lunes, 18 octubre 2021 18:53

Recetas para mantener la dieta durante la cuarentena

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La crisis del coronavirus y el confinamiento obligado nos está afectando en todos los ámbitos de nuestras vidas. Hábitos, rutinas y prioridades se han visto trastocados de la noche a la mañana. Los expertos recomiendan mantener un horario lo más similar posible al que teníamos antes de la cuarentena y seguir cuidándonos como antes o incluso más, porque ahora más que nunca, necesitamos tener un sistema inmune a prueba de bombas. Esto incluye la realización de algo de ejercicio en casa y por supuesto, una alimentación equilibrada. Mucha gente se ha encerrado en su casa con provisiones para seis meses, lo cual puede llevar un consumo descontrolado de comida, ya sea por la inquietud de la incertidumbre o por aburrimiento. Pero este es un buen momento para meterse en la cocina y descubrir recetas nuevas que nos ayuden a estar fuertes y a sentirnos mejor. No podemos controlar lo que sucede fuera, pero sí podemos tomar las riendas de lo que ocurre en nuestra casa. 

Para inspirarte, aquí te dejamos algunas recetas sanas y ligeras que cuidarán tu salud y evitarán el sobrepeso. 

ENSALADA DE GARBANZOS

Las legumbres son un alimento imprescindible en nuestra dieta, ya que tienen un gran valor nutricional, están deliciosos y se pueden comprar envasados en conserva para que aguanten más tiempo. Se prepara rápidamente, solamente hay que mezclar los ingredientess

Ingredientes

  • 300 gramos de garbanzos
  • 1 huevo cocido
  • 1 lata de atún
  • Canónigos
  • Tomate, pimiento rojo y verde salteados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal


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