El arroz es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo, además de aportar una gran libertad a la hora de cocinarlo, ya que puedes hacer multitud de recetas muy diferentes. En España también es uno de los ingredientes clave para la paella o los diferentes tipos de arroces que existen en nuestra gastronomía.
Sin embargo, esta maravilla culinaria puede esconder secretos que no muchos conocen, y que pueden ser peligrosos para tu salud…
4¿Y una vez está hecho?
Una vez el arroz está cocinado, la mejor forma de conservarlo es en la nevera, en un tupper o tapado con film. Pero solo se recomienda dejarlo 2 días como máximo.
Un truco para cocer el arroz es agregar unas gotas de limón al agua para hervirlo, y así aporta un antioxidante natural que puede ayudar en la conservación.
