Diez croquetas que le dan mil vueltas a las de jamón

Hay que ver lo ricas que están las croquetas. Tanto es así que se trata seguramente, con el permiso de la paella y de la tortilla de patatas, del plato más representativo del recetario español más clásico. De ahí que sea tan habitual encontrarlas en los menús de muchos de los bares y restaurantes que hay a lo largo de nuestro territorio. El problema es que casi siempre son de jamón. Y eso que están muy buenas, pero lo cierto es que si se consumen mucho acaban por aburrir. Por eso, en este artículo queremos ofrecerte diez ideas distintas para este delicioso plato. Las croquetas de setas son todo un acierto Las setas son uno de los alimentos más versátiles que a día de hoy se pueden utilizar en la gastronomía. Las puedes usar como guarnición de todo tipo de platos. O incluso de plato principal. O si no, también puedes usarlas para hacer croquetas. Para ello pícalas lo más finamente posibles y añádelas a la roux antes de enfriarla. Ya verás qué ricas quedan. También las puedes preparar de pollo Si estás cansado de comerlas de jamón, pero aun así quieres seguir comiéndolas de carne, una de tus mejores alternativas es hacerlas de pollo. Puedes aprovechar los restos de este alimento que te hayan sobrado de algún plato o directamente puedes comprar un poco para prepararlas. Pero decidas lo que decidas, es un plato que debes de probar sí o sí. ¿Te atreves a preparar croquetas con los restos del cocido? Hay que ver lo rico que está el cocido. Da igual si es madrileño, andaluz, gallego o leonés. El caso es que casi siempre suele salir muy rico. El único inconveniente, por llamarlo de alguna manera, es que cada vez que se prepara suele sobrar siempre un poco y lo habitual es no saber muy bien qué hacer con él. Pues desde aquí te damos una idea muy buena para cada vez que te pase algo parecido: haz croquetas con las sobras. Ya verás que ricas están. Otra idea muy buena es hacerlas de bacalao y patata Otra idea muy buena es la de hacer croquetas de bacalao y de patata. Además son mucho más ligeras que las que llevan roux. Para hacer la masa lo único que tienes que hacer es cocer la patata y machacarla con un tenedor para luego añadirle el bacalao desmigado y desalado junto con un poco de perejil. Están deliciosas. Las croquetas de chipirones suelen quedar muy buen Si a ti lo que te gusta son los ingredientes del mar, entonces deberías de probar a preparar estas croquetas: de chipirones en su tinta. Todos los que ya han tenido la suerte de probarlas aseguran que se trata de una de las formas más sabrosas y originales de comer esta receta. Si te ha sobrado marisco de la cena de Navidad puedes usarlas en este plato Además de chipirones, hay muchos otros ingredientes que proceden del mar con los que se pueden preparar croquetas. Otro de ellos, que también suele tener unos resultados espectaculares son las de marisco. Y ahora que acabamos de pasar las navidades y que es probable que te haya sobrado un poco, es una muy buena época para hacerlas. Las croquetas de merluza suelen quedar muy bien Pero además, también las puedes hacer de pescado. Y en este caso, nosotros te aconsejamos que pruebes las croquetas de merluza, ya que, al ser un pescado que se caracteriza por tener un sabor muy suave, suelen salir muy buenas. Y si buscas algo más saludable puedes hacerlas de acelgas Lo bueno de las croquetas es que puedes hacerlas de cualquier ingrediente. Así que se podría decir que aquí el único límite es el de la creatividad. Si lo que quieres es prepararlas de algún ingrediente que sea algo más saludable y ligero que todos los que te hemos contado hasta ahora, una muy buena opción es la de utilizar acelgas para ello. Y además, todo hay que decirlo, suelen quedar muy bien. De hecho todos los que las han probado alguna vez suelen repetir. Las croquetas de arroz y queso están deliciosas Sí, sabemos que de primeras la mezcla de ingredientes suena un poco raro. ¿Croquetas de queso y arroz? Primero deberías probarlas y luego criticarlas. Eso si puedes, porque están tan buenas que lo mismo solo te salen halagos a su tremendo sabor. La última idea que te proponemos es que uses espinacas como ingrediente principal Y la última de las opciones que desde este artículo te vamos a sugerir para que rellenes tus croquetas es otra verdura. Se trata de espinacas. Para prepararlas lo único que tienes que hacer es cocerlas o reducirlas para luego picarlas lo más finamente que puedas y añadirlas a la roux. Ya verás que ricas quedan.

Diez croquetas que le dan mil vueltas a las de jamón

7Las croquetas de merluza suelen quedar muy bien

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Las croquetas de merluza suelen quedar muy bien