GLP-1, Ozempic y concienciarse por una alimentación más saludable golpean directamente a las cuentas de Nestlé, Coca-Cola y PepsiCo. Si bien estas tres compañías de alimentación están realizando poco a poco cambios en su cartera de productos para ofrecer alternativas más saludables que puedan equilibrar esa pérdida.
En este sentido, los medicamentos como el Ozempic tienen un efecto secundario entre los consumidores que lo toman; concretamente, esto provoca una reducción del gasto y del consumo de alimentos y bebidas de hasta un 3,1% en valor y un 3,8% en volumen, según las cifras que ha adelantado Worldpanel.
«El cambio de hábitos en este consumidor que activamente toma medidas que inciden en su apetito y en el control de su peso no es una tendencia menor, sino un cambio de calado con impacto directo en la rentabilidad de las categorías de ultraprocesados y las bebidas alcohólicas», explica el client service director de Worldpanel By Numerator, Joan Riera.
LA CONCIENCIACIÓN DE LOS HÁBITOS SALUDABLES YA NO ES UNA TENDENCIA
En este contexto, el azúcar se consolida como la principal preocupación alimentaria. Concretamente, un 26% de los españoles expresa inquietud por su consumo, en un contexto donde se está desarrollando el IVA a las bebidas azucaradas que se incrementó en 2021 del 10% al 21% con el objetivo de fomentar hábitos más saludables.
¿Qué son los GLP-1 y cómo podrán alcanzar los 200.000 millones de dólares en 2030?
Siguiendo esta línea, a medida que crece la atención hacia la nutrición y los ingredientes, las marcas como Coca-Cola, PepsiCo y Nestlé se enfrentan al reto de ofrecer productos que equilibren salud y sabor. Según Jordi Freixas, Solutions Director de Worldpanel by Numerator, “los consumidores españoles demandan cada vez más transparencia sobre el contenido de azúcar y el valor nutricional, abriendo oportunidades para la innovación en productos bajos en azúcar o con posicionamientos más naturales”.
las preocupaciones por la salud ganan protagonismo entre los consumidores
No obstante, para los consumidores jóvenes, estar sano es controlar el peso y el estrés, pero para los mayores se centra en la salud cardiovascular, el colesterol y la diabetes. Esta brecha generacional pone de manifiesto una visión más amplia y diversa de lo que significa “estar sano” en la actualidad.
En cuanto a los problemas, para la mitad de los españoles identifica el peso corporal (51%) como un problema relevante, seguido por el sueño (41%), el estrés (41%) y la ansiedad (38%), reflejando un creciente interés por la calidad de vida y la nutrición. Sin embargo, las prioridades varían según la edad.
Asimismo, la influencia emergente de los medicamentos GLP-1, tratamientos que pueden incidir en el apetito y el control del peso, está tomando importancia. A nivel global, los hogares donde alguien usa o considera usar GLP-1 representan un gasto de 241.000 millones de dólares en gran consumo. En España, el 12% de los consumidores ha usado, usa o ha considerado este tipo de productos.
LA PÉRDIDA ECONÓMICA DE COCA-COLA, PEPSICO Y NESTLÉ
Los llamados GLP-1 están ya presentes en el 6% de hogares en España y representan un gasto de 5.400 millones de euros. Se trata de un perfil de consumidor que deja de lado lo indulgente, como pueden ser las tabletas de chocolate (-17,9%) y las patatas fritas y fritos (-13,5%); así como el alcohol, tanto vinos (-12,5%) como cervezas (-11,4%).
Desde un punto de vista demográfico, por seguir radiografiando al consumidor que hay detrás de estos medicamentos, suele ser de clase media (32,1%) y de 50 a 64 años (35,2%), superando la representatividad de esta edad dentro del conjunto de la población española, que es un 32,4%.
Fuente: Nestlé
Y muy de cerca se encuentra la franja de mayores de 65 años, que concentra el 31,5% de los consumidores de GLP-1, un dato a seguir dado el progresivo envejecimiento de la población española. Por ubicación geográfica, casi uno de cada cuatro de sus usuarios se encuentra en Andalucía, seguido por el área de Levante, donde está el 16,8%; y el área metropolitana de Barcelona, con el 11,7%.
El auge de los medicamentos GLP-1, presentes ya en el 6% de los hogares en España, supone un cambio estructural en el consumo que afecta directamente a gigantes como Coca-Cola, PepsiCo y Nestlé. Este nuevo perfil de consumidor, más centrado en la salud y menos en lo indulgente, está reduciendo de forma significativa la demanda de productos clave como refrescos, snacks y dulces, lo que puede traducirse en una pérdida progresiva de ingresos en sus categorías más rentables.
Aunque el impacto en las cuentas de Nestlé, PepsiCo y Coca-Cola aún es moderado, la tendencia apunta a una presión creciente sobre sus ventas a medio plazo, obligando a estas compañías a acelerar su giro hacia opciones más saludables y reformular su oferta para adaptarse a un consumidor más restrictivo y envejecido.
