Karlos Arguiñano lleva tiempo marcándose algunas fantásticas recetas de carne en su programa de televisión. Ahora ha sorprendido con unas deliciosas carrilleras a las que le añade un ingrediente secreto que le aporta mucho más sabor, y que seguro que no te esperabas. Aquí podrás descubrir todas las claves para quedar como un auténtico chef ante tus comensales.
10Monta el plato y a disfrutar
Fuente: Hogarmanía
Finalmente, ya puedes montar el plato como Arguiñano indica, es decir, servir dos carrilleras en un plato, y una porción de patatas paja por persona.
El chef vasco también decora con las hojas de perejil, como es habitual. Y ya estaría listo para degustar el resultado. Ahora es el momento de juzgar el resultado…
