Esta es probablemente una de las dietas milagro más conocidas en los últimos tiempos. Si bien la dieta es seguida por numerosas personas – especialmente franceses pues el doctor que la “inventó” Pierre Dukan es de dicha nacionalidad, muchos expertos la desaconsejan o la critican. Sin embargo, estrellas como Jennifer López y Gisele Bündchen son asiduas a esta dieta. Veremos por tanto lejos de la polémica una forma sana de seguir la dieta Dukan.
Dukan fue expulsado del colegio de médicos en el año 2014 porque se demostró que su dieta puede derivar en déficit de vitaminas y minerales que desemboquen en enfermedades con riesgo para la salud. Sin embargo, entre los partidarios de esta dieta, están los que ven su capacidad para hacernos perder un kilo por semana como algo realmente estupendo. Es una dieta basada en fases que establece categoría de alimentos: los permitidos, los no recomendados y los absolutamente prohibidos. Vamos a verlo.
4Fase 3 de consolidación
En esta fase, se pueden comer alimentos que hasta ahora estaban prohibidos pero con limitaciones.
- Se puede comer fruta, pero solo 1 pieza (menos uvas y frutos secos)
- Se pueden comer 2 rebanadas de pan integral
- También se pueden comer 40 g de queso duro al día
- Una vez a la semana se puede tomar 1 ración de pasta, arroz o lentejas
Se sigue haciendo 1 día de proteínas puras (PP) pero hay una comida libre semanal.
¿Y cuánto dura esta fase? Pues son 10 días de consolidación por cada kilo perdido en las dos fases anteriores. Por lo tanto, si has perdido 4 kilos, son 40 días siguiendo la tercera fase.
