Mercadona recluta personal para trabajar en sus oficinas centrales con sueldos desde 29.678 euros brutos al año. La compañía valenciana ha publicado varias vacantes dirigidas a perfiles cualificados que nada tienen que ver con el personal de tienda: tecnología, salud, asesoría jurídica y proyectos técnicos. El contrato es fijo desde el primer día y la jornada, completa.
La cifra de entrada equivale a unos 2.100 euros al mes en 14 pagas o 2.473 euros en 12 pagas. El salario mínimo interprofesional se queda muy por debajo: el suelo de estas oficinas casi lo duplica.
El plazo de solicitud ya está abierto y cada búsqueda mantiene sus propios requisitos. Las vacantes se reparten por Valencia, Lugo, Cantabria, Granada y Sevilla.
Por qué contrata ahora Mercadona
El grueso de las ofertas se concentra en el área de Tecnologías de la Información, con sede principal en las oficinas de Valencia. Mercadona lleva meses inmersa en la transformación digital de sus supermercados en España y Portugal, y buena parte de esas vacantes responden a ese proceso.
No se trata de una campaña puntual. La empresa publica bloques de vacantes en su portal corporativo de empleo y, cuando el puesto es estructural, el contrato nace fijo. Esa política explica que la mayoría de las ofertas activas sean indefinidas.
El resto de plazas responde a necesidades concretas de cada zona: cobertura médica en Galicia, asesoría jurídica en Cantabria y Andalucía, y supervisión de proyectos logísticos en Granada.
Un contrato fijo desde el primer día y un suelo salarial que roza los 30.000 euros brutos: esa combinación es la que llena los procesos de selección de Mercadona.
Perfiles buscados y condiciones
Las condiciones cambian según el puesto, pero todas las vacantes comparten el mismo marco: flexibilidad horaria, plan de carrera con revisión salarial anual, formación continua gratuita y promoción interna.
- Técnico de Integraciones API en Albalat dels Sorells (Valencia). Exige Ingeniería Informática, Telecomunicaciones o un ciclo formativo superior similar, experiencia en Java y Spring Boot, y conocimientos de HTTPS, REST, JSON y OpenAPI/Swagger. Se valora Kafka.
- Técnico de Seguridad de Operaciones. Pide grado universitario o certificaciones profesionales tipo OSCP, con experiencia en detección de alertas e Incident Response. El objetivo es liderar la transformación tecnológica para para los supermercados.
- ServiceNow Developer. Formación en Informática o Telecomunicaciones, manejo de herramientas ITSM e ITIL, y conocimientos en Java, Shell, C++, Python y Groovy.
- Médico en Lugo. Contrato indefinido con un sueldo inicial de 59.362 euros que puede escalar hasta los 90.115 euros, en turno partido de mañanas y tardes, más sábados según necesidad.
- Abogado laboralista en Cantabria, con cobertura para Cabezón de la Sal, Reinosa, Santander y Torrelavega. Contrato indefinido.
- Responsable de Proyectos de Automatización Logística en Granada. Grado en Ingeniería Industrial, Mecánica o Informática, disponibilidad para viajar, y vehículo propio.
- Responsable de denuncias en Sevilla. Grado en Derecho, máster en abogacía y experiencia previa en el ámbito penal.
El caso del médico de Lugo es el más llamativo en términos de nómina. Su horario, sin embargo, incluye turno partido y fines de semana cuando la actividad lo requiere.

Qué hay detrás de las condiciones de Mercadona
Mercadona es uno de los pocos empleadores del comercio español que sostiene contratos indefinidos como norma, no como excepción. Eso le da ventaja para captar talento técnico, un mercado donde la rotación es alta y las ofertas se comparan por condiciones, no por marca. Los 29.678 euros de partida superan lo que fija el convenio de grandes almacenes para perfiles de oficina, aunque quedan por debajo de lo que paga una tecnológica pura por un desarrollador senior.
Conviene leer con atención dos detalles. La mayoría de los puestos de IT se ubican en Valencia, lo que implica presencia física o al menos flexibilidad para acudir a Albalat dels Sorells. Y los perfiles jurídicos y médicos exigen experiencia previa y titulación específica; no son plazas de entrada.
Para un desarrollador que valore estabilidad por encima de un salario puntero, el proceso merece la pena. Para un perfil sanitario o legal que busque conciliación, el turno partido del puesto médico es un punto a negociar antes de firmar. La empresa ofrece revisiones anuales y promoción interna, dos palancas que a medio plazo compensan una nómina de partida más modesta.
📝 Cómo enviar el currículum
La inscripción se realiza en línea a través del portal de empleo de Mercadona, con filtros por departamento y ubicación. Solo necesitas un perfil registrado y el currículum actualizado.
- Paso 1: Entra en la sección ‘Trabaja con nosotros’ del portal oficial de Mercadona.
- Paso 2: Crea una cuenta o inicia sesión si ya has enviado candidaturas antes.
- Paso 3: Filtra por los departamentos de IT u oficinas y por tu provincia de interés.
- Paso 4: Adjunta tu currículum actualizado y, si el puesto lo permite, una carta de presentación breve.
- Paso 5: Confirma la candidatura. El sistema envía un correo de acuse de recibo.
Plazo de inscripción: abierto mientras las vacantes sigan publicadas. Requisito mínimo: titulación superior y experiencia acreditada en la especialidad de cada oferta.




