pero eso sí, ten en cuenta de que cuando añadas estos ingredientes también es el momento de retirar los langostinos, ya que, recuerda, aquí el punto es marcarlos y no que se cocinen del todo. Eso lo vamos a hacer en el siguiente punto una vez que se haya dorado la cebolla. A continuación Carlos Maldonado añade el cava a la receta La magia de esta receta de langostinos de Carlos Maldonado la da el cava, no hay ninguna duda. Y precisamente en este paso es cuando tienes que añadir la bebida a la sartén. No te preocupes por el alcohol porque tarda muy poco en evaporarse. Ahora añade los langostinos y deja que se acaben de hacer Una vez que se ha añadido el cava, Carlos Maldonado lo que hace en su receta es añadir los langostinos. Remueve todo un poco con la ayuda de una cuchara y tapa la sartén con una tapa. A continuación pon el fuego a potencia media alta y deja que se cocine todo durante unos diez minutos de manera aproximada. Y listo, ya estaría lista esta receta de Carlos Maldonado Una vez que haya pasado ese tiempo ya se puede dar por finalizada esta receta de Carlos Maldonado. Lo único que tendrías que hacer es dejar que repose unos cinco minutos.

Los langostinos al cava de Carlos Maldonado ideales para un domingo

5Ahora caliente un chorro de aceite en una sartén

5
Ahora caliente un chorro de aceite en una sartén