Las lentejas son unas de las legumbres que más se consumen en nuestro país. Esto se debe a una mezcla de varios factores. En primer lugar, se trata de un alimento muy versátil, ya que lo puedes consumir de muchas maneras diferentes. Otro motivo es que son muy económicas. Y otro de que desde un punto de vista nutricional son una joya. Sin embargo, muchos expertos en nutrición recomiendan consumirlas con un cereal como es el arroz. ¿Quieres saber por qué? Pues entonces sigue leyendo porque te lo vamos a explicar a continuación junto con otros muchos datos acerca de esta legumbre.
10Otra alternativa es la de hacer una hamburguesa de esta legumbre con arroz
Y por último, te recomendamos que cuando hagas hamburguesas de lentejas, también añadas a la masa un puñado de arroz. Además de aumentar la calidad de las proteínas que estás ingiriendo, también conseguirás que tengan una consistencia más compacta.
