La compañía de restauración Restaurant Brands International, donde operan marcas reconocidas como Burger King, Popeyes y Tim Hortons, ha presentado una hoja de ruta de simplificación que incluye la intención de eliminar el segmento ‘Restaurant Holdings’ para finales de 2027, y ha propuesto tres palancas para completar sus objetivos. Financiamiento de restaurantes, perspectiva de gastos de capital refinados y grado de inversión para 2028.
Restaurant Brands International (RBI) celebró su Día del Inversor 2026 en su sede de Miami, y reafirmó todas sus expectativas de alcanzar su objetivo de crecimiento dentro del período proyectado para 2028, ofreciendo mayor visibilidad sobre la ejecución de su plan estratégico. El objetivo y la ambición principal es un camino claro hacia un crecimiento neto de restaurantes de más del 5%.
«Estamos construyendo una RBI más simple, más sólida y más enfocada, una empresa de restaurantes de clase mundial para triunfar durante décadas. De cara a 2028, y años posteriores, prevemos un negocio altamente franquiciado y con pocos activos, que generará un crecimiento neto de restaurantes consistente superior al 5%, un crecimiento predecible de las ganancias y una sólida rentabilidad total para los accionistas de dos dígitos«, expresa el director ejecutivo de RBI, Josh Kobza.
DEPLIEGUE DE NUEVOS LOCALES DE BUGER KING, POPEYES Y TIM HORTONS
En este contexto, la compañía Restaurant Brands International reafirma su algoritmo de crecimiento, que incluye un crecimiento de los ingresos operativos ajustados orgánicos superior al 8% y un crecimiento neto de los restaurantes superior al 5% para 2028, con planes de devolver 1.600 millones de dólares de capital a los accionistas en 2026.
Estamos observando una visión más clara del futuro de la matriz de Burger King, Popeyes y Tim Hortons, para convertirse en una oportunidad de inversión más atractiva. La ejecución sigue siendo la gran incógnita, especialmente para grandes transformaciones, y si bien la relación riesgo-recompensa actual parece equilibrada, parece estar avanzando en una dirección más favorable», apuntan desde Jefferies.
POPEYES MODERÓ EL DESARROLLO EN 2025, Y DESDE LA MATRIZ ESTÁN SENTANDO LAS BASES OPERATIVAS PARA POSICIONAR A LA MARCA PARA VOLVER A ACELERAR EN LOS PRÓXIMOS AÑOS
Siguiendo esta línea, Restaurant Brands International ha explicado con claridad cómo lograr más de 1.800 nuevos locales en unidades netas anualmente hasta 2028, con un camino en América del Norte entre 300 y 400 locales que coloca a Firehouse Subs más alto en la lista de prioridades, aprovechando su fuerte impulso, retornos y vientos de cola de la categoría con una amplia participación de mercado y contribuir con la mitad del crecimiento de nuevas unidades netas en América del Norte.
Siguiendo con dicha región, las 150-200 nuevas unidades netas restantes se dividirán aproximadamente entre Tim Hortons y Popeyes. El crecimiento de Tim Hortons Canadá está respaldado por oportunidades en regiones subpenetradas que incluyen el oeste de Canadá y Quebec, así como atractivos retornos de la inversión, que son inferiores a tres años en promedio. En EE. UU., el equipo está en camino de continuar acelerando el desarrollo en los mercados existentes y nuevos, como Virginia, Florida, Delaware, Tennessee, Nueva York, Michigan, Nueva Jersey y Texas.
En cuanto al despliegue de locales en China, se sitúa entre 300 y 400 nuevas localizaciones anuales, con Burger King bajo nueva propiedad local abriendo 200 tiendas. En cuanto a Popeyes y Tim Hortons para seguir aumentando su presencia en China, también tendrán la oportunidad de impulsar entre otras 100 y 200 unidades anuales.
Por último, se espera que los 10 principales mercados en crecimiento, donde se incluyen India, Reino Unido, México, Francia y Japón, ofrezcan aproximadamente unas 700 nuevas tiendas para 2028. Además, desde Restaurant Brands International esperan que la cartera internacional restante, compuesta por unas 175 combinaciones de marcas y mercados, aporte aproximadamente 400 nuevos restaurantes hasta 2028.
EL OBJETIVO DE UN MODELO 99% FRANQUICIADO
La matriz de Popeyes, Tim Hortons y Burger King trabaja activamente para refranquiciar la cartera de restaurantes de Burger King en Estados Unidos, alcanzando una base de aproximadamente 300 a 500 restaurantes en el mercado, y para colocar a Popeyes China y Firehouse Brasil con socios locales a largo plazo. Se espera que ambos objetivos se alcancen para finales de 2027.
«Resulta alentador que desde Restaurant Brands International sugieran una mayor urgencia en torno a la refranquicia, con el objetivo de completarla para el ejercicio fiscal de 2027. En Burger King sigue bien encaminada, aunque podría no ser lineal inter trimestral ni interanual; y esfuerzos más recientes, como la identificación de operadores locales sólidos para Popeyes en China y Firehouse Subs en Brasil, también ayudan a que el sistema vuelva a un modelo 99% franquiciado», apuntan desde Jefferies.
«Asignamos bien el capital y mantenemos la rentabilidad de los franquiciados como prioridad en nuestra toma de decisiones»
Patrick Doyle, presidente ejecutivo de RBI
Por parte del Director Financiero de RBI, Sami Siddiqui, «nos comprometemos a convertirnos en una empresa más sencilla, con un 99% de franquicias, en los próximos años. Siempre hemos priorizado la inversión en nuestras marcas, el mantenimiento de un balance sólido y la devolución del exceso del efectivo a los accionistas mediante nuestro atractivo dividendo».
BURGER KING RECUPERA SU CRECIMIENTO ANTE PLANES DE FUTURO
En este sentido, el presidente de Burger King en Estados Unidos y Canadá, Tom Curtis, apunta a que la marca, gracias a ‘Reclaim the Flame’, la estrategia de crecimiento integral de la marca, ha generado cuatro años de desempeño superior en ventas comparables en la industria de comida rápida de hamburguesas desde su lanzamiento en 2022. Sin ir más lejos, Burger King, pasó del décimo al sexto lugar en las clasificaciones de la experiencia del cliente de la industria, aumentando la penetración de la imagen moderna del 37% en 2021 al 58% en 2025, además de mejorar la rentabilidad de los franquiciados.
«Vemos un atractivo futuro de Burger King a medida que la marca supera los desafíos del ciclo de la carne de vacuno en 2026 y en adelante. Los impulsores recientes del negocio parecen tener más margen de mejora, con franquiciados bien alineados a los que se les mantendrá la financiación publicitaria en el 4,5%», expresan los analistas de Jefferies.
De cara al futuro, Burger King elevará la calidad culinaria, empezando por mejorar su producto Whopper, incluyendo nuevos glaseados, mayonesa más cremosa y un empaquetado mejorado. Asimismo, en 2026, la marca lanzará una importante campaña que refuerza su compromiso de escuchar y actuar en consecuencia con los comentarios de los clientes.
Burger King ve una oportunidad significativa para conectar con familias y niños, quienes representan solo el 10% del tráfico de la marca actualmente
La empresa también presentó BK Assistant, una herramienta impulsada por IA diseñada para optimizar las operaciones del restaurante al brindar a los gerentes y miembros del equipo acceso instantáneo a las pautas operativas, la gestión del inventario y el seguimiento del cumplimiento, lo que les permite concentrarse más en el servicio al huésped y el liderazgo del equipo.
