Jonatan Armengol, nuestro crítico gastronómico de cabecera, no descansa ni en Navidad. A pesar de ser 25 de diciembre, el equipo de MERCA2 no ha querido renunciar a poner a prueba a nuevos productos del supermercado. En esta ocasión, como no podía ser de otra forma, seguimos con los dulces navideños tal y como hicimos la semana pasada. En esta ocasión, les ha llegado el turno a los mazapanes.
La cata de esta semana no ha empezado mal. El primero, aunque con fallos, ha sido aceptable. Olor a almendra, en boca está un poco duro para tratarse de un mazapán. El segundo y el tercero han sido los mejores de la cata. Ambos han sido muy parecidos, con un olor poco intenso a almendra. En boca, los dos mazapanes son tiernos. «Les falta intensidad en el sabor de la almendra», alega el único crítico gastronómico invidente de España.
Sin embargo, los tres últimos han conseguido el aprobado pero muy raspado. El cuarto está demasiado seco. «No está bien integrado, parece que la almendra va por un lado y el azúcar por otro». El quinto de los mazapanes vuelve a ser un chute de azúcar, aunque la almendra estaba bien molida. El sexto y último no ha levantado la media en absoluto. «Un shock glucémico debería ser accidente laboral en mi caso», ha espetado Jonatan. Eso nos hacía indicar que este último tampoco iba a ser libre de azúcar. «Si no fuera 25 de diciembre les daría un 4, pero por ser Navidad les doy un 5».
Si quieres saber cuáles son los mejores mazapanes del supermercado o, si no has acertado con unos buenos para tu cena de Nochebuena y quieres sorprender a tus invitados el próximo 31 de diciembre, solo tienes que ver el vídeo.
