Rafael Revert, autor en Merca2.es

Cómo hacer en casa unas costillas barbacoa tan ricas como las del mejor restaurante americano

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Si quieres preparar unas costillas barbacoa en casa que se deshagan en la boca, estás a punto de descubrir los secretos que utilizan los grandes restaurantes americanos. El equilibrio entre marinada, cocción...

Masa casera para pizza en Thermomix: crujiente y deliciosa

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Si quieres preparar una masa pizza casera en Thermomix que realmente sorprenda, estás a punto de descubrir cómo conseguir el equilibrio perfecto entre esponjosidad y crujiente. La clave está en medir bien...

Pan casero: la receta sencilla que transformará tu cocina y tu mesa

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El pan casero ha dejado de ser solo un acompañamiento para convertirse en una experiencia sensorial completa. Desde el aroma que invade la cocina hasta la textura crujiente de la corteza, preparar...

Cómo hacer cucuruchos de barquillo caseros y crujientes que sorprenden

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Si alguna vez te has preguntado cómo hacer cucuruchos de barquillo en casa, estás a punto de descubrir un secreto que cambiará tus helados para siempre. Su textura crujiente y su aroma...

Espaguetis carbonara originales y sin nata: el sabor auténtico de Italia

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Si quieres preparar unos espaguetis carbonara originales sin nata, estás a punto de descubrir la receta que respeta la tradición italiana al máximo. La clave está en combinar ingredientes simples con técnica...

Tarta de fresas: el dulce que nunca pasa de moda

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La tarta de fresas es uno de esos postres capaces de devolvernos a la infancia con un solo bocado. Cada capa combina frescura, dulzura y un toque de nostalgia, recordándonos celebraciones familiares,...

Pollo al curry: receta, secretos y curiosidades del plato que conquista a medio mundo

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Si buscas una receta de pollo al curry que despierte todos tus sentidos, has llegado al lugar indicado. Cada bocado combina especias exóticas con la suavidad del pollo, creando una explosión de...

Barritas energéticas caseras: la receta fácil que te dará energía todo el día

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Las barritas energéticas caseras son mucho más que un snack: son la combinación perfecta de nutrición, sabor y practicidad para quienes buscan un impulso saludable durante el día. Prepararlas en casa permite...

Burrito de pollo y verduras: la receta fácil que conquista medio mundo (y sus curiosidades más sorprendentes)

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El burrito es mucho más que una simple tortilla rellena; es un viaje de sabores que combina tradición, practicidad y creatividad. Desde la primera mordida, la mezcla de pollo jugoso, verduras frescas...

Pimientos rellenos de carne: 5 trucos caseros para que nunca te fallen

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Los pimientos rellenos de carne tienen algo de mágico. No importa si es verano o pleno invierno, el aroma que se cuela desde la cocina es capaz de detener conversaciones y atraer...