Rafael Revert, autor en Merca2.es - Página 11 de 169

El truco para hacer un arroz blanco perfecto (y no es tan fácil): La guía completa

Estilo de vida

Historia del arroz blanco El arroz blanco es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, y su historia se remonta a miles de años atrás. Se cree que el arroz...

Couscous con cordero al más puro estilo marroquí: Un plato tradicional y lleno de sabor

Estilo de vida

El couscous es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía norteafricana, especialmente de Marruecos, y es conocido por su versatilidad y sabor inigualable. Este plato, que se elabora a partir de trigo,...

Te enseñamos a hacer una crema pastelera para chuparte los dedos: El corazón de muchos postres españoles

Estilo de vida

La crema pastelera es una de las preparaciones más tradicionales y versátiles de la repostería en España y en toda Europa. Su textura suave y su sabor dulce la convierten en un...

Risotto con setas: Un clásico de la cocina italiana

Estilo de vida

El risotto es uno de los platos más reconocidos de la cocina italiana, especialmente de la región de Lombardía. Su origen se remonta al siglo XIX, y aunque se asocia comúnmente con...

El secreto para hacer las mejores patatas bravas

Estilo de vida

Las patatas bravas son un plato emblemático de la cocina española, conocido por su sabor contundente y su carácter crujiente. Estas deliciosas papas fritas, acompañadas de una salsa picante y cremosa, se han convertido...

Bacalao rebozado o soldaditos de Pavía, un clásico de Madrid importado de Andalucía

Estilo de vida

El bacalao rebozado, conocido popularmente como soldaditos de Pavía, es un plato clásico de la gastronomía española que destaca por su sencillez y sabor. Este delicioso aperitivo, que consiste en trozos de bacalao rebozados...

Fideuá de mariscos, la clásica paella con fideos

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La fideuá es un delicioso plato que proviene de la costa mediterránea de España, especialmente conocido en la Comunidad Valenciana. Similar a la paella, pero utilizando fideos en lugar de arroz, la fideuá se...

Rosquillas de San Isidro: Tradición y sabor en cada bocado

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Las rosquillas de San Isidro son un dulce tradicional que se disfruta especialmente en Madrid durante la festividad de San Isidro Labrador, patrono de la ciudad. Esta celebración, que tiene lugar en mayo, es...

Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, recibe el Premio Forbes Best CEO 2024

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Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, ha sido galardonado con el premio Forbes Best CEO 2024, una distinción que celebra su excepcional trayectoria al frente de una de las compañías más destacadas...

Atún en escabeche casero: Una delicia de la gastronomía española

Estilo de vida

El atún en escabeche es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en las regiones costeras donde la pesca del atún es una parte esencial de la cultura local. Este delicioso manjar,...