Con el cierre del ejercicio fiscal 2025, Nestlé arranca con un 2026 de grandes operaciones. La compañía se encuentra en negociaciones avanzadas para la desinversión de su negocio de helados, que Froneri adquirirá, y está considerando la desconsolidación de su negocio de agua para 2027.
Los resultados del ejercicio fiscal completo de 2025 de Nestlé se alinearon con las expectativas, reportando ventas de 89.490 millones de francos suizos y un crecimiento orgánico del 3,5%, superando ligeramente el consenso del 3,4%. Los precios fueron el principal impulsor del crecimiento, contribuyendo con un 2,8%.
La directora financiera de Nestlé, Anna Manz, señaló que «no veo que haya habido ningún cambio estructural en nuestro negocio. Deberíamos poder recuperar nuestros márgenes a donde estaban antes». No obstante, estas declaraciones a los inversores les preocupa que, si la empresa planifica o desarrolla su estrategia basándose en estas premisas, exista el riesgo de un cambio insuficiente o lo suficientemente rápido.
EL AÑO MÁS ‘AHORRATIVO’ DE NESTLÉ
La industria de productos básicos está cambiando y las empresas reconocen cada vez más este hecho y la necesidad de adaptarse. Nestlé también está en ese camino, pero la pregunta es si podrá cumplir a corto y mediano plazo todas sus ambiciones mientras consigue adaptarse a lo que realmente buscan los clientes y el mercado.
En cuanto a la cuota de mercado, Nestlé señala que han avanzado considerablemente. A nivel de grupo, han reducido la tasa de pérdida de cuota de valor en un 60% en los últimos 12 meses. En este aspecto, la cuota de volumen ha tenido un rendimiento incluso mejor que la de valor, y ahora están aumentando el volumen en línea con el mercado.
NESTLÉ PREVÉ ALGUNOS DESAFÍOS DEBIDO A LAS PRESIONES INFLACIONARIAS
Los segmentos de Bebidas en Polvo y Líquidas y Confitería obtuvieron los mejores resultados. Bebidas en Polvo y Líquidas logró un crecimiento orgánico del 7,3%, impulsado por un efecto de precio de un dígito medio en el año fiscal 2025 y un sólido desempeño en el tercer trimestre de 2025. Confitería registró un crecimiento orgánico del 8,2%, respaldado por un componente de precio del 8,8% y un crecimiento consistente en todos los trimestres.
«A pesar de los planes de desinversión, el segmento de Agua fue el tercero con mejor desempeño, con un crecimiento orgánico del 3,9% y una aceleración del crecimiento de un dígito medio en el cuarto trimestre de 2025«, explican los analistas de Alpha Value. A medio plazo, Nestlé prevé un margen superior al 17%, respaldado por desinversiones, y se espera que el segmento de Agua sea acumulativo.
Si bien, no hay que olvidarse de las reducciones de plantilla. La compañía en el cuarto trimestre de 2025 anunció una aceleración de las reducciones de plantilla globales planificadas hasta aproximadamente 16.000 personas para finales de 2027. Esto incluye aproximadamente 12.000 profesionales administrativos, lo que impulsa un objetivo mayor de ahorro anual en eficiencia operativa de 1.000 millones de francos suizos para 2027.
Nestlé certifica que están ejecutando este programa con urgencia, y ya han alcanzado el 20% del ahorro previsto. «Este mayor ritmo de ejecución significa que ahora esperamos un ahorro de costos de 2.000 millones de francos suizos en 2026, una cifra superior a la prevista al lanzar el programa. Una parte importante de esto se debe a nuestro programa de transformación operativa», apuntan desde la compañía suiza.
CÓMO AFECTA LA RETIRADA DE PRODUCTOS
En este contexto, en enero de 2026, Nestlé lanzó un retiro preventivo global de lotes de fórmula infantil tras detectar la presencia de cereulida, causada por un ingrediente procedente de un proveedor global de la industria. Dicha retirada llevó a la compañía suiza a eliminar todos los lotes de productos que podrían contener un nivel de cereulida superior a 0,2 ng/g en fórmulas infantiles en polvo.
Es decir, más estricto que el límite de acción de retiradas de 0,43 ng/g, definido recientemente por la Unión Europea y que se está implementando en todo el bloque. En cuanto al impacto financiero, Nestlé en el primer trimestre verá un impacto puntual en las ventas debido a las devoluciones de clientes y a la escasez de existencias.
Desde la compañía apuntan a que el impacto será de aproximadamente 200 millones de francos suizos, lo que representa un impacto de alrededor del 90% de puntos básicos para el trimestre, y 20 puntos básicos para el ejercicio fiscal completo de 2026.
«NUESTRAS PRINCIPALES PRIORIDADES SON LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y EL CUMPLIMIENTO NORMATIVO DE LOS PRODUCTOS, Y TODOS NUESTROS PRODUCTOS EN EL MERCADO SON SEGUROS»
Nestlé
Asimismo, Nestlé puntualiza que ha finalizado con el retiro de estos productos, y ahora se centran en reponer existencias. Se ha reanudado la producción en todas las fábricas de fórmula infantil, utilizando proveedores de ingredientes alternativos y realizando pruebas exhaustivas antes, durante y después de la producción.
El suministro se ha restablecido en gran medida y Nestlé espera tener existencias completas en todos los mercados de cara a las próximas semanas. «Garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de los bebés sigue siendo nuestra máxima prioridad, y trabajamos para mantener la confianza de los padres y cuidadores. Sabemos que la confianza debe construirse y, a veces, reconstruirse, y nos comprometemos a hacerlo», apuntaba el CEO de la compañía, Philipp Navratil.
«La compañía prevé un crecimiento orgánico de entre el 3% y el 4% para el año fiscal 2026, incluyendo un impacto negativo de 20 puntos básicos por la retirada de fórmula infantil, que se estima tendrá un impacto de -90 puntos básicos en el primer trimestre de 2026″, expresan los analistas de Alpha Value.
LA DESINVERSIÓN EN CATEGORÍAS PODRÍA RESURGIR LA COMPAÑÍA
Nestlé ha delineado su estrategia para reactivar el crecimiento de la compañía, brindando al mercado una mejor comprensión de su enfoque. En este sentido, se encuentra en las etapas finales de la venta del negocio de helados a Froneri, mientras que conserva el negocio de congelados, por el momento.
Además, la compañía ha iniciado un proceso formal de colaboración con socios potenciales en el primer trimestre de 2026 para desconsolidar su negocio de agua para 2027. Nestlé ha realizado diez transacciones menores durante el último año, incluyendo la venta de Herta. «Necesitamos que la empresa esté completamente enfocada y sin distracciones para impulsar lo que motiva a la mayoría de los accionistas», apunta la directora financiera de Nestlé.
No obstante, no se anticiparon actualizaciones sobre la venta de la participación en L’Oréal, la desinversión en congelados ni planes de adquisición. Navatril apuntó que, «como con todas nuestras inversiones y negocios, revisamos la participación en L’Oréal periódicamente. Hemos dicho muchas veces que es una inversión financiera y que estamos satisfechos con nuestra posición, pero hoy no está en mi lista de prioridades. Hemos visto algunas medidas que hemos tomado en la cartera; hay más por hacer en términos de saneamiento del balance.
«La nueva estrategia se centra en cuatro pilares principales: Café (29% del negocio – TCAC del 3% al 4%, 2024-29), Cuidado de Mascotas (21% del negocio – TCAC del 3% al 4%, 2024-29), Nutrición (21% de las ventas – TCAC del 3% al 5%, 2024-29) y Alimentos y Snacks (29% de las ventas – TCAC del 2% al 3%, 2024-29)», explican desde Alpha Value.
