La leche de vaca se lleva consumiendo desde hace más de 7500 años en Europa, según algunos estudios. Este lácteo tiene sus ventajas y desventajas para la salud, y en la actualidad lo puedes encontrar en diversas versiones en los supermercados, para tratar de satisfacer todas las necesidades, incluso de los intolerantes a la lactosa.
Desnatada, semi-desnatada, entera, sin lactosa, hasta leches vegetales para veganos. Las posibilidades son muchas. Pero… ¿Cuál es la mejor para tu salud?
7Casos en los que evitarla
Además de por temas de intolerancias, también puede haber algunos casos donde habría que evitar el consumo de leche de vaca:
- Personas con problemas intestinales, ya que puede irritar el aparato digestivo. Aunque sí se recomienda el consumo de yogur.
- Podría agravar la artritis reumatoide.
- Tampoco es bueno su consumo en casos de anemia ferropenia.
- Algunos estudios han demostrado relación entre el consumo excesivo de leche y algunos tipos de cáncer, enfermedades coronarias, cataratas, etc.
