En el tema de alimentación, como en tantos otros, cada vez hilamos más fino y hay que tener cuidado con lo que consumes y cómo lo consumes. Están de moda, pero no porque si sino por lo preocupante, los conceptos de metales pesados o disruptores endocrinos. Tan en cuenta hay que tener lo que comemos y cómo lo comemos, como de dónde lo comemos, en el caso de los alimentos envasados o en conserva. Es el caso del yogur, donde trataremos en curioso caso de las famosas tapas.
CÓMO TOMAR UN YOGUR
Puede parecer una pregunta absurda, porque cualquiera diría que abrir la tapa, coger una cuchara y tomarlo. Sin embargo, el yogur genera debate hasta para eso: removerlo o no, tomarlo solo o con frutos secos o trozos de fruta, tomarlo más o menos líquido e incluso si chupar o no la tapa, una costumbre que tiene mucha gente antes de meter la cuchara en el yogur. ¿Es aconsejable, hay algún peligro?
