¿Lavas los huevos antes de guardarlos? Estás quitando la cutícula protectora y metiendo la salmonela dentro: Así lo solucionas

Pocos debates culinarios generan tanta confusión y mitos en los hogares españoles como el tratamiento que debemos dar a los huevos nada más traerlos del supermercado o del pueblo. Creemos que pasarlos por el grifo es un acto de higiene básico, pero los tecnólogos de alimentos insisten en que es un error garrafal que dispara el riesgo de intoxicación cruzada.

La cáscara parece una armadura impenetrable a simple vista, pero en realidad es una estructura porosa compleja diseñada para que el embrión respire, no para aguantar nuestros lavados. Si supieras lo que ocurre a nivel microscópico con el agua, jamás se te ocurriría mojarlos antes de meterlos en la nevera para su conservación. Y ojo, porque el lugar donde los colocas habitualmente, esa cómoda huevera de la puerta, es el peor sitio posible para su mantenimiento.

Huevos la cutícula: el chubasquero invisible que te estás cargando

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La naturaleza es sabia y dota a la puesta de una capa protectora formidable, conocida técnicamente como cutícula, que sella los poros de la cáscara impidiendo el paso de agentes externos. Al lavar la pieza bajo el chorro, lo que hacemos es que el agua arrastra esta película protectora y deja la vía libre para cualquier invasor microscópico.

Esta cutícula es soluble en agua, una característica evolutiva que facilita la eclosión del pollito, pero que juega en nuestra contra si decidimos intervenir con estropajo y jabón en la cocina. Por eso la normativa europea prohíbe lavar los huevos de clase A antes de su venta, ya que mantener esa integridad es la única garantía de que el interior permanece estéril hasta que llega a tu sartén. .

Cuando la cáscara funciona como una esponja de bacterias

El problema real no es solo que quitemos la protección, sino un fenómeno físico llamado presión osmótica que ocurre cuando la temperatura del agua difiere de la del huevo. Al mojarlos, la diferencia térmica provoca que el contenido interior se contraiga ligeramente y genere un efecto de succión o vacío a través de los poros abiertos.

Una vez que las bacterias han penetrado la barrera calcárea, encuentran en la yema y la clara un medio de cultivo rico en nutrientes donde pueden reproducirse a una velocidad vertiginosa sin que tú lo notes. El aspecto visual y el olor seguirán siendo normales, pero la carga bacteriana interna puede ser letal para niños, ancianos o personas inmunodeprimidas. Es un riesgo invisible que no merece la pena correr solo por ver la cáscara blanca y brillante.

Salmonela si olvida la huevera de la puerta: ahí solo sufren

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Casi todas las neveras que se venden en España vienen con una huevera de plástico integrada en la puerta, una decisión de diseño nefasta que contradice las normas básicas de seguridad alimentaria. La puerta es la zona más caliente del frigorífico y, lo que es peor, sufre cambios bruscos de temperatura constantes cada vez que abrimos para coger leche o agua.

Los expertos en seguridad alimentaria son tajantes: este alimento necesita una temperatura constante y fresca para mantener su frescura y sus propiedades organolépticas intactas durante semanas. Lo ideal es guardarlos en su propio cartón, ya que el envase original protege de olores fuertes y evita la deshidratación, y colocarlos en la balda central o superior, bien al fondo.

¿Y si vienen con ‘regalo’? Así debes actuar

Es cierto que a veces abrimos el cartón y nos encontramos con alguna pieza que trae restos de plumas, paja o suciedad adherida, algo que nos genera un rechazo inmediato y comprensible. En esos casos puntuales, la recomendación es limpiar la suciedad en seco, o bien lavarlos justo en el instante previo a cocinarlos, nunca antes para guardarlos luego.

Para el resto de situaciones, la mejor estrategia es la manipulación cuidadosa: lávate las manos después de tocarlos y evita cascar los huevos en el borde del mismo recipiente donde vas a batirlos. Con estos pequeños gestos de sentido común, mucho más efectivos que el agua y el jabón, garantizas una cocina libre de patógenos y disfrutas de este ingrediente esencial sin miedos. Al final, la mejor seguridad es la que se basa en la ciencia y no en manías de limpieza mal entendidas.

El proyecto ‘Sigena Mágica’ presenta un nuevo fragmento de la Sala Capitular del Monasterio

El Monasterio de Sigena, en Huesca, acogió este viernes la presentación oficial del cuarto alfarje que recrea los que existieron en la Sala Capitular, un nuevo hito en el desarrollo del proyecto Sigena Mágica, promovido por Juan Naya.

Además de su impulsor, al acto han asistido el presidente de Aragón, Javier Azcón; las consejeras de Educación, Cultura y Deporte, Tomasa Hernández, y de Bienestar Social y Familia, Carmen Susín; los directores generales de Cultura -Pedro Olloqui- y de Patrimonio Cultural -Gloria Pérez- y el alcalde de la localidad oscense, José Jaime Castellón.

El nuevo alfarje recrea el artesonado mudéjar que cubría originalmente la Sala Capitular, un espacio considerado por los expertos como la “Capilla Sixtina del Románico”, y cuya destrucción en 1936 supuso la pérdida de uno de los grandes tesoros del patrimonio histórico español.

“Este cuarto alfarje representa mucho más que una pieza recuperada: es la confirmación de que Sigena Mágica es un proyecto sólido, riguroso y vivo. Cada avance demuestra que la recreación de la Sala Capitular no es un gesto simbólico, sino un proceso real de restitución del sentido profundo de Sigena, basado en investigación, excelencia artesanal y respeto absoluto por la historia”, ha afirmado Juan Naya, impulsor y líder del proyecto Sigena Mágica.

INVESTIGACIÓN

La pieza presentada es el resultado de un largo proceso de investigación histórica, artística y técnica desarrollado en el marco de Sigena Mágica. La estructura del techo en madera, así como el estudio de los motivos decorativos, cromáticos y simbólicos, han sido definidos por el maestro artesano Paco Luis Martos, Premio Nacional de Artesanía, fruto de años de investigación específica sobre el artesonado original de Sigena.

Según ha indicado Paco Luis Martos, “la elaboración de este alfarje ha sido un proceso largo y muy riguroso, basado en años de investigación previa sobre el artesonado original de Sigena. Desde la concepción de la estructura hasta la definición de los motivos decorativos, el objetivo ha sido siempre el mismo: ser fieles a las técnicas medievales y transmitir ese conocimiento al equipo que ha ejecutado el dorado y la policromía. El resultado es fruto del trabajo colectivo y de una gran disciplina artesanal”.

Sobre esta base rigurosa, el dorado y la policromía del alfarje han sido ejecutados por un equipo de artesanos de Almudévar, coordinado por Javier Franco Portolés, en un proceso de más de un año y medio de trabajo, siempre bajo la supervisión continuada de Paco Luis Martos y de su colaboradora Florencia Iracema, especialista en técnicas históricas de policromía.

El resultado es una réplica “de altísimo valor científico, artístico e histórico”, realizada con criterios de máxima fidelidad a las técnicas medievales, que permite comprender de nuevo la unidad estética y simbólica de la Sala Capitular en todo su esplendor.

“Para el equipo de Almudévar ha sido una experiencia extraordinaria y muy exigente. Hemos trabajado durante más de un año y medio aplicando técnicas históricas complejas, aprendiendo directamente de maestros con un conocimiento profundo del oficio. Ha sido un proceso de aprendizaje, responsabilidad y compromiso con un patrimonio que sentimos como propio”, ha destacado Javier Franco Portolés, coordinador del equipo de artesanos de Almudévar.

SIGENA

El acto de presentación ha tenido lugar en el propio Monasterio de Sigena. Durante la jornada, los asistentes han podido aproximarse a la dimensión original del conjunto mediante recursos de mediación cultural que permiten visualizar y experimentar la Sala Capitular como un espacio total, integrando arquitectura, pintura mural y artesonado. Con este cuarto alfarje, ya son cuatro de los doce que componían el techo original los que han sido recreados.

Desde hace más de quince años, Sigena Mágica trabaja en la recreación rigurosa y documentada de la Sala Capitular del Monasterio de Sigena, combinando investigación histórica, artesanía tradicional, innovación tecnológica y divulgación cultural.

La presentación de este cuarto alfarje consolida el proyecto como una de las iniciativas de recuperación patrimonial más ambiciosas y singulares de Europa, y reafirma a Sigena como un espacio vivo de conocimiento, emoción y legado.

Banco Santander cierra la venta del 49% de Bank Polska a Erste Group

En mayo de 2025, Banco Santander y Erste Group Bank AG anunciaron la adquisición por parte de Erste de una participación del 49% en Santander Bank Polska y del 50% del negocio de gestión de activos de Santander en Polonia (TFI), por un importe total en efectivo de aproximadamente 7.000 millones de euros.

En este sentido, hoy mismo, Banco Santander y Erste Group Bank AG han anunciado el cierre de la venta de Santander Bank Polska, que se dio a conocer en mayo de 2025 y ha sido completada según lo previsto, una vez obtenidas las correspondientes autorizaciones regulatorias. Concretamente, Erste ha adquirido el 49% del capital social de Santander Bank Polska y una participación del 50% en el negocio de gestión de activos en Polonia (TFI) que Santander Bank Polska no controlaba, por un importe total en efectivo de aproximadamente 7.000 millones de euros.

«Quiero agradecer a Michał y a todos nuestros equipos en Polonia su dedicación y extraordinaria contribución al grupo a lo largo de estos años. Ha sido un privilegio trabajar con un equipo excepcional. Santander y Erste seguirán colaborando estrechamente mediante una alianza estratégica para aprovechar sus fortalezas complementarias y ofrecer un mejor servicio a los clientes en sus respectivos mercados«, expresa la presidenta de Banco Santander, Ana Botín.

Banco Santander
Fuente: Agencias

LOS ÚLTIMOS DATOS DEL CIERRE DE LA VENTA DE SANTANDER BANK POLSKA

En este contexto, la operación, íntegramente en efectivo y a un precio de 584 zlotys por acción, valora el banco en 2,2 veces su valor contable tangible por acción del primer trimestre de 2025 y representa una prima del 7,5% respecto al precio de cierre de Santander Bank Polska del 2 de mayo de 2025, excluido el dividendo abonado en mayo de 2025.

Concretamente, la operación genera una plusvalía neta aproximada de 1.900 millones de euros para Santander, lo que incrementa su ratio de capital CET1 alrededor de 95 puntos básicos, equivalente aproximadamente a 6.000 millones de euros. Los impactos financieros de esta operación, tanto en resultados como en capital, se registrarán en el primer trimestre de 2026.

BANCO SANTANDER PREVÉ DESTINAR APROXIMADAMENTE EL 50% DE LOS FONDOS OBTENIDOS EN ESTA OPERACIÓN A ACELERAR LA EJECUCIÓN DE LOS PROGRAMAS EXTRAORDINARIOS DE RECOMPRA DE ACCIONES

Santander tiene como objetivo mantener una ratio CET1 en el rango del 12-13%, mediante la asignación de capital conforme a una jerarquía que prioriza el crecimiento orgánico rentable e inversiones en sus negocios que impulsen de forma sostenida beneficios, rentabilidad, valor contable y remuneración al accionista.

Se espera que la operación en Polonia tenga un impacto positivo en el beneficio por acción en 2027– 2028, a través de la reinversión del capital, y además refuerza la flexibilidad estratégica y financiera de Santander. Esto respalda una asignación disciplinada de capital en todo el grupo y la creación de valor a largo plazo para clientes y accionistas.

Banco Santander Merca2.es
Fuente: Banco Santander

Asimismo, el aumento de esta flexibilidad también apoya la anunciada adquisición de TSB en Reino Unido, sujeta a las correspondientes autorizaciones regulatorias. Con el cierre de la operación, Erste se convierte en el principal accionista de Santander Bank Polska, lo que marca una nueva etapa para la entidad.

Erste tiene previsto cambiar el nombre y la marca de Santander Bank Polska a Erste Bank Polska en el segundo trimestre de 2026

Tras la operación, y después de la colocación acelerada de aproximadamente el 3,5% del capital de Santander Bank Polska completada en diciembre, Santander mantiene ahora una participación del 9,7% en la entidad. Tal y como ya se había anunciado, Santander se ha convertido en el único propietario de Santander Consumer Bank en Polonia tras adquirir el 60% restante que no poseía. Santander mantendrá una presencia a largo plazo en Polonia por medio de su negocio de financiación al consumo.

Adiós Santorini: el pueblo blanco de Cádiz que no tiene turistas y esconde las mejores puestas de sol de Europa justo ahora en enero

Llevo años recorriendo la provincia y sigo fascinado con cómo Cádiz es capaz de reinventarse cada invierno, cuando la marabunta estival desaparece y nos devuelve la autenticidad de sus piedras milenarias. Es curioso, pero la belleza real aparece cuando nadie mira, justo en estos meses fríos donde la luz atlántica corta el aire como un cuchillo afilado y deja los colores más puros que en agosto.

Nos han vendido que para ver casas blancas colgadas de un acantilado hay que volar a Grecia, gastarse el sueldo y pelear con influencers por un selfie, pero eso es porque no han pisado Vejer de la Frontera. La realidad es que tenemos una joya arquitectónica mucho más cerca, un laberinto de cal y silencio que en enero se convierte en el refugio perfecto para quienes odian el turismo de masas y buscan verdad.

¿Grecia? No, esto es el sur salvaje

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Caminar por aquí es un ejercicio de resistencia para los gemelos y de gozo absoluto para la retina, con ese trazado árabe que desafía cualquier lógica urbanística moderna y te obliga a ir despacio. Lo mejor es que perderse por estas callejuelas es obligatorio, porque cada esquina revela un patio cuidado con mimo maniático por vecinas que no saben lo que es el estrés ni la prisa.

La similitud con las famosas Cícladas es innegable en el blanco cegador que te obliga a entornar los ojos, pero aquí el olor no es a salitre estancado, sino a guiso de la abuela y a campo mojado. Y ojo, porque la autenticidad no se fabrica con filtros, se mantiene viva gracias a una gente que vive ajena a las comparaciones odiosas con el Mediterráneo oriental y prefiere su propia identidad.

El secreto mejor guardado de Cádiz en invierno

En verano esto puede ser una locura, no os voy a engañar, pero venir en enero es sentir que el pueblo te ha entregado las llaves para ti solo, como si fueras el dueño del cortijo. Resulta fascinante comprobar cómo el silencio se apodera de la Plaza de España, permitiéndote escuchar el eco de tus propios pasos sobre los adoquines sin tener que esquivar a trescientos turistas alemanes quemados por el sol.

El clima no es el bochorno pegajoso de julio, sino una frescura que invita a ponerse una chaqueta ligera, una bufanda fina y buscar el sol como lagartijas en las terrazas de la Judería. De hecho, los días despejados de invierno regalan una visibilidad única, llegando a vislumbrarse la costa de África en el horizonte si subes hasta la parte más alta del recinto amurallado con un poco de suerte.

Cádiz: Gastronomía de cuchara y mantel (sin precios de estafa)

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Aquí no te van a servir una moussaka precocinada a precio de oro para guiris despistados, sino carne de retinto que ha pastado a pocos kilómetros y platos de cuchara que resucitan a un muerto. Lo cierto es que comer bien aquí es casi una religión, con ventas de carretera y restaurantes en el casco antiguo que mantienen la honestidad en la carta y, lo más importante, en la cuenta final.

No podéis iros sin probar el lomo en manteca colorá, ese desayuno de campeones que, aunque suene a bomba calórica, es la gasolina necesaria para subir y bajar cuestas todo el santo día. Y creedme, el sabor de lo casero no tiene precio, sobre todo cuando te lo sirven con una sonrisa genuina y no con la prisa mecánica de quien quiere liberar la mesa para el siguiente turno.

La hora mágica que humilla al Egeo

Cuando cae la tarde, el espectáculo no ocurre en un bar de moda con música chill-out a todo volumen, sino en cualquier mirador orientado hacia la playa de El Palmar, donde el viento suele peinar las dunas. Es innegable que el sol se hunde en el Atlántico con una furia roja, creando una paleta de colores violáceos y naranjas que harían llorar a cualquier pintor impresionista que tuviera la suerte de pasar por allí.

Olvidaos de los aplausos forzados de Oia cuando se pone el sol; aquí el día se despide en una paz absoluta que te reconcilia con el mundo y contigo mismo, sin nadie que te tape la vista con un iPad. Al final, la verdadera magia reside en la sencillez, y Vejer en enero te ofrece precisamente eso: belleza cruda, soledad elegida y la certeza de estar en el mejor lugar posible.

Borra las cookies o paga el doble: la prueba definitiva de que Google te sube el precio si te ve muy interesado

¿Alguna vez has sentido la desesperación de ver cómo ese billete de avión a Londres subía treinta euros en cuestión de minutos? No es mala suerte ni una conspiración del universo, sino que las cookies juegan en tu contra cuando detectan tu interés. Esa migaja digital que vas dejando por la red le chiva al algoritmo que estás desesperado por volar, y la maquinaria de precios dinámicos se activa para ver cuánto estás dispuesto a soltar.

Llevo décadas cubriendo tecnología y os aseguro que la ingenuidad se paga cara en Internet. A menudo pensamos que navegar es gratis, pero lo cierto es que nuestros datos bancan el sistema y alimentan estas estrategias de venta agresiva. Si crees que eres un cliente anónimo, el sistema ya te ha perfilado, te ha puesto una etiqueta de precio en la frente y se está frotando las manos mientras buscas tu tarjeta de crédito.

Google: El algoritmo huele tu miedo (y tu prisa)

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La tecnología de precios dinámicos no es nueva, pero su sofisticación actual asusta incluso a los que llevamos años en esto. Lo que antes era una simple fluctuación por oferta y demanda, ahora implica que el sistema analiza tu comportamiento para predecir tu umbral de dolor financiero. Saben si has mirado el mismo hotel tres veces en una hora o si tu dispositivo es un iPhone de última generación, y ajustan la tarifa con una precisión de cirujano.

No se trata solo de que haya pocos asientos en el avión, sino de maximizar el beneficio por cada asiento individual. Las compañías aéreas lo niegan con la boca pequeña, pero la realidad es que la personalización de precios existe y rara vez es para hacerte un descuento. Si el algoritmo detecta urgencia en tus clics, asume que pagarás el sobrecoste antes que arriesgarte a quedarte en tierra, y lamentablemente, casi siempre tiene razón.

¿Por qué el modo incógnito no es infalible?

Durante años nos han vendido que abrir una pestaña privada era la panacea para evitar este espionaje comercial descarado. Sin embargo, aunque ayuda a empezar de cero, lo cierto es que la huella digital es mucho más compleja que un simple historial de navegación borrado. Tu dirección IP, la resolución de tu pantalla e incluso la versión de tu navegador crean una «huella» única que permite identificarte aunque te creas invisible.

Es como ponerse unas gafas de sol para entrar en un banco: ocultas una parte, pero sigues siendo reconocible por todo lo demás. Por eso, muchos usuarios se frustran al ver que, incluso en privado, las tarifas siguen infladas mágicamente tras una búsqueda reiterada. Las cookies son la parte fácil de borrar, pero el rastro que dejamos al conectarnos desde el sofá de casa es mucho más difícil de sacudir.

Las cookies como chivatos silenciosos

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Aquí es donde entra el término técnico que a nadie le gusta leer pero que todos sufrimos en silencio. Esas pequeñas piezas de información se instalan en tu navegador y, aunque su función teórica es mejorar la experiencia, en la práctica las cookies actúan como delatores de tus intenciones de compra más inmediatas. Le dicen al vendedor: «eh, este usuario lleva media hora comparando vuelos a París, súbele el precio que pica seguro».

La normativa europea ha intentado poner coto a este desmadre con los famosos avisos de consentimiento que todos aceptamos sin leer. Pero la ironía es que, al aceptar todo por pereza, estamos dando permiso explícito para que nos perfilen comercialmente sin rechistar. Es el peaje oculto de la red: comodidad a cambio de privacidad, y en este caso, también a cambio de pagar un sobreprecio por ese viaje soñado.

Estrategias de guerrilla para engañar a la máquina

Si queremos pelear contra estos gigantes, tenemos que ser más listos y un poco más paranoicos de lo habitual. La solución pasa por variar nuestras rutas digitales, usar VPNs para simular que compramos desde otro país o dispositivo, porque a veces cambiar la ubicación geográfica desploma el precio de forma radical. No es magia, es simplemente aprovechar las ineficiencias de un sistema diseñado para exprimir al usuario local.

Al final, la única forma de ganar es no ser el cliente predecible que ellos esperan que seas. Si te comportas de forma errática y borras tu rastro con frecuencia, verás que las ofertas vuelven a aparecer como por arte de magia.

¿Quieres ser autónomo en España? Estos son todos los requisitos que debes cumplir

Nuestro país sigue siendo uno de los países europeos con mayor número de trabajadores por cuenta propia. Convertirse en autónomo en España es hoy una opción real para quienes buscan independencia profesional, pero también un proceso que genera confusión si no se conocen bien los requisitos. Entender qué pide la Administración es clave para empezar sin errores y con seguridad jurídica.

Darse de alta como autónomo no consiste solo en rellenar formularios. Implica asumir obligaciones fiscales, cotizar a la Seguridad Social y demostrar que existe una actividad económica real. En función de la nacionalidad, el camino puede ser más sencillo o requerir pasos adicionales, y conocer esas diferencias evita retrasos innecesarios.

Qué exige España para ser autónomo si tienes nacionalidad española

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Para cualquier persona con nacionalidad española, el punto de partida para ser autónomo es la Agencia Tributaria. El alta en Hacienda es obligatoria y se realiza mediante el modelo 036, un documento clave que identifica la actividad económica, el régimen fiscal y que acompañará al profesional durante toda su vida laboral. Este trámite debe realizarse cuando la actividad se ejerce de forma habitual, incluso si todavía no genera grandes ingresos.

Además, el autónomo debe desarrollar una actividad por cuenta propia y con finalidad lucrativa. No se exige que el negocio sea rentable desde el primer día, pero sí que exista una intención clara de obtener ingresos. A esto se suma la necesidad de tener capacidad legal plena, lo que implica ser mayor de edad o, en casos concretos, menor emancipado conforme al Código Civil.

Otro requisito esencial es contar con un DNI en vigor. Aunque pueda parecer obvio, es un detalle que suele retrasar muchos procesos. También es fundamental que el autónomo gestione su actividad de manera independiente. No puede trabajar bajo las órdenes directas de un tercero, ya que eso podría derivar en una situación de falso autónomo, especialmente si la mayor parte de los ingresos procede de un único cliente.

El paso final es el alta en el RETA, el régimen de la Seguridad Social para el autónomo, que permite cotizar y acceder a prestaciones como la jubilación, la incapacidad temporal o la asistencia sanitaria. Sin este trámite, la actividad no se considera regularizada.

Requisitos para ser autónomo en España si eres ciudadano comunitario o extranjero

Requisitos para ser autónomo en España si eres ciudadano comunitario o extranjero
Fuente: agencias

Para quienes proceden de la Unión Europea, del Espacio Económico Europeo o de Suiza, convertirse en autónomo en España es un proceso muy similar al de un ciudadano español. La diferencia principal radica en la necesidad de acreditar la residencia legal y obtener el NIE, el número de identificación que permite operar ante Hacienda y la Seguridad Social. Una vez cumplidos estos pasos, el alta como autónomo sigue exactamente el mismo recorrido administrativo.

El caso de los extranjeros no comunitarios es más complejo. España permite que también puedan ser autónomos, pero exige una autorización previa. El proceso comienza en el consulado español del país de origen, donde se solicita un visado por cuenta propia. Para obtenerlo, es necesario presentar un plan de negocio viable, demostrar que se cuentan con recursos económicos suficientes y acreditar la formación o experiencia profesional relacionada con la actividad.

Solo tras la concesión de ese visado es posible darse de alta como autónomo en España, completar los trámites con Hacienda y comenzar a cotizar en la Seguridad Social. Aunque el procedimiento es más largo, sigue siendo una vía cada vez más utilizada por emprendedores extranjeros.

Convertirse en autónomo es una decisión importante que marca el inicio de una nueva etapa profesional. Con información clara y actualizada, el proceso resulta mucho más sencillo y evita errores que pueden tener consecuencias legales y económicas a medio plazo.

Si ordenas tu casa, ordenas tu mente: el método simple para empezar el año

Cuando la mente se aclara, todo a tu alrededor empieza a colocarse en su sitio. Hay ideas que, cuando las lees, no te cambian la vida de golpe… pero te recolocan por dentro. A Maria Menounos le pasa eso con una frase que repite como un ancla: la vida no te pasa a ti, la vida pasa para ti. Desde ahí construye su manera de entender el crecimiento personal, la organización y el bienestar.

No lo dice desde la teoría, sino desde la experiencia. Momentos duros, pérdidas, giros inesperados. Y, aun así, una convicción: las crisis no llegan para romperte, sino para impulsarte. Ella lo llama el “efecto rebote”. Como cuando te sientes contra la pared… y, de pronto, algo te lanza hacia una versión más clara, más fuerte, más consciente de ti.

Su propuesta no se queda en palabras bonitas. Mezcla mentalidad, sistemas prácticos y cuidado del entorno. Un enfoque sencillo, realista, casi artesanal, que resulta especialmente necesario en una época de cansancio, ruido y sensación de estar siempre a medias.

El “efecto rebote”: cuando la dificultad se convierte en impulso

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Cuando cambias tu mirada, el caos empieza a ordenarse por dentro. Fuente:Canva

Para Menounos, todo empieza por una elección interna: creer que la vida juega a tu favor, incluso cuando duele. En sus momentos más oscuros —y los ha tenido— esa idea fue lo que le permitió no perder el rumbo. No para negar el dolor, sino para darle un sentido.

Desde ahí, propone algo que suena simple, pero no siempre es fácil: ser el héroe de tu propia historia. No hundirte cuando las cosas se tuercen, sino preguntarte qué puedes aprender, cómo puedes crecer, a quién puedes inspirar con lo que estás atravesando. Incluso con su hija, insiste en esa imagen tan básica como poderosa: caer es inevitable; levantarse es una decisión.

Mirando hacia 2026, Maria también ha decidido soltar otra trampa muy común: la de pensar “no sé lo suficiente para hacerlo yo”. Ha dejado de apoyarse en esa excusa para tomar el control de sus proyectos y de las herramientas que necesita. La confianza, para ella, no es algo que se tiene o no se tiene: es algo que se entrena.

Organización radical: menos caos, más sistema

Si ordenas tu casa2 Merca2.es
Pequeños sistemas diarios crean una vida más ligera y enfocada. Fuente:Canva

Uno de los pilares de su método es el orden. O, mejor dicho, la ausencia de desorden. Porque para Menounos, el caos cotidiano es como una piedra atada al tobillo: no siempre la ves, pero te frena.

Después de años de listas, cuadernos y notas sueltas, llegó a una solución sorprendentemente simple: un solo cuaderno, dividido en tres partes claras: trabajo y proyectos, tareas personales y relaciones o contactos. Dentro de cada sección aplica el método de las tres columnas: “por hacer”, “por comprar” y “por llamar”. Nada sofisticado. Solo útil. Especialmente para quienes viven lejos de tiendas o hacen muchas gestiones online.

A eso suma una regla casi doméstica, pero transformadora: cada cosa necesita un hogar. Etiquetar, asignar espacios, decidir dónde va cada objeto. Incluso creó una pequeña “estación” en su garaje para gestionar paquetes y basura antes de que entren en casa. Porque, como ella dice, no se trata de hacer más… sino de decidir mejor dónde poner la energía.

Un mensaje que se queda

Si ordenas tu casa1 Merca2.es
Cuidar tu entorno también es una forma de cuidar tu cuerpo. Fuente:Canva

La propuesta de Maria Menounos no promete cambios milagrosos ni soluciones exprés. Habla de algo más profundo: una forma de organizar la vida desde dentro hacia fuera. Mentalidad. Orden. Salud funcional.

En un mundo saturado de ruido, su mensaje suena casi a susurro… pero se queda: cuando hay claridad, estructura y propósito, el caos pierde poder. Y, poco a poco, la vida deja de sentirse como una lucha para empezar a sentirse como una aliada.

No porque todo sea fácil.
Sino porque, por fin, tiene sentido.

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El error del ‘café con leche’ en ayunas: por qué esa pequeña nube de leche está arruinando todo tu esfuerzo en el gimnasio

Existe una creencia popular, casi un dogma urbano, que asegura que un buen café con leche nada más levantarse es totalmente inofensivo para quienes practican el ayuno intermitente o buscan perder peso. Sin embargo, los expertos en fisiología advierten que esa pequeña licencia láctea tiene consecuencias metabólicas mucho más profundas de lo que imaginamos, alterando el entorno hormonal del organismo justo en el momento en que más receptivo está a la movilización de reservas.

No estamos hablando de contabilidad calórica pura y dura, sino de química interna y de cómo reaccionan nuestras hormonas ante el primer estímulo nutritivo del día. Lo cierto es que bastan unas pocas calorías para romper el ayuno, sacando a tu cuerpo del estado de cetosis o autofagia que habías logrado mantener trabajosamente mientras dormías, tirando por la borda una parte significativa del sacrificio matutino.

¿Por qué tu páncreas odia ese chorrito de leche?

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El problema técnico no es la grasa de la leche en sí misma, sino la combinación de lactosa —que es azúcar simple— y las proteínas del suero, las cuales actúan como un interruptor de encendido inmediato. Aunque te parezca una cantidad ridícula, el páncreas detecta la entrada de energía y libera insulina casi al instante para gestionar esos nutrientes, lo que cambia tu metabolismo de modo «quema» a modo «almacenamiento» en cuestión de minutos.

Tras ocho o diez horas de sueño reparador, nuestro cuerpo es una máquina perfectamente afinada para oxidar grasas, un estado metabólico privilegiado que es una pena desperdiciar por puro desconocimiento o gula. Es frustrante saber que ese simple gesto matutino bloquea la lipólisis, obligando al sistema digestivo a ocuparse de lo que acabas de ingerir en la taza en lugar de seguir consumiendo tus reservas acumuladas.

La mentira piadosa de «solo es una nube»

Nos encanta engañarnos pensando que si la bebida sigue estando muy oscura, técnicamente sigue siendo un café solo, pero la biología molecular no entiende de matices visuales ni de nuestros autoengaños. La realidad es que un café con leche, por poca cantidad que uses, rompe el ayuno técnico porque supera el umbral calórico mínimo que permite mantener el estado de reposo digestivo y la señalización hormonal de escasez.

Y mucho cuidado con los que se pasan a las bebidas vegetales pensando que son la panacea saludable o que el agua de avena es inocua para estos fines estrictos. Lamentablemente, muchas de estas opciones contienen azúcares añadidos o carbohidratos simples que disparan la glucosa en sangre incluso más rápido que la leche de vaca tradicional, agravando el problema de la respuesta insulínica.

¿Arruina realmente tu esfuerzo en el gimnasio?

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Aquí hay que ser precisos para no caer en el alarmismo barato: tomar ese café manchado no va a anular las sentadillas que hagas ni va a hacer que tus músculos se atrofien mágicamente. Lo que ocurre es que pierdes la ventaja metabólica del entrenamiento en ayunas, que es precisamente optimizar el uso de grasa como combustible principal durante el ejercicio aeróbico moderado que realizas antes de comer.

Si tu objetivo es puramente el rendimiento deportivo de alta intensidad o levantar el máximo peso posible, quizás esa energía extra no te venga mal, pero si buscas definición estética, te estás poniendo la zancadilla. Al elevar la insulina antes de entrenar, inhibes la movilización de ácidos grasos, haciendo que el cuerpo tire de esa glucosa reciente circulante y no de los michelines rebeldes que quieres eliminar con el cardio.

Entonces, ¿qué demonios puedo beber?

La solución para los puristas del ayuno es amarga, literalmente: hay que aprender a disfrutar del café solo, sin azúcar, sin edulcorantes que confundan al cerebro y, por supuesto, sin leche. Si eres incapaz de renunciar a tu amado café con leche, lo ideal es retrasarlo hasta que abras tu ventana de alimentación, disfrutándolo como parte de tu primera comida real y no como un preludio que sabotea el proceso.

También puedes optar por infusiones variadas o simplemente agua, que sigue siendo la herramienta más infravalorada para controlar el hambre mañanera y mantener el metabolismo activo y limpio. Al final, se trata de decidir si prefieres el placer momentáneo o el resultado a largo plazo, porque en fisiología humana, lamentablemente, casi nunca se puede tener todo a la vez.

Nazareth Castellanos (48), Física teórica y doctora en Neurociencia: “El descanso genuino es una necesidad biológica, no un premio por haber producido”

Nazareth Castellanos, física teórica y doctora en Neurociencia, lleva años investigando un malestar silencioso que atraviesa a millones de personas: la sensación de estar siempre ocupadas, pero rara vez presentes. En un contexto que glorifica la productividad constante, su afirmación es contundente: “El descanso genuino es una necesidad biológica, no un premio por haber producido”.

El aumento de la dispersión mental, la fatiga cognitiva y la dificultad para sostener la atención no son fallas individuales, sino señales de un cerebro sobreexigido y falto de descanso. ¿Qué dice la neurociencia sobre esta crisis silenciosa y cómo recuperar claridad sin convertirnos en máquinas de eficiencia?

Un cerebro disperso no es un cerebro roto

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Durante décadas se creyó que la falta de enfoque era una debilidad personal. Hoy, la evidencia científica muestra otra realidad. El cerebro es plástico: se moldea según el entorno y los hábitos que repetimos. Cuando vivimos saltando de una notificación a otra, entrenamos literalmente al cerebro para la dispersión.

Castellanos explica que las redes neuronales asociadas a la atención profunda —especialmente en el córtex prefrontal— se debilitan cuando no se usan. No porque estén dañadas, sino porque no se les da espacio. En ese contexto, el descanso deja de ser accesorio y se vuelve estructural. Sin descanso, el cerebro permanece en un estado de alerta constante, incapaz de integrar información o regular emociones.

Aquí aparece una de las ideas clave: transformar la dispersión no implica hacer más, sino permitir que el cerebro complete ciclos. La práctica de la atención unitaria —hacer una sola cosa a la vez— fortalece las redes atencionales. Pero ese esfuerzo solo es sostenible si está acompañado por descanso real, no por pausas llenas de estímulos.

El descanso como proceso activo del cerebro

El descanso como proceso activo del cerebro
Fuente: agencias

Uno de los aportes más relevantes de la neurociencia reciente es la revalorización de la llamada red de modo por defecto. Esta red cerebral se activa cuando no estamos enfocados en una tarea concreta. Lejos de ser inactividad, es esencial para consolidar memorias, integrar aprendizajes y facilitar la creatividad.

El problema es que hoy casi no dejamos espacio para ese descanso mental. Incluso en los momentos de pausa, el cerebro sigue procesando estímulos externos. Según Castellanos, esta falta de descanso explica por qué muchas personas sienten que trabajan todo el día, pero producen poco. El descanso genuino puede tomar formas simples: caminar sin auriculares, mirar por la ventana durante unos minutos y/o sentarse sin un objetivo productivo.

Al principio, estas pausas generan incomodidad. Sin embargo, cuando el cerebro accede al descanso, activa procesos de reorganización interna que mejoran la claridad mental y la capacidad de enfoque posterior.

El sueño merece un apartado especial. Durante el sueño profundo y REM, el cerebro realiza una limpieza metabólica, consolida aprendizajes y regula emociones. Un cerebro sin descanso nocturno suficiente no puede sostener la atención ni gestionar el estrés. En estos casos, la dispersión no es una elección: es una consecuencia biológica.

Nazareth Castellanos subraya que el cerebro no funciona aislado. El movimiento consciente regula el sistema nervioso y favorece un descanso más profundo. Caminar, practicar yoga o simplemente respirar de forma atenta activa el nervio vago, señalizando seguridad al cerebro.

«UCO: Las horas clave» llega el 15 de enero: la serie española de Prime Video que competirá con La Casa de Papel

La Unidad Central Operativa de la Guardia Civil regresa a la pantalla, esta vez de la mano de Prime Video, con una apuesta ambiciosa que busca conquistar al público nacional e internacional. «UCO: Las horas clave» se estrena el 15 de enero en la plataforma y promete revivir el interés por las historias policiales españolas, un terreno que ha dado grandes éxitos en los últimos años.

La producción recrea casos auténticos de esta unidad de élite, conocida por enfrentarse a las organizaciones criminales más peligrosas del país, desde narcotráfico hasta secuestros de alto perfil.

Una propuesta que apuesta por el realismo policial

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El guion de «UCO: Las horas clave» se nutre de expedientes reales que marcaron un antes y un después en la lucha contra el crimen organizado en España. La Unidad Central Operativa, dependiente de la Guardia Civil, ha protagonizado operaciones de gran envergadura que ahora se trasladan a la ficción con el objetivo de mantener la credibilidad y el impacto emocional.

Cada episodio estructura su trama en torno a momentos decisivos, donde las decisiones tomadas en cuestión de minutos determinan el desenlace de investigaciones que pueden durar meses o incluso años. Esta construcción narrativa busca generar tensión constante y mantener al espectador pegado a la pantalla, algo fundamental para competir en el saturado mercado del streaming.

Un elenco y una producción a la altura de las expectativas

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Amazon ha apostado por un equipo técnico experimentado y un reparto que combina rostros conocidos con nuevos talentos, garantizando así un equilibrio entre familiaridad y frescura. La dirección busca plasmar la dureza del trabajo policial sin caer en el sensacionalismo, manteniendo un tono sobrio que refuerza la autenticidad de las historias.

Además, la producción ha contado con el asesoramiento de miembros reales de la UCO, lo que aporta detalles técnicos precisos y situaciones verosímiles que diferencian esta Prime Video de otras ficciones policiales. Las localizaciones escogidas recrean espacios emblemáticos de las operaciones reales, desde barrios conflictivos hasta zonas rurales donde el crimen organizado mantiene su influencia.

El desafío de competir con los grandes éxitos españoles

La serie llega en un momento en el que las producciones españolas han demostrado su capacidad para triunfar a nivel global, desde «La Casa de Papel» hasta «Élite». «UCO: Las horas clave» enfrenta el reto de diferenciarse mediante el realismo y la conexión con hechos que el público español reconoce, aunque adaptados para mantener el ritmo del thriller moderno.

A diferencia de las propuestas más espectaculares, esta apuesta privilegia la verosimilitud sobre los giros inverosímiles, ofreciendo una mirada más cruda y directa al trabajo policial. La plataforma confía en que este enfoque conecte con audiencias cansadas de tramas exageradas, buscando historias que reflejen problemáticas reales y personajes con dilemas morales auténticos.

Un estreno clave para enero en la plataforma

El calendario de estrenos de enero coloca a «UCO: Las horas clave» como uno de los lanzamientos más esperados del mes, compitiendo con otras producciones internacionales que también buscan captar la atención del público. Amazon programa el estreno para el 15 de enero, una fecha estratégica tras las vacaciones navideñas, cuando los suscriptores buscan nuevas opciones de entretenimiento.

La expectativa generada en las últimas semanas sugiere que la serie podría convertirse en uno de los fenómenos de conversación del inicio de 2026, especialmente si logra el equilibrio entre calidad narrativa y ritmo adictivo. El éxito o fracaso de esta apuesta marcará el tono de las futuras producciones españolas en la plataforma, determinando si el realismo policial tiene espacio en un mercado dominado por propuestas más espectaculares.

Víctor Iniesta, fisioterapeuta: “El miedo al movimiento retrasa más tu recuperación que la propia lesión”

A veces la lesión no es lo que más te limita… es el miedo a moverte después. Vivimos rodeados de promesas rápidas. Suplementos “imprescindibles”, métodos express, terapias que aseguran arreglarte en dos sesiones. En medio de ese ruido, el fisioterapeuta y divulgador Víctor Iniesta propone algo casi revolucionario por sencillo: dejar de buscar atajos y empezar a entender el cuerpo. Para él, la mejora real no viene de productos mágicos ni de técnicas pasivas, sino de respetar los tiempos, moverse con sentido y aprender a gestionar la carga.

No es un mensaje cómodo. Pero sí honesto. Y, sobre todo, muy necesario en una época donde queremos soluciones inmediatas para problemas que piden paciencia.

Nutrición y recuperación: cuando “más” no significa “mejor”

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Respetar los tiempos del cuerpo es la base de una recuperación real. Fuente:Canva

Iniesta no niega la importancia de la alimentación en la recuperación. Al contrario. Pero pone el dedo en una confusión muy extendida: pensar que si algo es bueno, entonces en grandes cantidades será mejor. Y no. Los nutrientes ayudan de verdad cuando hay un déficit previo. Si tu cuerpo ya tiene lo que necesita, añadir más no acelera la reparación. Es como echar más agua a un vaso que ya está lleno: no cabe.

Confundimos un mecanismo —algo que suena lógico— con una causa real”, explica. Y esa confusión se repite tanto en nutrición como en fisioterapia (y cuando se mezclan, todavía más). El ejemplo del colágeno es claro: aunque en laboratorio se observen ciertos efectos, no hay pruebas sólidas de que tomarlo reduzca el dolor o acorte la recuperación en personas, porque el cuerpo ya sabe fabricarlo por sí mismo. Con el omega-3 ocurre algo parecido: no funciona como un antiinflamatorio tipo ibuprofeno. Y además, recuerda algo que solemos olvidar: la inflamación inicial no es el enemigo, es parte del proceso de reparación.

Yo, al leerle, no pude evitar pensar en cuántas veces hemos comprado suplementos con la esperanza de “arreglar” lo que en realidad pedía tiempo y coherencia.

Prevención: no es la técnica perfecta, es la carga

El miedo al movimiento2 Merca2.es
La clave no está en hacer más, sino en gestionar mejor la carga. Fuente:Canva

Otro de los grandes mensajes de Iniesta va directo a uno de los miedos más comunes: “¿Y si me lesiono por hacer mal un ejercicio?”. Para él, el problema rara vez es el movimiento en sí. Lo determinante es cómo gestionas la carga. El riesgo se dispara cuando hacemos cambios bruscos de volumen o intensidad. Sin adaptación. Sin transición. Sin escuchar al cuerpo.

Lo resume sin rodeos: “El tip más importante es: evita cambios bruscos”.

Desde esta mirada, no existen ejercicios “malos” por naturaleza. El peso muerto no lesiona por ser peso muerto. Lesiona cuando lo usamos como vehículo para sobrepasar nuestras capacidades actuales. “No porque sea el ejercicio, sino porque es la forma que utilizas para pasarte de lo que puedes asumir”. Incluso movimientos que muchos demonizan —como la flexión lumbar o el Jefferson Curl— pueden ser útiles en rehabilitación si se introducen poco a poco. De hecho, exponer al cuerpo de forma progresiva ayuda a perderle el miedo al movimiento y a dejar de sentirse frágil. Y eso, en muchos casos, es clave para que el dolor no se cronifique.

Masajes, “contracturas” y el riesgo de volverte dependiente

El miedo al movimiento1 Merca2.es
Sin evidencia, la recuperación se convierte en una apuesta a ciegas. Fuente:Canva

Aquí Iniesta toca un tema delicado dentro de su propia profesión. Reconoce que el masaje puede aliviar. Relaja. Quita molestia. Pero también es claro: no cambia la capacidad real del músculo ni previene lesiones. Por eso es tan crítico con la idea de ir al fisio una vez al mes “por si acaso”. “Me parece una de las manifestaciones más negativas de la profesión”, dice, porque genera dependencia incluso antes de que exista dolor.

Algo parecido ocurre con las famosas “contracturas”. Esa imagen del nudo que hay que deshacer con los dedos no está validada a nivel biomédico. Muchas veces lo que se palpa son relieves óseos, bordes musculares o simplemente una reacción defensiva del cuerpo ante el dolor. No suelen ser la causa, sino la consecuencia. Y entender esto cambia por completo la forma de abordar una lesión.

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Ni cremas ni suplementos caros: el alimento de 3 euros que es una ‘bomba’ de colágeno puro para rejuvenecer tu piel

La búsqueda de una piel firme y radiante ha llevado a muchas personas a invertir fortunas en suplementos de colágeno hidrolizado y tratamientos estéticos costosos. Sin embargo, la respuesta más efectiva y económica se encuentra en un alimento tradicional que la industria cosmética prefiere que ignores. Este producto concentra proteínas estructurales en su forma más biodisponible, por ello su impacto sobre el tejido cutáneo resulta superior al de cualquier cápsula procesada.

El caldo de huesos emerge como la fuente natural más potente de colágeno que puedes incorporar a tu dieta diaria. Con apenas 2 o 3 euros de inversión, obtienes un litro de este líquido que contiene aminoácidos esenciales, glucosaminoglicanos y minerales que tu organismo absorbe de forma inmediata. Además, su preparación casera te permite controlar la calidad de los ingredientes y evitar los aditivos presentes en productos comerciales.

Por qué el caldo de huesos revoluciona la producción de colágeno

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Este alimento ancestral se elabora cociendo a fuego lento huesos de vaca, pollo o pescado durante 12 a 24 horas, lo que permite extraer el colágeno contenido en cartílagos, médula y tejido conectivo. La cocción prolongada rompe las fibras proteicas y las transforma en gelatina, facilitando su asimilación intestinal. Por otro lado, este proceso libera minerales como calcio, magnesio y fósforo que refuerzan la estructura ósea y mejoran la elasticidad facial.

La temperatura moderada de cocción preserva la integridad de los aminoácidos prolina, glicina e hidroxiprolina, componentes fundamentales que el cuerpo utiliza para sintetizar su propio colágeno. Estos elementos no pueden obtenerse en cantidades significativas desde fuentes vegetales ni desde suplementos procesados industrialmente. De este modo, un solo tazón diario aporta más proteína estructural que tres cápsulas de colágeno hidrolizado de farmacia.

Nutricionistas especializados en medicina integrativa recomiendan agregar una cucharada de vinagre de manzana durante la cocción para aumentar la extracción de minerales desde los huesos. Este ácido suave disuelve el calcio y otros compuestos sin afectar el sabor final del caldo. Además, puedes enriquecer la preparación con verduras aromáticas como apio, cebolla y zanahoria para potenciar su valor nutricional.

Cómo afecta directamente a tu rostro y articulaciones

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El consumo regular de este caldo fortalece la dermis profunda, la capa donde se origina la firmeza cutánea y donde se manifiestan las primeras señales de envejecimiento. Cuando introduces colágeno biodisponible mediante este alimento, tu organismo recibe los bloques constructores necesarios para reparar fibras dañadas. Por ello, muchas personas reportan mejoras visibles en la textura facial tras apenas tres semanas de consumo diario.

Beneficios comprobados del caldo de huesos:

  • Reduce la profundidad de las líneas de expresión en frente y contorno de ojos
  • Aumenta la hidratación cutánea desde el interior, disminuyendo la necesidad de cremas externas
  • Alivia dolores articulares y mejora la movilidad en rodillas y manos
  • Fortalece uñas quebradizas y acelera el crecimiento del cabello
  • Mejora la salud intestinal gracias a la gelatina, que repara la mucosa digestiva

La piel responde especialmente bien cuando combinas el caldo con alimentos ricos en vitamina C, como pimientos rojos, fresas o kiwi. Este nutriente actúa como cofactor indispensable en la síntesis de colágeno nuevo, multiplicando el efecto rejuvenecedor del caldo. Además, evitar el consumo excesivo de azúcares refinados previene la glicación, proceso que degrada las fibras de colágeno existentes.

Preparación casera en tres pasos sencillos

Elaborar tu propio caldo resulta más simple de lo que imaginas y requiere mínima intervención. Primero, consigue 2 kilos de huesos con cartílago en cualquier carnicería por menos de 3 euros; los de tuétano y nudillo de res son ideales por su alto contenido gelatinoso. Lava los huesos bajo agua fría y, opcionalmente, tuéstalos 30 minutos en el horno a 180 grados para intensificar el sabor.

Coloca los huesos en una olla grande con 4 litros de agua filtrada, añade dos cucharadas de vinagre y deja reposar 30 minutos antes de encender el fuego. Lleva a ebullición y luego reduce a fuego mínimo, cocinando entre 12 y 48 horas dependiendo del tipo de hueso utilizado. Durante las primeras horas, retira la espuma que sube a la superficie para obtener un caldo limpio y transparente.

Tras la cocción, cuela el líquido y almacénalo en recipientes de vidrio en el refrigerador, donde se mantendrá fresco hasta cinco días. Notarás que se forma una capa gelatinosa al enfriarse, señal inequívoca de su alta concentración proteica. Además, puedes congelar porciones en cubetas de hielo para tener siempre disponible esta fuente de colágeno y añadirla a sopas, guisos o beberla sola con una pizca de sal marina.

Milagros Álvarez, youtuber: “Las metas te dan dirección, los sistemas te dan resultados”

Milagros Álvarez, youtuber y creadora de contenido especializada en hábitos y bienestar, plantea una idea que resuena cada vez más en un mundo saturado de listas de tareas y propósitos incumplidos: no fallamos por falta de disciplina, sino por falta de sistemas. Su enfoque llega en un momento clave, cuando miles de personas revisan sus metas de inicio de año.

En uno de sus últimos videos, Álvarez propone un cambio de paradigma: dejar de obsesionarse con las metas y comenzar a diseñar estructuras que permitan sostener hábitos incluso en los días de cansancio. La promesa es clara: menos culpa, más continuidad y resultados reales.

Por qué las metas no alcanzan (y los sistemas sí)

Por qué las metas no alcanzan (y los sistemas sí)
Fuente: agencias

La escena es conocida: entusiasmo inicial, planificación detallada, metas ambiciosas y, semanas después, abandono. Para Milagros Álvarez, el problema no está en la intención ni en la fuerza de voluntad. Está en el enfoque.

“Las metas son el resultado al que queremos llegar, pero los sistemas son el proceso diario que nos lleva ahí”, explica. Apoyándose en el concepto popularizado por James Clear en Hábitos Atómicos, la creadora resume la idea con una frase contundente: “No subes al nivel de tus metas, caes al nivel de tus sistemas”.

Mientras las metas funcionan como un faro —marcan dirección—, los sistemas son el camino concreto. Son estructuras que reducen la carga mental, automatizan decisiones y permiten repetir comportamientos a largo plazo. En términos prácticos, un sistema bien diseñado funciona incluso cuando la motivación baja.

Álvarez también diferencia con claridad entre rutina y sistema. La rutina es la secuencia de acciones; el sistema es el entorno que hace posible sostenerla. Esta distinción resulta clave para quienes acumulan metas pero se frustran al no poder cumplirlas.

Cómo crear sistemas reales para sostener hábitos

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Lejos de fórmulas rígidas, la propuesta de Milagros Álvarez se apoya en la amabilidad y el realismo. Su método para crear sistemas parte de tres pasos simples, pensados para personas que ya intentaron cumplir metas y no lo lograron.

Definir el hábito, no la meta. En lugar de preguntarse “¿qué quiero lograr?”, la invitación es pensar “¿qué hábito quiero sostener y por qué?”. Este cambio reduce la presión asociada a las metas tradicionales.

Diseñar una rutina mínima. El foco está en el famoso “1%”: la acción más pequeña posible que pueda hacerse incluso en días difíciles. Tres líneas de journaling, cinco minutos de lectura o un vaso de agua al despertar. Por último, crear un plan de regreso. Todo sistema debe contemplar el error. Fallar un día no implica abandonar la rutina ni la meta, sino activar un mecanismo de retorno que evite la culpa.

En su experiencia personal, Álvarez destaca tres sistemas que hoy la sostienen: una rutina de mañana flexible, un sistema de planificación semanal adaptable y una revisión mensual entendida como ritual, no como obligación. A esto suma un elemento central: la red de apoyo. Para la creadora, compartir procesos, avances y frenos con personas que persiguen metas similares refuerza la constancia y reduce la sensación de soledad. “Sostener hábitos es más fácil cuando no lo haces sola”, resume.

No alcanza con definir metas ambiciosas. Para que esas metas no se diluyan con el tiempo, es necesario diseñar sistemas amables, realistas y sostenibles. Porque, como insiste Milagros Álvarez, los resultados no dependen de la motivación inicial, sino de la estructura que nos sostiene cuando esa motivación se apaga.

Cómo encontrar las mejores ofertas de coches familiares en España este invierno

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El invierno es una de las mejores épocas del año para cambiar de vehículo. Gran parte de las marcas comienzan a presentar sus nuevas colecciones durante estos meses y esto nos abre una importante ventana de oportunidad: por un lado, si somos apasionados de los coches, tenemos la oportunidad de poder disfrutar del último modelo que sale al mercado y disfrutar de la tecnología más puntera que incorporan los principales fabricantes.

Por otro lado, los concesionarios también hacen ofertas de coches familiares en España que son muy interesantes en los modelos que acaban de ser sustituidos por las versiones más nuevas, pero que hasta hace unos pocos días eran la última apuesta de los fabricantes. Los concesionarios, con el objetivo de deshacerse de parte de su stock, ponen a nuestra disposición una amplia variedad de referencias de primer nivel.

Factores clave a considerar

Si es la primera vez que te compras un coche familiar, puede que tengas dudas sobre todos los aspectos en los que te tienes que fijar. A continuación te contamos cuáles son los principales:

  • El espacio del maletero: Si vas a comprar un coche familiar, es probable que necesites un buen espacio en el maletero para transportar todas las maletas y objetos. Cuanto más espacio, mejor.
  • La seguridad: La seguridad tiene que ser determinante, más que el diseño o el color. Un coche seguro es esencial para proteger a todos los miembros de nuestra familia. Y, además, debe cumplir con todas las normativas existentes.
  • La tecnología: Pese a que puede parecer que nunca le vamos a dar uso, sistemas de infoentretenimiento como Android Auto o CarPlay son muy interesantes para poder obtener indicaciones en ruta con todas las seguridades que necesitamos.

Cómo encontrar los mejores precios

Una vez que hemos llegado hasta aquí, el siguiente paso es entender exactamente cuáles son los pasos que debemos seguir para poder encontrar los mejores precios del mercado. Lo primero que debemos tener en cuenta es que, pese a que el factor precio debe ser importante, no tiene que ser determinante.

Antes que el precio va la experiencia del concesionario, las garantías que nos ofrece, la reputación que se ha labrado durante los últimos años y el trato que nos ha dado mientras dudábamos entre escoger los diferentes modelos que tenían en stock.

De nada sirve que nos ahorremos unos cuantos euros en la compra del vehículo, si luego vamos a tener problemas a la hora de tramitar la garantía o realizar cualquier tipo de trabajo sobre nuestro coche recién adquirido. Por lo que es importante valorar todo.

Dicho esto, lo mejor que podemos hacer es acudir a una red de concesionarios que sean expertos en vehículos nuevos y que nos ofrezcan todos sus conocimientos para ayudarnos a elegir el modelo que mejor se adapte a nuestras necesidades. En España, existen grupos como BymyCAR, que nos ofrecen un expertise que no podríamos encontrar en ninguna otra red de concesionarios nacional.

Jorge Roig, fisiólogo: “El déficit calórico no es el camino: es el error que te impide adelgazar”

El déficit calórico puede parecer la solución… pero muchas veces es justo lo que te frena. Durante años nos han repetido una idea casi como un mantra: para adelgazar hay que gastar más calorías de las que se comen. Tan simple, tan lógico… y, sin embargo, tan poco eficaz para muchísima gente. El profesor y fisiólogo Jorge Roig no se anda con rodeos: ese enfoque ha fallado a nivel global. La obesidad no deja de crecer y eso, nos guste o no, obliga a revisar las reglas del juego.

Roig parte de algo muy básico (y muy humano): nuestro cuerpo está diseñado para sobrevivir. Para guardar energía. Para no pasar hambre. En ese contexto, acumular grasa no es un error, es una estrategia biológica. Por eso, explica, el problema no es solo “comer de más” o “moverse de menos”. Es mucho más profundo. Tiene que ver con cómo funciona el metabolismo por dentro. Lo resume con una frase que incomoda, pero que hace pensar: “No pierde grasa el que quiere, sino el que puede”. Es decir, puedes comer menos… y aun así no adelgazar. Incluso enfermar. Porque si la maquinaria interna no está bien, el cuerpo simplemente no responde.

Mitocondrias y músculo: donde realmente se decide el metabolismo

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La grasa no se pierde con voluntad, se pierde cuando el cuerpo puede quemarla. Fuente:canva

Para Roig, el centro del metabolismo no está en la báscula ni en la calculadora de calorías. Está en las mitocondrias, esas pequeñas “fábricas de energía” dentro de cada célula. Son, literalmente, las que queman grasa. Si no funcionan como deben, el cuerpo pierde esa capacidad y busca otra vía para sobrevivir: romper músculo para obtener energía. Duro, pero real.

Aquí entra en escena el sedentarismo. Cuando no usamos el músculo, el cuerpo lo interpreta como un gasto innecesario y empieza a recortarlo. Menos músculo significa menos espacio para almacenar glucosa. ¿Qué pasa entonces con el azúcar que sobra en sangre? Que acaba en el tejido graso, empujado por la insulina. Roig es claro, casi incómodo de lo directo que es: “El único tejido que consume grasas de forma significativa es el tejido muscular”. Así que sí, menos músculo es, sencillamente, menos capacidad para quemar grasa.

(Y aquí uno no puede evitar pensar en cuántas veces hemos escuchado aquello de “haz más cardio y listo”…).

Ayuno, hormonas y hábitos que parecen buenos… pero no lo son

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Más músculo significa más capacidad real para utilizar la grasa como energía. Fuente:canva

Otro de los puntos que Roig cuestiona son algunas prácticas muy populares. Por ejemplo, entrenar en ayunas. Sobre el papel suena lógico: si no has comido, tirarás de grasa. Pero el cuerpo no funciona como una hoja de Excel. Al despertarnos sin energía disponible, el cerebro activa una señal de alarma y libera cortisol, una hormona que rompe músculo para fabricar glucosa. Resultado: sube el azúcar en sangre y la célula deja de usar grasa. Prioriza el “combustible rápido” porque siente peligro.

Y no acaba ahí. Incluso un desayuno mal elegido puede jugar en contra. Tomar carbohidratos simples antes de entrenar dispara la insulina, que bloquea directamente la quema de grasa. Roig lo dice sin rodeos: “No adelgazas… porque eso dispara la insulina, y la insulina es antilipolítica”. En otras palabras: te esfuerzas, sudas, cumples… y el cuerpo sigue sin tocar la grasa que quieres perder.

Fuerza, intensidad y una idea clave: crear más mitocondrias

El deficit calorico4 Merca2.es
Las mitocondrias son las verdaderas “fábricas” donde se decide el metabolismo. Fuente:canva

Frente al reinado del ejercicio aeróbico, Roig propone un giro de guion. Primero, ganar fuerza. Aprender a mover el propio cuerpo con soltura. Construir músculo. Aumentar el gasto energético de base. Solo después, cuando esa estructura está asentada, introducir un trabajo más metabólico.

El objetivo es provocar la llamada biogénesis mitocondrial, es decir, crear nuevas mitocondrias. Y eso no se logra con entrenamientos suaves y eternos, sino con estímulos intensos, cortos, exigentes. Ese tipo de esfuerzo activa señales internas que hacen que el cuerpo se vuelva más “quema-grasas”. Incluso puede transformar parte de la grasa blanca en grasa beige, un tejido que consume energía para generar calor. Dicho de forma sencilla: el cuerpo aprende a gastar más.

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Sandra Ferrer (48), psicóloga: “La pareja se convierte en la escuela de crecimiento personal más intensa”

Sandra Ferrer, psicóloga, lleva años poniendo palabras a un fenómeno que atraviesa a millones de personas y que hoy vuelve al centro del debate emocional: por qué, incluso siendo adultos funcionales, repetimos los mismos patrones en la pareja. La respuesta no está en la mala suerte ni en la falta de amor, sino en cómo el cerebro aprende a vincularse para sobrevivir.

En un contexto de relaciones cada vez más frágiles y exigentes, entender por qué la pareja se convierte en la escuela de crecimiento personal más intensa no solo resulta revelador, sino urgente. La psicología y la neurociencia coinciden: amar es, también, mirarse de frente.

El cerebro no busca felicidad, busca seguridad

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El cerebro humano tiende a recorrer los caminos que ya conoce. No por pereza moral, sino por eficiencia biológica. “El cerebro no está diseñado para que consigas lo que deseas, sino para que sobrevivas”, explica Ferrer. Por eso repite esquemas, incluso cuando generan sufrimiento. La familiaridad ofrece una ilusión de control que tranquiliza al sistema nervioso.

Desde esta lógica, la elección de pareja deja de ser casual. Cada vínculo activa memorias emocionales tempranas. No solo importa lo que ocurrió en la infancia, sino —y esto es clave— lo que no ocurrió. La psicología actual habla de la “experiencia faltante”: necesidades emocionales básicas que no fueron vistas, nombradas o validadas.

Muchos pacientes llegan a consulta convencidos de que “no les pasó nada grave”. Crecieron en entornos estables, con cuidados materiales y normas claras. Sin embargo, bastó con que sus emociones fueran minimizadas para que aprendieran a silenciar lo que sentían. Un niño no cuestiona a sus padres; se cuestiona a sí mismo. Así se construyen vínculos donde la pareja ocupa el lugar de aquello que faltó.

Por qué la pareja revela lo que intentamos ocultar

Por qué la pareja revela lo que intentamos ocultar
Fuente: agencias

Las emociones no desaparecen por ser ignoradas. Se almacenan. Ferrer utiliza una metáfora clara: un sótano emocional donde se guardan necesidades no atendidas, tristeza no expresada y deseos postergados. Con el tiempo, la vida avanza. Hay trabajo, amistades, proyectos. Todo parece funcionar hasta que aparece la pareja.

La intimidad actúa como un detonador. La pareja reabre ese sótano porque es el vínculo con mayor carga emocional. Por eso duele más. Por eso confronta. Y por eso, también, es una oportunidad única de crecimiento. En la pareja no solo amamos al otro; intentamos reparar, de forma inconsciente, nuestra propia historia.

Quien aprendió a cumplir sin sentir puede buscar una pareja que lo libere. Quien no fue escuchado puede vincularse con alguien que invalida, intentando —una vez más— ser visto. La repetición no es debilidad, es memoria emocional en acción.

Entender esto cambia la narrativa. La pareja deja de ser el problema y se convierte en el espejo. No para culpar, sino para comprender. No para controlar, sino para tomar conciencia. La verdadera madurez emocional no consiste en evitar el conflicto, sino en leer lo que ese conflicto revela.

Por eso, afirma Sandra Ferrer, la pareja es la escuela de crecimiento personal más intensa. Porque obliga a mirar lo que duele, a reconocer lo que falta y a asumir que amar no es completar al otro, sino hacerse responsable de la propia historia. Solo entonces la pareja deja de ser un intento de reparación y se transforma en un espacio de encuentro real.

Ni mochila ni maleta, este es el complemento de 12 euros de Decathlon para no pagar equipaje en Ryanair

Decathlon te va a solucionar las vacaciones. Viajar con aerolíneas de bajo coste implica conocer al detalle las políticas de equipaje para evitar sorpresas desagradables en el mostrador. Ryanair permite únicamente un artículo personal gratuito que quepa bajo el asiento delantero, con unas medidas máximas de 40x20x25 centímetros. Cualquier maleta que supere estas dimensiones puede generar un cargo adicional de hasta 70 euros, una cifra que muchos viajeros consideran abusiva. Por ello, cada vez más pasajeros buscan alternativas creativas que les permitan maximizar el espacio sin incurrir en costes extra.

Un complemento aparentemente sencillo se ha revelado como la solución más práctica y económica del mercado. Se trata de productos que técnicamente no se consideran equipaje pero que ofrecen múltiples bolsillos y compartimentos para transportar objetos personales. Estos artículos, disponibles en Decathlon por apenas 12 euros, permiten llevar documentación, dispositivos electrónicos, ropa ligera y otros enseres esenciales sin que las aerolíneas puedan considerarlos una segunda pieza de equipaje.

Chaleco multibolsillos: el truco definitivo para viajeros

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El chaleco de pesca o fotógrafo con múltiples bolsillos se ha convertido en el complemento estrella entre viajeros frecuentes. Este artículo, originalmente diseñado para actividades al aire libre, cuenta con hasta 20 compartimentos de diferentes tamaños distribuidos estratégicamente. Permite transportar desde el pasaporte y la cartera hasta cargadores, auriculares e incluso pequeñas prendas enrolladas. Lo más destacado es que se considera ropa personal, no equipaje, por lo que las aerolíneas no pueden exigir un pago adicional por llevarlo puesto.

La funcionalidad de estos chalecos va mucho más allá del ahorro económico. Los bolsillos con cremallera y cierre de velcro garantizan la seguridad de los objetos de valor durante todo el trayecto. Además, distribuyen el peso de forma equilibrada sobre los hombros, evitando la incomodidad de llevar una mochila pesada. Muchos modelos incluyen compartimentos especiales para botellas de agua reutilizables y bolígrafos, elementos que suelen necesitarse durante el vuelo.

La inversión de 12 euros en uno de estos chalecos se amortiza en el primer viaje. Considerando que Ryanair cobra entre 25 y 70 euros por llevar una maleta de cabina adicional, el ahorro resulta evidente. Además, este tipo de prendas tienen una durabilidad excepcional gracias a sus materiales resistentes, pensados para soportar condiciones exigentes en exteriores.

Almohada de cuello rellenable: la alternativa inteligente

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  • Almohada de viaje con cremallera interna: Decathlon comercializa un modelo específico diseñado para guardar ropa ligera, cargadores y otros objetos pequeños en su interior hueco.
  • Capacidad de hasta 2 kilos: Este complemento puede albergar camisetas, ropa interior y productos de higiene sin que resulte obvio para el personal de embarque.
  • Doble funcionalidad comprobada: Durante el vuelo cumple su función ergonómica como soporte cervical, mientras que antes y después del embarque actúa como contenedor discreto.
  • Material lavable y duradero: Fabricada en tejidos transpirables que resisten múltiples viajes sin perder su forma ni funcionalidad.

Este tipo de almohadas representa una inversión mínima con resultados inmediatos. Su diseño innovador permite esquivar las restricciones de equipaje sin infringir ninguna normativa. Al considerarse un artículo de confort personal, las aerolíneas no pueden clasificarlo como equipaje de mano ni exigir que se guarde en los compartimentos superiores.

La clave del éxito de esta estrategia reside en la discreción. Una almohada de cuello ligeramente rellena no levanta sospechas entre el personal de Decathlon ni de las aerolíneas. Los viajeros experimentados recomiendan distribuir prendas ligeras como camisetas finas o ropa interior en su interior, evitando objetos rígidos o pesados que puedan delatar su verdadero propósito.

Consejos prácticos para maximizar estos complementos

Combinar el chaleco multibolsillos con la almohada rellenable puede aumentar significativamente la capacidad de transporte. Muchos viajeros utilizan ambos productos de forma simultánea, logrando llevar hasta 5 kilos de pertenencias adicionales sin pagar tarifas extra. La estrategia consiste en distribuir los objetos más pesados en los bolsillos del chaleco y reservar la almohada para prendas ligeras y comprimibles.

Es fundamental organizar el contenido de forma lógica antes de llegar al aeropuerto. Los documentos de viaje, el móvil y la cartera deben ubicarse en bolsillos de fácil acceso del chaleco, mientras que los cargadores y cables pueden ir en compartimentos interiores. Esta distribución agiliza los controles de seguridad y evita demoras innecesarias. Por otro lado, la almohada rellenable debe prepararse con antelación, asegurando que la cremallera quede completamente cerrada.

Otro truco recomendado por viajeros frecuentes consiste en llevar puestas las prendas más voluminosas durante el embarque. Chaquetas, sudaderas gruesas y calzado pesado no cuentan como equipaje si se llevan puestos, liberando espacio en la mochila personal. Esta técnica, combinada con el uso del chaleco y la almohada, permite viajar varios días con únicamente el artículo personal gratuito que autoriza Ryanair.

«Alquilé mi piso para pagar la hipoteca y ahora vivo en una furgoneta»: La pesadilla de Jorge (50) con el inquilino que la ley protege

Jorge tenía un plan aparentemente sencillo para mantener su vivienda: alquilarla mientras trabajaba fuera de España y usar esos ingresos para pagar las cuotas mensuales. Sin embargo, su inquilino dejó de abonar el alquiler y la prórroga antidesahucio convirtió su estrategia en un auténtico infierno. Ahora este madrileño de 50 años duerme en una furgoneta adaptada mientras otra persona habita su piso sin pagar un euro.

La historia de Jorge refleja uno de los debates más encendidos del mercado inmobiliario español. Por un lado, las medidas de protección para inquilinos vulnerables; por otro, propietarios que pierden todo intentando cumplir con sus obligaciones financieras. Este caso extremo muestra cómo el sistema puede fallar de forma devastadora para ambas partes.

Del sueño de la vivienda propia al drama legal

Jorge firmó el contrato de alquiler hace tres años con un inquilino que parecía solvente. Los primeros seis meses transcurrieron sin problemas, con pagos puntuales que cubrían la cuota mensual del banco. Sin embargo, la situación cambió drásticamente cuando el arrendatario alegó vulnerabilidad económica y dejó de pagar la renta de forma indefinida.

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El propietario intentó iniciar los trámites de desahucio, pero la prórroga antidesahucio paralizó cualquier proceso judicial. Esta medida permite a inquilinos con ingresos bajos permanecer en la vivienda aunque no paguen, siempre que demuestren su situación. Para Jorge, esto significó seguir abonando más de 800 euros mensuales al banco sin recibir ningún ingreso por alquiler.

La entidad bancaria no aceptó excusas ni facilidades de pago. Tras acumular varias cuotas impagadas, Jorge perdió su empleo en el extranjero y se vio obligado a regresar a España. Sin recursos para mantener dos viviendas ni poder recuperar la suya, acabó comprando una furgoneta de segunda mano por 3.500 euros para tener un lugar donde dormir.

Cuando la ley protege al inquilino pero olvida al propietario

La prórroga antidesahucio nació como medida de emergencia para evitar que familias vulnerables quedaran en la calle. No obstante, su aplicación ha generado efectos secundarios devastadores en casos como el de Jorge. Los propietarios asumen el coste de una protección social que debería financiar el Estado, mientras sus propias economías se desmoronan.

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Las características más polémicas de esta normativa incluyen:

  • Paralización automática del desahucio al demostrar vulnerabilidad económica
  • Ausencia de compensación económica para el propietario durante el periodo de suspensión
  • Plazos indefinidos que pueden prolongarse durante años
  • Imposibilidad de recuperar las rentas impagadas de forma efectiva

Los expertos inmobiliarios advierten que esta situación está provocando una reducción drástica de la oferta de alquiler. Muchos propietarios prefieren mantener sus pisos vacíos antes que arriesgarse a un impago prolongado sin herramientas legales efectivas. Esta paradoja agrava aún más la crisis de acceso a la vivienda en España.

El coste oculto de la inquiokupación: salud mental y ruina económica

Jorge intentó negociar con su inquilino en múltiples ocasiones, ofreciendo incluso planes de pago flexibles. Todas las propuestas fueron rechazadas, amparándose el arrendatario en su derecho a permanecer en la vivienda. Mientras tanto, el banco ejecutó la hipoteca tras 14 meses de impagos acumulados, embargando la propiedad que Jorge tardó casi 20 años en conseguir.

El impacto psicológico ha sido devastador para este propietario. Jorge perdió su vivienda, sus ahorros y su estabilidad emocional en apenas dos años. Desarrolló problemas de ansiedad y depresión, añadiendo gastos médicos a una situación económica ya insostenible. Su caso demuestra cómo la inquiokupación puede destruir por completo la vida de una persona.

La furgoneta donde ahora reside carece de calefacción adecuada y servicios básicos. Jorge busca duchas en gimnasios económicos y cocina con un hornillo portátil. Esta realidad contrasta brutalmente con la imagen del propietario privilegiado que a menudo se retrata en el debate público sobre el mercado del alquiler.

Soluciones urgentes para un problema sistémico

El caso de Jorge ha llegado a asociaciones de propietarios que reclaman reformas legislativas urgentes. Proponen un fondo público que compense a los dueños durante las prórrogas antidesahucio, evitando que asuman solos el coste de políticas sociales. También exigen procedimientos más ágiles que distingan claramente entre inquilinos realmente vulnerables y quienes abusan del sistema.

Algunos abogados especializados sugieren que la mediación obligatoria previa al desahucio debería incluir garantías económicas para ambas partes. Esto implicaría ayudas directas al inquilino vulnerable que permitieran mantener pagos parciales, protegiendo así tanto el derecho a la vivienda como la propiedad privada. Sin embargo, estas propuestas requieren presupuesto público que actualmente no existe.

Mientras el debate continúa en el ámbito político, miles de propietarios como Jorge enfrentan situaciones límite sin red de protección. La polarización del tema impide encontrar soluciones equilibradas que reconozcan la complejidad del problema. Jorge espera recuperar algún día su vivienda, aunque ya no confía en que el sistema legal pueda ofrecerle una salida justa.

La multa de 3.000 euros que te espera en el aeropuerto si te llevas este ‘souvenir’ gratis de la playa en tus próximas vacaciones

Miles de turistas regresan cada verano de sus vacaciones con pequeños recuerdos de la costa: un puñado de arena en un bote, conchas recogidas en la orilla o piedras de colores. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que esta práctica aparentemente inofensiva puede acarrear multas de hasta 3.000 euros al pasar los controles del aeropuerto. Desde 2017, la Ley de Costas prohíbe expresamente la extracción de cualquier elemento del dominio público marítimo-terrestre en territorio español, y las autoridades aeroportuarias cada vez detectan más casos en sus inspecciones.

La normativa afecta a todas las playas españolas, pero algunas regiones aplican controles especialmente estrictos. En Canarias y Baleares, los servicios de inspección aeroportuaria han intensificado las revisiones de equipajes tras detectar un aumento significativo de estas prácticas. Además, destinos mediterráneos como Cerdeña en Italia también penalizan duramente estas infracciones, con sanciones que oscilan entre 500 y 3.000 euros según la cantidad de material extraído y las circunstancias del caso.

Por qué está prohibido llevarse arena o conchas

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La prohibición no responde a un capricho administrativo, sino a una necesidad ecológica real. La arena actúa como escudo natural contra la erosión costera, absorbiendo el impacto de las olas y protegiendo el litoral de temporales. Por ello, cuando millones de turistas extraen pequeñas cantidades cada año, el efecto acumulativo resulta devastador para el ecosistema playero. En algunas playas mediterráneas se han llegado a recuperar toneladas de arena que los visitantes habían sustraído sin ser conscientes del daño ambiental.

Las conchas y piedras también cumplen funciones esenciales en el equilibrio marino. Sirven de refugio para especies invertebradas, contribuyen a la formación de nuevas capas de arena mediante su descomposición y forman parte de la cadena trófica local. La extracción masiva de estos elementos altera los procesos naturales de regeneración de las playas. Además, algunas especies de moluscos están protegidas por convenios internacionales, lo que puede agravar la sanción si se detectan en el equipaje.

Los ecosistemas costeros son especialmente frágiles en áreas protegidas como parques naturales o reservas marinas. En estos espacios, la normativa resulta aún más estricta, pudiendo alcanzar las sanciones cifras superiores a los 3.000 euros. Por tanto, lo que comienza como un recuerdo familiar inocente puede terminar con una multa considerable y un problema legal en el aeropuerto justo antes de volver a casa.

Dónde aplican los controles más estrictos

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Las inspecciones en el aeropuerto se realizan tanto en los controles de equipaje de mano como en las revisiones de maletas facturadas. Los agentes están entrenados para detectar envases con arena, bolsas con conchas o cualquier material natural procedente de la costa. Los principales puntos de control se sitúan en aeropuertos insulares como los de Palma de Mallorca, Ibiza, Menorca, Tenerife Sur, Gran Canaria y Lanzarote, donde el flujo de turistas es masivo durante todo el año.

Fuera de España, Cerdeña se ha convertido en uno de los destinos con mayor vigilancia aeroportuaria sobre esta práctica. Las autoridades italianas han documentado casos de turistas detenidos con más de 40 kilos de arena blanca de Chia, la famosa playa sarda, empaquetados en botellas de plástico. Algunos de estos sustractores incluso vendían posteriormente la arena en subastas online. Por ello, los controles en el aeropuerto de Cagliari incluyen revisiones específicas de material procedente de la costa antes de embarcar en vuelos internacionales.

La lista de lugares prohibidos incluye además:

  • Todas las playas de Canarias y Baleares
  • Reservas naturales costeras en Galicia y Andalucía
  • Playas del Caribe mexicano (Cancún, Playa del Carmen, Tulum)
  • Destinos exóticos como Dubái, Tailandia, Egipto y República Dominicana
  • Zonas protegidas del mar del Norte y del Báltico

Qué dicen las autoridades sobre las sanciones

La Ley de Costas española es clara respecto a la protección del dominio público marítimo-terrestre. Cualquier extracción de elementos naturales sin autorización constituye una infracción administrativa que puede derivar en sanciones económicas inmediatas. Las autoridades aeroportuarias colaboran con los servicios de inspección medioambiental para detectar estos casos, especialmente durante los meses de verano cuando se multiplica el número de vuelos desde destinos costeros.

En el aeropuerto, los agentes de aduanas tienen potestad para revisar cualquier equipaje si detectan indicios de materiales naturales protegidos. Si encuentran arena, conchas o piedras en cantidades significativas, proceden a retener el material y levantar acta de infracción. El viajero recibe notificación de la sanción, que debe abonar en un plazo determinado, pudiendo recurrir si considera que existe algún error en la valoración de los hechos.

Las campañas de concienciación han aumentado en los últimos años, con carteles informativos en las zonas de embarque de aeropuertos insulares. Sin embargo, muchos turistas continúan desconociendo la normativa hasta el momento de la inspección. Por ello, las autoridades insisten en que lo mejor es no recoger ningún elemento natural de la playa y optar por fotografías o recuerdos comprados en tiendas autorizadas como alternativa para conservar el recuerdo de las vacaciones.

Billetes de AVE y Ouigo desde 7 euros: así es la nueva guerra de precios para viajar hasta agosto

Dos de las tres operadoras clave de la alta velocidad en España, Ouigo y Renfe, han comenzado su ya tradicional guerra de ofertas y precios, adelantando lo máximo posible la venta de billetes para fechas clave del calendario turístico español. En ambos casos, los trayectos ya están disponibles hasta la primera semana de agosto. En teoría, la oferta de la empresa pública reduce los precios del AVE hasta los 15 euros y los del AVLO —que sigue sin estar disponible en la ruta Madrid-Barcelona— hasta los 7 euros. Por su parte, la empresa francesa ha recuperado sus «Pink Days», en los que los precios pueden bajar hasta un 80%, con tarifas mínimas desde los 9 euros.

Como siempre, el billete de tren es más económico cuanta más antelación se tenga al comprarlo. De momento, los precios más bajos en las webs de ambas empresas se encuentran en las rutas andaluzas, donde los competidores de Renfe aterrizaron más recientemente; la más costosa, como es de esperar, es la que conecta Madrid y Barcelona. El tiempo que han tenido los nuevos operadores en esta ruta para darse a conocer y la suspensión de los servicios de AVLO han provocado que este trayecto sea el más caro y donde más suben los precios.

Logo de Ouigo en la apertura de una ruta. Fuente: Agencias
Logo de Ouigo en la apertura de una ruta. Fuente: Agencias

Es una realidad que la presencia de competidores mantiene los precios por debajo de los niveles del antiguo monopolio estatal. Esto sigue marcando la diferencia entre rutas; de hecho, la más costosa de la empresa pública es la de Galicia, donde Renfe es aún el único operador y la demanda es de las más altas del país por la importancia de ciudades como A Coruña o Santiago. Esta ha sido, además, la única ruta en la que la web de Renfe nos ha situado en una «cola digital» durante la revisión de precios.

En cualquier caso, se espera que los precios sigan subiendo durante 2026. Es inevitable, no solo por la necesidad de las empresas de salir de los números rojos en los que han estado atrapadas, sino porque el servicio ya se ha consolidado en la rutina de los españoles. Aun así, sus estrategias de precios se mantienen: Ouigo apuesta por el bajo coste, Iryo ofrece variedad de servicios incluso tras simplificar sus tarifas, y el AVE mantiene una estructura de precios más alta que complementa con la oferta de AVLO.

UN AÑO CLAVE PARA RENFE, OUIGO E IRYO

Este año es fundamental para todos los operadores de alta velocidad en España. Ouigo, Iryo y Renfe cuentan ya con casi toda la capacidad prevista para el sistema ferroviario del país, aunque persisten inversiones para aumentar frecuencias en rutas clave; la más reciente, de más de 100 millones de euros por parte de la empresa ítalo-española para adquirir nuevos trenes.

Los resultados de este ejercicio marcarán el futuro del sistema local. Por tanto, no debería ser una sorpresa que, a pesar del aumento generalizado, la guerra de precios continúe activa. No parece probable que las hostilidades comerciales desaparezcan del todo.

SE ABRE LA OFERTA SIN CAMBIOS EN LAS POLÍTICAS DE PUNTUALIDAD

Para Renfe y sus rivales, la oferta de billetes a precios bajos hasta el inicio del verano coincide con las dudas sobre un posible cambio en el reglamento ferroviario que afecte a las políticas de puntualidad. La posición de la empresa pública y del Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible es que las condiciones de devolución exigidas por el Senado son inviables y se traducirían en un aumento del precio de los billetes cercano al 10%.

AVE de Renfe en Fuencarral. Fuente: Agencias
AVE de Renfe en Fuencarral. Fuente: Agencias

A esto se suma que un cambio en el reglamento industrial obligaría a ajustar las políticas de todas las empresas del sector. Un encarecimiento generalizado podría frenar la popularidad de la alta velocidad en un momento en el que Europa y España se esfuerzan para que el tren supere al avión en trayectos de media y larga distancia.

De todos modos, la apuesta actual es evitar la aplicación de estas políticas. Así lo han explicado desde el Ministerio: consideran inviable recuperar las antiguas condiciones de puntualidad (más estrictas) en el contexto de un sistema liberalizado.

La IA domina los 25 empleos que marcarán el mercado laboral en 2026

El comienzo de 2026 vuelve a situar en primer plano una pregunta recurrente entre los profesionales españoles: cómo evolucionará el mercado laboral y qué perfiles tendrán mayores oportunidades reales. En un entorno condicionado por la transformación digital, la automatización y la inteligencia artificial, el acceso al empleo se ha convertido en un proceso más estratégico que nunca, donde anticiparse a las tendencias marca la diferencia.

La incertidumbre es una constante. Una parte significativa de los trabajadores reconoce que no se siente preparada para afrontar un cambio profesional y percibe que encontrar un nuevo empleo es hoy más complejo que hace solo un año.

Esta sensación se ve reforzada por procesos de selección más largos, filtros automatizados y una competencia creciente, lo que obliga a repensar tanto las habilidades como la orientación de la carrera profesional.

Un mercado laboral en plena reconfiguración

La evolución tecnológica está redefiniendo las necesidades de las empresas en prácticamente todos los sectores. La inteligencia artificial, el análisis de datos y la digitalización de procesos ya no son elementos aislados, sino factores estructurales que influyen directamente en la generación de empleo. Las organizaciones demandan perfiles capaces de combinar conocimientos técnicos con visión de negocio, adaptabilidad y pensamiento estratégico.

Los datos muestran que el 67% de los profesionales en España se siente poco preparado para encontrar un nuevo empleo en 2026, mientras que el 58% considera que el acceso a oportunidades es más difícil que el año anterior. A ello se suma la percepción de procesos de selección más complejos, donde la tecnología interviene desde la criba inicial hasta la evaluación final de candidaturas.

Perfiles con mayor proyección profesional en 2026

Para aportar claridad en este escenario, LinkedIn ha identificado los puestos que han experimentado un crecimiento sostenido durante los últimos tres años. Según LinkedIn, estos perfiles concentran el mayor dinamismo del empleo en España de cara a 2026 y reflejan hacia dónde se está desplazando la demanda real de talento.

Virginia Collera, responsable de LinkedIn Noticias España y América Latina, explica que muchos profesionales saben que desean cambiar de rumbo, pero no siempre tienen claro el siguiente paso.

Señala que una parte relevante de los candidatos reconoce no saber cómo destacar cuando la inteligencia artificial forma parte del proceso de selección y que la percepción de competencia es cada vez mayor. En este contexto, recomienda analizar las tendencias del mercado y trabajar de forma progresiva las habilidades con mayor proyección.

Un entorno condicionado por la transformación digital, la automatización y la inteligencia artificial.
Un entorno condicionado por la transformación digital, la automatización y la inteligencia artificial.

Los 25 empleos que liderarán el mercado laboral

Estos son los perfiles que marcarán el mercado laboral en España durante 2026 y que concentrarán gran parte del crecimiento del empleo en distintos sectores estratégicos. Una vez más la IA y la tecnología copan protagonismo:

  1. Ingeniero o ingeniera en inteligencia artificial
  2. Director o directora de inteligencia artificial
  3. Analista de logística
  4. Responsable de ingeniería civil
  5. Responsable de ventas en tecnologías de la información
  6. Responsable de puesta en servicio
  7. Investigador o investigadora en aprendizaje automático
  8. Asesor o asesora legal
  9. Asistente de suscripción
  10. Ingeniero o ingeniera biomédica
  11. Responsable de asuntos públicos
  12. Ingeniero o ingeniera de simulación
  13. Consultor o consultora de procesos de negocio
  14. Arquitecto o arquitecta de sistemas de TI
  15. Asistente médico
  16. Responsable de desarrollo organizativo
  17. Controller de costes
  18. Director o directora de gestión de producto
  19. Responsable de compras
  20. Responsable de gestión de la información
  21. Asesor o asesora estratégica
  22. Fundador o fundadora de proyectos empresariales
  23. Controller de operaciones
  24. Responsable de desarrollo de negocio
  25. Especialista en promociones

Este conjunto de perfiles refleja un equilibrio entre especialización técnica, capacidad de gestión y orientación estratégica, factores cada vez más determinantes para acceder a un empleo estable y con proyección.

Inteligencia artificial aplicada a la búsqueda profesional

La transformación del mercado no solo afecta a los puestos disponibles, sino también a la forma de acceder a ellos. LinkedIn está incorporando nuevas herramientas basadas en inteligencia artificial para facilitar la búsqueda de empleo y mejorar el encaje entre candidatos y ofertas. Entre ellas se encuentran soluciones que permiten describir en lenguaje natural el tipo de posición deseada y recibir sugerencias ajustadas a ese perfil.

Además, herramientas como Job Match ayudan a visualizar con mayor claridad el grado de adecuación entre las competencias del profesional y los requisitos de cada oferta, permitiendo focalizar esfuerzos en aquellas oportunidades con mayores probabilidades de éxito.

Rosalen Ramos, Senior Account Director y Career Expert en LinkedIn, señala que la búsqueda profesional actual exige más estrategia que nunca. Analizar tendencias, reflexionar sobre el tipo de rol deseado y mantener el perfil actualizado son pasos esenciales para ganar confianza en un proceso de empleo cada vez más competitivo y exigente.

En un mercado laboral en constante evolución, comprender hacia dónde se dirige el empleo y anticiparse a los cambios permite tomar decisiones más informadas, reducir la incertidumbre y construir trayectorias profesionales alineadas con las oportunidades reales que definirán 2026.

El retraso de las Meta Ray-Ban Display marca el primer tropiezo de EssilorLuxottica tras caer un 10% en bolsa

La compañía EssilorLuxottica enfrenta el primer problema de 2026, ya que se ha visto en la obligación de pausar sus planes de lanzar las gafas inteligentes ‘Meta Ray-Ban Display‘ fuera de Estados Unidos que debía de salir a la venta a principios de este año. Este hecho se debe a una demanda sin precedentes y a un inventario limitado.

En este sentido, este problema para EssilorLuxottica se produce después de que las acciones de la compañía cayeran más de un 10% en diciembre de 2025. Una caída que probablemente se ha debido a la toma de beneficios y a preocupaciones que, según dicen los expertos, han sido ‘infundadas sobre la competencia’.

«Meta está limitando intencionadamente las ventas de estas gafas debido a las limitaciones de suministro. Además, especialistas del sector señalan que es probable que la compañía esté vendiendo estas gafas inteligentes con pérdidas«, apuntan los analistas de Alpha Value ante el primer fracaso de este 2026.

De la decepción al éxito: cómo Ray-Ban resurgió gracias a sus gafas con inteligencia artificial
De la decepción al éxito: cómo Ray-Ban resurgió gracias a sus gafas con inteligencia artificial

Fuente: EssilorLuxottica

LO QUE HAY DETRÁS DEL RETRASO DE LAS META RAY-BAN DE ESSILORLUXOTTICA

El 1 de enero de 2026, Meta anunció un retraso en el lanzamiento internacional de las gafas inteligentes con pantalla Ray-Ban. Tras la noticia, el mercado reaccionó de manera positiva, gracias eso sí a la fuerte demanda, pero los analistas cuentan con una opinión muy diferente que afecta directamente a la compañía, EssilorLuxottica.

Sin ir más lejos, el retraso en el lanzamiento global confirma que Meta/EssilorLuxottica no pueden producir estas gafas inteligentes a gran escala. Si bien, esto es una confesión de fracaso. «Por lo tanto, hemos reducido la prima utilizada en nuestra valoración comparativa al 20% (del 40%), ya que la ventaja tecnológica en comparación con la competencia no es tan significativa como pensábamos inicialmente», apuntan desde Alpha Value.

META BAJO EL PARAGUAS DE ESSILORLUXOTTICA SE CENTRARÁ EN ATENDER LOS PEDIDOS EN ESTADOS UNIDOS MIENTRAS REEVALÚA SU ESTRATEGIA DE DISPONIBILIDAD INTERNACIONAL

En este sentido, el retraso de las gafas inteligentes Ray-Ban se paraliza en Francia, Italia, Canadá y el Reino Unido. Asimismo, Meta también indicó en su blog que, desde su lanzamiento el otoño pasado, han ido viendo un interés abrumador, y, como resultado, las listas de espera de productos se extienden hasta bien entrado este año.

La innovadora Ray-Ban Meta Display escasea en Estados Unidos debido a una demanda inesperadamente alta, y su lanzamiento fuera de Estados Unidos que se retrasará. Asimismo esto refuerza los comentarios de EssilorLuxottica sobre el aumento de capacidad para todas las gafas inteligentes que se ha ampliado a lo largo de 2025 con una capacidad de 10 millones de pares a finales de 2026 a insinuar la externalización de la producción más allá de los 10 millones en la declaración del tercer trimestre.

Meta Solos
Fuente: Meta

No obstante, este hecho respalda la importante expansión de capacidad de EssilorLuxottica, y refuerza las expectativas de crecimiento de las ventas de gafas inteligentes Ray-Ban en el ejercicio fiscal de 2026. Además, refleja un impulso positivo de cara al cierre fiscal del cuarto trimestre del año anterior, es decir, de 2025.

CÓMO AFECTA ESTO A LAS CUENTAS Y A LAS ACCIONES

En este sentido, hay que destacar que esta noticia del retraso en EssilorLuxottica se ha producido antes de la publicación del cuarto trimestre, donde se han generado altas expectativas tras un excelente tercer trimestre con un crecimiento del 11,7%. «En términos más generales, creemos que esto respalda las esperanzas del lado del comprador con un crecimiento en 2026», añaden desde Jefferies.

Asimismo, este hecho debería traer un impulso renovado a las acciones después de una fuerte racha en 2025, pero una caída del 10% para EssilorLuxottica en el último mes, probablemente debido a la toma de ganancias y preocupaciones sobre una competencia fuera de lugar. Si bien, EssilorLuxottica es un comprador estructural de acciones y consolidador principal en un mercado óptico en constante crecimiento, pero a su vez también un fuerte innovador en sectores como la tecnología médica, la digital con Ray-Ban Meta, y la atención auditiva.

Operations Ray Ban 3 Merca2.es
Fuente: EssilorLuxottica

«Dado el fuerte impulso (+8,8 % cc a 9M25) y los alentadores comentarios de nuestra última reunión con EssilorLuxottica, nos sentimos cómodos con nuestras estimaciones para el año fiscal 2025 (+9,1 
% cc, en línea con los contras). Somos más cautelosos con respecto a mgin, con un 16,4 % (una caída interanual de 30 pb / contras del 16,6 %), dado que los aranceles/Meta (>100 pb de peso bruto en el primer semestre) y las divisas (20 pb de peso bruto) deberían haber empeorado en el segundo semestre de 2025«, apuntan los expertos del sector.

El clima castiga a Iberia: un vuelo de Madrid a París se alargó más de 6 horas

El clima es uno de los grandes retos permanentes de la industria aeronáutica, tanto en España como más allá de sus fronteras. Esto lo acaban de sufrir los usuarios de un vuelo de Iberia entre Madrid y París que, tradicionalmente, dura alrededor de dos horas. Por los embates del tiempo, tardaron más de seis horas en aterrizar en la Ciudad de la Luz, tras verse obligados a realizar varios desvíos provocados por la meteorología y los problemas derivados del mayor gasto de combustible que supone retrasar un aterrizaje.

Según ha reportado el portal especializado Preferente, la situación ocurrió el pasado miércoles, cuando las nevadas cerraron varios aeropuertos de Francia y los Países Bajos. El problema fue que, con el aviso recibido una vez el avión estaba en el aire, el vuelo IB569 de Iberia no podía aterrizar en el aeropuerto de Orly. Inicialmente, esto se tradujo simplemente en que el piloto intentara sobrevolar la zona.

Tras 96 minutos de vuelo, la torre de control indicó al Airbus A321 de Iberia que se mantuviera a la espera de una oportunidad para aterrizar. La cola de aviones era tan larga que muchos se desviaron a Lyon, Marsella e incluso Basilea. El aeropuerto Charles de Gaulle no se pudo considerar porque la situación allí era aún peor. Finalmente, el piloto tuvo que tomar la decisión de dirigirse a Londres, pero incluso allí no pudo aterrizar en su primera opción; Heathrow no fue posible debido también a la congestión de tráfico y, finalmente, el avión pudo tomar tierra en Luton.

Para mayor confusión de los viajeros, la mayoría tuvo que esperar a bordo de la aeronave sin posibilidad de aguardar dentro del aeropuerto. Esto se debió a la falta del permiso ETA (Autorización Electrónica de Viaje), un requisito migratorio obligatorio para entrar en el Reino Unido que los pasajeros no tenían, al ser su destino final Francia. El vuelo estuvo detenido en pista entre las 10:36 y las 13:59 horas. Finalmente, pudo retomar el trayecto y los pasajeros llegaron a su destino en la capital francesa a las 15:53, alrededor de seis horas después de su hora programada.

LAS TORMENTAS CASTIGAN VUELOS MÁS ALLÁ DE IBERIA

En los últimos días, varias aerolíneas han confirmado problemas para llegar a los aeropuertos de ciudades como París y Ámsterdam debido al mal tiempo. Solo en los Países Bajos, la nieve y el fuerte viento han provocado la cancelación de casi 1.200 vuelos en el aeropuerto de Ámsterdam-Schiphol desde el sábado. Es cierto que, en estos casos, los pasajeros dentro de la Unión Europea pueden pedir indemnizaciones si sus vuelos tardan más de tres horas en llegar a su destino final.

Avión de Iberia en Barajas. Fuente: Agencias
Avión de Iberia en Barajas. Fuente: Agencias

Sin embargo, como recuerda la propia Iberia, en algunos casos el usuario no tiene derecho a indemnización. Este es el supuesto en el que la compañía aérea no pueda ser considerada responsable de la cancelación, como ocurre con las malas condiciones meteorológicas, amenazas de terrorismo, aterrizajes de emergencia o huelgas llevadas a cabo por personal ajeno a la aerolínea. Son circunstancias consideradas como extraordinarias.

Pero incluso con esta posibilidad, las tormentas y eventos similares son difíciles de digerir tanto para las aerolíneas como para los usuarios. Se trata de tiempos de espera que pueden alargarse varios días y que, por tanto, generan estrés y costos inesperados. En el caso del vuelo de Iberia, se desconoce exactamente cuántos viajeros perdieron reservas de hotel, eventos o restaurantes, pero las indemnizaciones son clave para proteger a los usuarios.

Al mismo tiempo, en muchos casos estas situaciones están fuera del control de las líneas aéreas. La realidad es que hay fechas que las castigan sin dejarles opciones; aun así, es un ejemplo de los retos permanentes del sector. Además, en el caso español, estas tormentas ocurren en un puente de enero que siempre es clave para el turismo, facilitando un alto número de «escapadas», en particular a los países vecinos, en un año en el que no abundan las oportunidades similares en el calendario.

AL PASO DE LA TORMENTA SE NORMALIZA LA SITUACIÓN

De momento, la situación de los vuelos tanto a Francia como a Países Bajos se ha normalizado. No hay otros avisos de tormenta a corto plazo. El caso de este vuelo es, sobre todo, un recordatorio de lo complejo que puede ser volar en estas fechas y de cómo una nevada en el continente puede trastocar los planes de aterrizaje, ya sea en territorio galo o viceversa.

Por ahora se mantiene el resto de la programación de Iberia y no se esperan nuevos retrasos similares, a menos que surjan otras circunstancias extraordinarias. Se espera que haya total normalidad para la próxima fecha clave en el calendario: la Semana Santa.

El acero europeo se desgasta por el exceso de ajustes regulatorios

Esta es la principal conclusión del informe del sector del acero europeo de Solunion, firmado por el analista Iñaki Ballesteros, que indica que este sector, lejos de solucionar sus problemas estructurales, los está agravando con el paso del tiempo. En este sentido, el marco regulatorio se ha convertido en uno de los principales factores de tensión estructural para el sector europeo del acero de cara a 2026.

Tal y como recoge el análisis, los desequilibrios que ya existían hace más de una década, como es el caso de sobrecapacidad global, presión de importaciones y costes de producción elevados, han marcado a 2025 podrían ser determinantes para este año. En este sentido, las autoridades europeas han apostado por el endurecimiento progresivo de las medidas regulatorias, tanto en el ámbito comercial como en el medioambiental, que busca proteger a la industria local, pero que introduce nuevas tensiones económicas. 

En el ámbito comercial, la UE ha intensificado las medidas de salvaguarda iniciadas en 2018, que legalmente expiran en junio de 2026. La nueva propuesta presentada por la Comisión Europea en octubre de 2025 supone un endurecimiento significativo: La cuota de importación libre de arancel se reduce a 18,3 millones de toneladas, lo que representa una caída aproximada del 47% respecto a 2024, mientras que las importaciones fuera de cuota pasan a estar gravadas con un arancel del 50%. 

Las presiones regulatorias aíslan el acero europeo

Es decir, Europa está respondiendo a las altas importaciones a las que está expuesto el sector, que han crecido desde 2014 un 70%. Además de que este sector está expuesto a una presión externa con menores costes, especialmente en un entorno de sobrecapacidad global persistente.

Aun así, el propio informe subraya que estas medidas no corrigen el desequilibrio estructural entre oferta y demanda. La demanda europea se mantiene prácticamente plana, con niveles de actividad bajos, mientras que la utilización de la capacidad productiva en la UE se sitúa en torno al 67% en 2024, lejos del 80% necesario para alcanzar niveles de rentabilidad razonables. 

Por otro lado, el informe apunta a que a estas medidas de proteccionismo comercial, se suma la aceleración de las medidas cara a 2026 del Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono (CBAM). El informe destaca que, desde ese año, se acelerará la retirada de la asignación gratuita de derechos de emisión de CO₂, con el objetivo de su eliminación total en 2035.

Esto se traduce en que los productores europeos deberán asumir de forma creciente el coste del carbono, mientras que los importadores estarán obligados a declarar las emisiones incorporadas en los productos y a adquirir certificados CBAM vinculados al precio del ETS (sistema de Comercio Derechos de Emisiones de la Unión Europea). Este mecanismo busca evitar la deslocalización de emisiones, pero introduce un incremento directo de costes en un sector ya intensivo en capital y energía.

Con todos estos elementos, el informe apunta a que se reducirán las importaciones, estimadas por algunos organismos en torno al 30%, junto con una subida de precios del acero europeo de aproximadamente 100 a 150 euros por tonelada. Sin embargo, el documento advierte de que este aumento de precios se produce en un mercado “actualmente deprimido”, lo que genera una presión significativa sobre los centros de transformación del acero y los sectores downstream, que deberán intentar trasladar estos incrementos a clientes finales con una capacidad limitada de absorción.

Además, el informe señala que, ante la previsible subida de precios asociada a la entrada en vigor de estas medidas, se está produciendo un repunte de las importaciones previo a 2026. Este volumen adicional deberá ser absorbido por el mercado en los primeros meses del año, lo que añade volatilidad y complejidad a un entorno ya tensionado. 

En definitiva, la presión regulatoria es un factor que, más que solucionar los problemas de competitividad del sector del acero europeo, los agrava; ya que el aislacionismo deriva en un incremento de los precios en un sector caracterizado por contar con una rentabilidad frágil.

Las 25 personas más influyentes del emprendimiento en España en 2026

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1. Óscar Pierre

Óscar Pierre, cofundador y CEO de Glovo, ha creado uno de los mayores unicornios tecnológicos nacidos en España, transformando la logística urbana y el delivery bajo demanda mediante un modelo que ha escalado internacionalmente y ha situado al país en el mapa global de las plataformas digitales, además de convertirse en una figura central del debate sobre regulación, economía colaborativa y empleo tecnológico.

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Óscar Pierre

2. Juan de Antonio

Juan de Antonio, fundador y CEO de Cabify, es el responsable del unicornio español de movilidad con mayor impacto internacional y ha liderado la expansión de una alternativa sostenible al transporte urbano tradicional, consolidándose como referente en innovación, regulación y movilidad inteligente.

Juan de Antonio
Juan de Antonio

3. Juan Urdiales

Juan Urdiales, cofundador de Jobandtalent, ha revolucionado la intermediación laboral mediante el uso de inteligencia artificial y datos, logrando que su plataforma opere en múltiples países y sectores y facilitando empleo flexible a gran escala, lo que lo convierte en uno de los fundadores más influyentes del HR tech europeo.

Juan Urdiales Merca2.es
Juan Urdiales

4. Jesús Encinar

Jesús Encinar, fundador de Idealista, es un pionero del mercado inmobiliario digital en España y el sur de Europa, ya que ha cambiado la forma en que millones de personas buscan vivienda y mantiene una influencia vigente como emprendedor histórico dentro del ecosistema tecnológico.

Jesús Encinar
Jesús Encinar

5. María Benjumea

María Benjumea, fundadora y presidenta de South Summit, ha construido el principal punto de encuentro del emprendimiento español, conectando startups, inversores, corporaciones e instituciones a escala global y desempeñando un papel clave en la visibilidad internacional del ecosistema.

Mar¡a Benjumea Merca2.es
María Benjumea

6. Enric Asunción

Enric Asunción, cofundador y CEO de Wallbox, ha desarrollado soluciones tecnológicas para la carga de vehículos eléctricos y ha convertido a su empresa en un referente mundial en movilidad sostenible, representando un ejemplo claro de deep tech española con impacto industrial y medioambiental.

Enric Asunción
Enric Asunción

7. Eduard Castañeda

Eduard Castañeda, también cofundador de Wallbox, ha sido una figura esencial en el desarrollo tecnológico y el escalado industrial de la compañía, cuyo liderazgo técnico ha permitido competir con éxito en mercados globales y consolidar el proyecto.

Eduard Castañeda
Eduard Castañeda

8. Ana Maiques

Ana Maiques, cofundadora y CEO de Neuroelectrics, es un referente internacional en neurotecnología aplicada a la salud, combinando ciencia, innovación y emprendimiento de alto impacto y situando a España en la vanguardia del healthtech global.

Ana Maiques
Ana Maiques

9. Enrique Tomás

Enrique Tomás ha transformado un producto tradicional como el jamón ibérico en una marca global, profesionalizando la distribución, el branding y la experiencia de consumo y convirtiéndose en un caso ejemplar de escalado desde la tradición hacia la innovación.

Enrique Tomas
Enrique Tomas

10. Andoni Goicoechea

Andoni Goicoechea, fundador de Goiko Grill, creó una marca gastronómica reconocible y escalable que revolucionó el concepto de hamburguesería premium en España y se convirtió en un ejemplo de crecimiento rápido, marca sólida y salida exitosa.

Andoni Goicoechea
Andoni Goicoechea

11. Iker Marcaide

Iker Marcaide, fundador de Flywire y creador de Zubi Group, es un emprendedor en serie y venture builder de referencia que impulsa proyectos tecnológicos con impacto social y medioambiental, representando una figura clave del emprendimiento con propósito.

12. Félix Ruiz

Félix Ruiz, cofundador de Tuenti y CEO de Playtomic, ha creado y escalado compañías globales en distintas etapas y es considerado uno de los perfiles más completos del ecosistema español, encarnando la figura del emprendedor recurrente.

13. Martín Varsavsky

Martín Varsavsky es un emprendedor en serie con presencia en sectores como energía, salud y educación, fundador de múltiples compañías de impacto internacional y poseedor de una visión transversal del emprendimiento europeo, manteniendo en 2025 una influencia activa como figura histórica del sector.

14. Alejandro Moreno

Alejandro Moreno, cofundador de Hawkers, revolucionó el marketing digital aplicado a la moda y construyó una marca global a partir de redes sociales y comercio online, convirtiéndose en un caso de estudio del e-commerce español.

15. Iñaki Soriano

Iñaki Soriano, también cofundador de Hawkers, fue responsable del crecimiento operativo y la expansión internacional, siendo clave en la profesionalización del modelo de negocio y un ejemplo de escalado rápido desde España.

16. Carlos Pierre

Carlos Pierre, fundador de Badi, es un emprendedor recurrente en plataformas digitales y proptech que ha desarrollado productos orientados a nuevas formas de vivir y compartir vivienda, con un perfil visible en el ecosistema internacional.

17. Alejandro Vesga

Alejandro Vesga, CEO de Emprendedores, se ha consolidado como el principal divulgador del emprendimiento en España, impulsando la cultura startup a través de medios y eventos y desempeñando un papel clave en la visibilidad y la pedagogía empresarial.

18. Fran Silvestre

Fran Silvestre, cofundador de Shakers, impulsa uno de los marketplaces de talento tecnológico más relevantes, conectando empresas con profesionales especializados de forma flexible y representando la nueva ola del B2B y el freelance tech.

19. Carlos Muñoz

Carlos Muñoz, fundador y CEO de Volotea, es un emprendedor en serie en los sectores de la aviación y el turismo que ha logrado crear una aerolínea rentable desde España, sirviendo como ejemplo de innovación en sectores tradicionales.

20. Marta Grifols

Marta Grifols es una emprendedora e inversora en innovación biomédica que impulsa proyectos deep tech y healthtech y conecta ciencia, empresa y capital, convirtiéndose en un perfil clave del emprendimiento científico.

21. Paul Oberschneider

Paul Oberschneider es un emprendedor centrado en energías renovables y sostenibilidad, fundador de proyectos europeos de impacto climático y referente del emprendimiento verde con proyección internacional, contribuyendo a la transición energética desde España.

22. Galo de Reyna

Galo de Reyna es un emprendedor digital y fundador de startups B2B especializado en el escalado desde España hacia mercados internacionales, con una actividad centrada en la eficiencia y los servicios empresariales y considerado un perfil emergente del nuevo emprendimiento tecnológico.

23. Nico de Luis

Nico de Luis es un emprendedor tecnológico orientado a producto que ha creado startups enfocadas en la experiencia de usuario y desarrolla soluciones digitales adaptables y escalables, representando a la generación product-driven.

24. Raúl Verdú

Raúl Verdú es un emprendedor centrado en soluciones digitales para la eficiencia empresarial que desarrolla modelos de negocio innovadores y mantiene una presencia creciente en entornos tecnológicos emergentes dentro del ecosistema español.

25. Jorge Branger

Jorge Branger es un emprendedor y estratega digital especializado en construcción de marca y comunicación empresarial que ha trabajado con startups y compañías en crecimiento, ejerciendo una influencia notable en la intersección entre negocio, marketing y reputación.

LOS 500 MÁS INFLUYENTES DE 2026

Una de las singularidades que definen la lista de los 500 españoles más influyentes es su estructura de evaluación, articulada en dos ámbitos complementarios que permiten captar, con precisión, la complejidad del liderazgo en nuestro país. Por un lado, se tiene en cuenta la percepción de personas que, desde posiciones relevantes en distintos sectores —político, empresarial, cultural, mediático, deportivo o tecnológico—, conocen de primera mano cómo se genera y se ejerce la influencia en sus respectivos entornos. Su criterio, basado en la experiencia directa, la interlocución con actores clave y la lectura estratégica de los procesos sociales, resulta esencial para identificar a quienes están definiendo tendencias, tomando decisiones cruciales o marcando la agenda pública desde espacios de poder institucional o sectorial.

Por otro lado, el listado incorpora la valoración que procede de un sondeo extendido a nivel social, donde se recoge la percepción ciudadana acerca de figuras que poseen un reconocimiento más amplio y popular. En este plano se mide no solo la notoriedad pública, sino la capacidad real de conectar con la opinión colectiva, influir en hábitos, generar conversación y establecer referentes en la vida cotidiana: desde deportistas e influencers hasta comunicadores, artistas y personajes públicos cuya presencia activa moldea imaginarios y comportamientos sociales.

La combinación de estas dos fuentes —la mirada experta y la percepción popular— convierte a esta clasificación en un termómetro único de influencia, capaz de mostrar tanto quién detenta el poder desde los centros decisores como quién lo ejerce desde la calle, los medios y la cultura social. Al mismo tiempo, esta metodología aspira a servir como una brújula prospectiva, señalando a aquellas personas que, por su capacidad de impacto, liderazgo y proyección, están llamadas a consolidar o ampliar su influencia en el horizonte de 2026. De esta síntesis surge, cada año, una radiografía viva y cambiante de quién está configurando el rumbo de España.

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