Mercadona inauguraba este martes su primera ‘Tienda 9’ en Salamanca, un nuevo formato de supermercado que incorpora cocina, comedor y parking, y que ha supuesto una inversión de 2,2 millones de euros. La apertura, además, se enmarca en la campaña estival de la compañía, que ha lanzado 250 contratos temporales —parte de ellos destinados a este centro— para reforzar su plantilla en Castilla y León.
El local, de más de 1.500 metros cuadrados, se ubica en una zona de expansión de la capital charra y estrena el concepto ‘Tienda 9’, un modelo que Mercadona está desplegando en localidades de tamaño medio para acercar su surtido fresco a nuevos barrios. La principal novedad: una cocina central donde se elaboran platos preparados a diario, un comedor con 50 plazas y un aparcamiento subterráneo con capacidad para 80 vehículos. La cadena presidida por Juan Roig refuerza así su presencia en una provincia donde hasta ahora operaba con formatos más convencionales.
Así es por dentro la ‘Tienda 9’ de Mercadona
A nivel de distribución, la nueva tienda incorpora secciones de panadería y bollería, charcutería con corte al momento y una zona de frutas y verduras de proximidad. Mercadona ha apostado por una iluminación LED inteligente que reduce un 30% el consumo eléctrico, y ha instalado taquillas refrigeradas para la recogida de pedidos online. El acceso se realiza por una calle de nueva apertura, bautizada como Calle del Comercio, que conecta el polígono industrial con la ronda de circunvalación.
El concepto ‘Tienda 9’ no es del todo nuevo: Mercadona lo ensayó por primera vez en Galicia a principios de 2026. Sin embargo, este es el primer establecimiento que lo implanta en Castilla y León, una comunidad que la cadena ha priorizado en su plan de expansión para los próximos dos años. La empresa tiene previsto abrir otros tres centros con este mismo formato en la región antes de que acabe el ejercicio.
250 empleos para el verano y un refuerzo logístico
Junto a la apertura del establecimiento, Mercadona ha anunciado la contratación de 250 personas para cubrir la campaña de verano en Castilla y León, según ha publicado en su sala de prensa. De esos contratos, unos 40 se destinarán directamente a la nueva ‘Tienda 9’, mientras que el resto reforzará la plantilla de otros supermercados de la provincia, así como de los centros logísticos de la compañía en la Meseta Norte. La firma valenciana cerró un acuerdo con el Ayuntamiento de Salamanca para priorizar a residentes locales en el proceso de selección.
Estas contrataciones elevan la plantilla fija y temporal de Mercadona en la provincia hasta los 1.200 trabajadores, un 15% más que el año anterior. La empresa ha confirmado que, una vez finalice el verano, un tercio de los temporales pasarán a indefinidos si la evolución de las ventas acompaña. Es una práctica que Mercadona ha repetido en otros estrenos: convertir la temporalidad en estabilidad cuando el nuevo centro demuestra su rentabilidad.
2,2 millones de inversión no es una cifra récord, pero sí un voto de confianza en un formato que aspira a cambiar los hábitos de compra de toda una ciudad.
El salto de Mercadona en Salamanca y la batalla del retail local
Con 2,2 millones de euros, Mercadona no ha hecho una apuesta desmedida; ha hecho una apuesta medida. La inversión por metro cuadrado ronda los 1.450 euros, una cifra en línea con el estándar del sector, pero que multiplica la rentabilidad esperada de un supermercado convencional al incluir la venta de comida preparada. El comedor, con capacidad para 50 personas, compite directamente con los bares y restaurantes de la zona, un segmento que en Salamanca factura cerca de 180 millones de euros al año. Si el modelo cuaja, podemos estar asistiendo al principio de una reconversión silenciosa del centro comercial de barrio.
En paralelo, la llegada de la ‘Tienda 9’ tensa la relación con los operadores locales. La Asociación de Comerciantes de Salamanca ya ha manifestado su preocupación por el impacto que pueda tener en los pequeños establecimientos de alimentación, sobre todo en los barrios donde Mercadona aún no estaba presente. No obstante, el Ayuntamiento defiende que el proyecto generará empleo y revitalizará una zona industrial envejecida.
Desde el punto de vista logístico, la compañía ha reforzado su plataforma de Miranda de Ebro para dar servicio a las nuevas aperturas del noroeste. Este movimiento sugiere que Mercadona tiene previsto un mayor despliegue en la comunidad, más allá de la capital charra. Si la ‘Tienda 9’ de Salamanca cumple con las expectativas de ventas —la compañía no ha dado cifras, pero fuentes internas apuntan a una facturación de entre 3 y 4 millones de euros en su primer año—, veremos más centros similares en Valladolid, Burgos y León antes de 2028.
Yo creo que el verdadero valor de esta apertura no está solo en los 2,2 millones invertidos ni en los 250 empleos, sino en la validación de un concepto que transforma el supermercado en un espacio de consumo integral. Si los salmantinos responden, Mercadona habrá encontrado la fórmula para competir con las plataformas de delivery sin perder el contacto físico. Y en un sector donde cada punto de venta es una trinchera, ese puede ser el factor diferencial.
