La ensalada de pasta es un plato versátil que ha encontrado su lugar en las mesas de todo el mundo. Con su capacidad para ser personalizable y su frescura, se ha convertido en una...

El taco es una de las comidas más representativas de la cocina mexicana y tiene una rica historia que se remonta a las antiguas civilizaciones de México, donde el maíz jugaba un...

Los cócteles son una gran parte de la cultura de bebidas en todo el mundo, y uno de los más icónicos y sensuales es, sin duda, el Sex on the Beach. Este popular...

La sangría es una bebida típica de la gastronomía española, que ha sido disfrutada por generaciones. Aunque su origen exacto es debatido, se cree que la sangría tiene raíces que se remontan a la...

La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su origen se remonta al siglo XIX, y aunque hay varias teorías sobre su...

El poke es un plato tradicional hawaiano que ha ganado gran popularidad en todo el mundo en los últimos años. Su origen se remonta a las antiguas costumbres de los nativos hawaianos, quienes utilizaban...

La doctora Carmen Ayuso, directora científica del Instituto de Investigación Sanitaria de la Fundación Jiménez Díaz (IIS-FJD/UAM), jefa del Departamento de Genética del hospital madrileño y profesora asociada del Departamento de Medicina...

El helado tiene una historia rica que se remonta a las antiguas civilizaciones. Se dice que la primera forma de helado se remonta a los romanos, quienes estaban acostumbrados a mezclar nieve...

La quiche de bacon con queso es un plato emblemático de la cocina francesa que ha ganado su lugar en las mesas de todo el mundo. Con una base crujiente y un relleno cremoso,...

El ceviche es un plato que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía peruana y de la cultura latinoamericana en general. Su origen se remonta a las épocas precolombinas, cuando...