Cómo pasa el tiempo. La Navidad está ya cerca y hay que ir pensando en las compras. Olvidemos las restricciones y los sacrificios que nos tocarán debido a la pandemia y centrémonos en lo positivo y cómo celebrarlas lo mejor posible. Pero lo que no debemos de obviar es hacerlo ahorrando dinero precisamente debido a la crisis por el coronavirus. Así que es el momento perfecto para darte unos consejos de ahorro de dinero en la cena de Navidad, uno de los momentos de más gasto en esas fiestas.
Esto es válido no sólo para este año, que es más necesario que nunca, sino para cualquier otro, ya que tenemos la manía de dejar todo para lo último y lo sufre el bolsillo muchísimo. Y es que si comparamos los precios de ahora con los que habrá días antes de las fechas navideñas, nos podríamos llevar un gran susto e incluso indignación. Así que adelántate y toma nota.
1Planifica un menú ya cerrado
Es una de las partes vitales y el primer paso para ahorrarte en la cena de Navidad. Planifica con lápiz y papel un menú cerrado con sus entrantes, primer plato, segundo plato y postres, incluyendo también las bebidas y los extras que necesites. Y lógicamente, para saber las cantidades y que luego no sobre comida, es indispensable saber los que vais a ser. Seguramente este año al menos obligatoriamente ahorrarás en cantidad porque las restricciones harán casi seguro que haya un límite muy bajo de personas permitidas. Es probable incluso que sólo podáis los miembros de la familia convivientes, o poco más.
Sabiendo todo esto, apunta los platos que cocinarás exactamente para ver si tienes todos los ingredientes disponibles y si no comprar sólo los necesarios y comprarlos ya para evitar la subida de precios previa a las fiestas. Eso sí, el ahorrar no significa ir apurados, así que compra una cantidad suficiente, al menos para tener comida con un margen de un comensal más de los que van a comer, por si acaso. El comprar antes además hará que puedas comprar más por menos precio.
