Rafael Revert, autor en Merca2.es

Pimientos rellenos de carne: 5 trucos caseros para que nunca te fallen

Estilo de vida

Los pimientos rellenos de carne tienen algo de mágico. No importa si es verano o pleno invierno, el aroma que se cuela desde la cocina es capaz de detener conversaciones y atraer...

Olvídate de todo lo demás: por qué el cachopo asturiano conquista España como el plato estrella

Estilo de vida

El cachopo es uno de esos platos que definen a Asturias en el mapa gastronómico de España, y que despierta pasiones allá donde se prueba. Este manjar típico, con su carne jugosa...

Ni Es Trenc ni Cala Mondragó: las playas secretas de Mallorca que solo conocen los mallorquines

Turismo

Mallorca: calas que no se cuentan, se susurran Mallorca es esa isla donde uno puede perderse entre postales vivientes: calas que parecen retocadas con pincel, aguas que no saben lo que es el...

Yakisoba de ternera y verduras en 10 minutos: la receta fácil para un sabor oriental en casa

Estilo de vida

La cocina asiática tiene mucho que ofrecer, pero pocas preparaciones son tan irresistibles como el yakisoba de ternera y verduras. Este plato es un festín para los sentidos que combina la jugosidad...

Pulpo a la gallega en casa: 5 trucos infalibles para que siempre te quede jugoso

Estilo de vida

Dicen que el pulpo a la gallega es como un buen concierto de rock: sencillo en apariencia, pero capaz de poner la piel de gallina si todo está en su sitio. En...

Codorniz perfecta en casa: el truco definitivo que hará que no vuelvas a cocinar pollo

Estilo de vida

La codorniz tiene algo que enamora desde el primer bocado. Quizá sea su carne tierna y jugosa, o ese punto salvaje que recuerda a la caza menor, pero lo cierto es que,...

Francesinha, el sándwich portugués que conquista paladares con su salsa irresistible

Estilo de vida

La francesinha es mucho más que un sándwich; es una auténtica experiencia que despierta pasiones en Portugal y cada vez conquista más paladares en toda la península ibérica. Desde su apariencia hasta...

El secreto del bacalao confitado que triunfa en la alta cocina (y es fácil de hacer)

Estilo de vida

El bacalao confitado es uno de esos platos que parecen tener el poder de parar el tiempo. Cuando lo pruebas, sientes que cada bocado guarda siglos de tradición y una calma que...

Galletas de avena con chocolate: un dulce abrazo entre lo saludable y lo goloso

Estilo de vida

Pocas cosas en esta vida son tan reconfortantes como una galleta recién horneada. Ese aroma envolvente que escapa del horno y se cuela por todos los rincones de la casa es casi...

Albóndigas con patatas: el abrazo a la cocina casera de la abuela

Estilo de vida

Pocas recetas evocan tanto el sabor del hogar como unas buenas albóndigas con patatas. Es uno de esos platos que no necesitan presentación, que se explican solos con el aroma que sale...