Impulsar la inserción laboral de los jóvenes y contribuir al desarrollo económico y social de Andalucía es el motor que guía a Fundación Cruzcampo. En esta doble misión, la fundación cervecera más longeva de España da un paso más consolidando un ecosistema de colaboración con empresas y organizaciones que comparten una misma visión: construir el futuro de la hostelería desde el talento, la formación y el compromiso social.
A través de esta red de alianzas, Fundación Cruzcampo no solo amplía el alcance de su programa, sino que transforma la experiencia formativa en un entorno conectado con la realidad del sector. Recursos, conocimiento experto y acompañamiento profesional se combinan para ofrecer a los jóvenes una formación práctica, actualizada y orientada al empleo.
Este impulso se materializa en Talento Cruzcampo, el programa insignia de la Fundación, que se ha consolidado como un referente en empleabilidad juvenil en hostelería, alcanzando una tasa de empleabilidad cercana al 80% entre sus participantes.
Como señala Carmen Ponce, presidenta de Fundación Cruzcampo, «Cuando sumamos esfuerzos, multiplicamos el impacto. Nuestra red de aliados es la prueba de que, juntos, podemos abrir nuevas puertas al talento joven y construir un sector hostelero más sólido, preparado y humano«.
UN ECOSISTEMA QUE MULTIPLICA OPORTUNIDADES
La red de colaboradores se articula en torno a diferentes modelos de implicación que enriquecen la experiencia del alumnado. En primer lugar, con apoyo directo al talento, con entidades como Fundación “la Caixa”, Deoleo, Boortmalt, Refrival y COVAP, que facilitan el acceso a la formación mediante becas, eliminando barreras económicas y apostando por el potencial de los jóvenes.
En segundo lugar, formación especializada, con organizaciones como Fundación Manpower y Fundación Valentín de Madariaga, que aportan conocimiento clave a través de talleres y sesiones prácticas alineadas con las demandas actuales del sector.
Y, por último, innovación y soporte técnico, de la mano de partners como Numier, CoverManager, SIH, Coca-Cola y PwC, que integran herramientas, producto y asesoramiento en el proceso formativo, acercando al alumnado a la operativa real del negocio hostelero.
ACOMPAÑAMIENTO PROFESIONAL
Uno de los pilares diferenciales del programa es el contacto directo con profesionales en activo. En este contexto, destaca la colaboración de Grupo El Amarre, referente gastronómico con Estrella Michelin, que desde hace tres años forma parte del proyecto.
Su participación permite trasladar al aula la realidad del sector, aportando una visión auténtica sobre la gestión, la excelencia y el compromiso que exige la hostelería.
El programa de acompañamiento profesional, que se desarrolla entre enero y junio, aborda aspectos clave como la gestión del negocio, el producto, la experiencia en sala y cocina, y el emprendimiento, ofreciendo una formación integral con enfoque práctico.
FUNDACIÓN CRUZCAMPO, 30 AÑOS GENERANDO IMPACTO REAL
El valor de esta red se refleja en las historias de los jóvenes que encuentran en Fundación Cruzcampo una oportunidad para construir su futuro. Gracias al compromiso de sus colaboradores, el programa ha becado ya a medio centenar de estudiantes, reforzando su impacto social.
Con más de 40 millones de euros invertidos en acción social en sus 30 años de trayectoria, más de 17.000 alumnos formados y un alcance superior a 100.000 beneficiarios, Fundación Cruzcampo continúa consolidando un modelo que demuestra que la colaboración es clave para generar oportunidades de crecimiento personal y profesional para la juventud.
