Muchas son las empresas cerveceras que como Heineken cada vez apuestan más por la cerveza sin alcohol, una bebida muy solicitada por parte de los consumidores ya sea en los hogares o en los bares. La variedad de cerveza sin alcohol se ha consolidado como una clara tendencia de consumo.
En este contexto, el sector cervecero con actores de talla mundial como Heineken, Mahou y Estrella Galicia, entre otros, continúa demostrando su resiliencia en un entorno económico complejo. La producción total de cerveza en España creció un 0,5% durante el último año, mientras que las exportaciones aumentaron cerca de un 8%.
«La cerveza sin alcohol en España ha sido muy pionera, con mucha innovación y muchas gamas. Un producto alternativo al con alcohol. Yo creo que dicha tendencia viene de la mano de el querer cuidar nuestro cuerpo y nuestra cabeza», apunta el Presidente de Cerveceros España, Ignacio Rivera.
EL SECTOR CERVECERO ESPAÑOL CON DATOS
Más allá de su dimensión social y cultural, la cerveza constituye uno de los motores económicos del país. Cada caña que se sirve impulsa una extensa cadena de valor que conecta el campo, el sector alimentario, la distribución y la hostelería, generando riqueza y empleo en todo el territorio español.
Sin ir más lejos, la producción total de cerveza en España ha crecido un 0,5% en el último año, mientras que las exportaciones aumentaron cerca de un 8% alcanzando el 10% en el caso de las cervezas con alcohol, impulsadas por el creciente reconocimiento internacional de la cerveza española.
Concretamente, el sector sostiene más de 540.000 puestos de trabajo en España, y por cada empleo directo se generan 1,5 empleos adicionales en la economía nacional. Cada caña servida contribuye de forma significativa al conjunto de la economía, generando 81 céntimos de riqueza y aportando 31 céntimos a las arcas públicas.
«El cervecero es un sector muy maduro, es parte fundamental de nuestro sector agroalimentario en España, siendo muy importante en nuestro país. Además, cuenta con posibilidades muy grandes desde el punto de venta de exportación. La cerveza es un alimento que sin duda está vinculado a la comida, pero también a los encuentros sociales, que son muy importantes», apunta el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ionizaos, Lluis Planas.
Por otro lado, la cerveza desempeña además un papel clave dentro del modelo de hostelería española, donde compartir una caña forma parte de una forma de encuentro profundamente arraigada en nuestra vida social y también en la economía de muchos establecimientos. De hecho, la caña representa aproximadamente el 25% de la facturación media de los bares, alcanzando hasta el 40% en entornos rurales.
ESTRELLA GALICIA, DAMM Y HEINEKEN: AUTENTICIDAD Y ALTERNATIVA
La cerveza sin alcohol continúa consolidándose como una de las principales tendencias del sector gracias a actores como Heineken que buscan siempre innovar y ser pioneros en una categoría que no para de crecer y que cada vez tiene más adeptos. En 2025, las ventas de dicha variedad crecieron un 4,6%, alcanzando un nuevo máximo histórico de producción, confirmando su creciente protagonismo dentro del mercado cervecero español.
España se mantiene así como líder internacional en producción y consumo de cerveza sin alcohol, reflejo de un modelo de consumo moderado y adoptado a diferentes momentos. De hecho, 1 de cada 7 cervezas que se consumen en España ya es sin alcohol, y en el 50% de las ocasiones de su consumo está vinculado a la conducción lo que demuestra su papel como alternativa segura dentro de un modelo de consumo responsable.
Por ejemplo, si nos centramos en Heineken, su categoría sin alcohol consolidó su liderazgo en el segmento de cervezas sin alcohol en 2025, impulsada por la tendencia de moderación y la premiumización. En España, la variedad sin alcohol de Heineken representa parte clave de la innovación que generó el 10% de la facturación de Heineken en 2025, con más de 3.000 puntos de venta de barril.
En cuanto a Estrella Galicia, la cerveza sin alcohol de la compañía destaca por su alta calidad, siendo la versión tostada distinguida como la mejor lager 0,0 en los World Beer Awards de 2025. Así, las empresas cerveceras han encontrado una respuesta al menor consumo de alcohol, una tendencia que refleja en parte el panel alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
