Suplemento no siempre significa solución. Vivimos rodeados de promesas en bote. Cápsulas que prometen energía infinita, quemar grasa sin esfuerzo o mejorar el rendimiento casi por arte de magia. Y en medio de ese ruido aparece Alex Yáñez de la Cal, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, nutricionista y experto en rendimiento, con un mensaje que no siempre gusta escuchar: antes de buscar el suplemento perfecto, construye la base.
En una conversación reciente sobre salud y rendimiento, Yáñez fue directo. Sin rodeos. Cuestionó el marketing agresivo de la industria y defendió algo que suena simple, pero que cuesta aplicar: los hábitos importan más que las pastillas.
Hábitos antes que cápsulas
“La suplementación al final es la manera fácil de tomar pastillas que es una cosa que a la gente le encanta… porque la pastilla mágica lo soluciona todo”, dice. Y cuando lo escuchas, algo hace clic.
Porque, seamos honestos, ¿a quién no le seduce la idea de arreglarlo todo con una cápsula? Dormimos poco, comemos rápido, nos movemos menos… y luego buscamos compensarlo con un suplemento. Es humano. Pero, según Yáñez, no es efectivo.
Para él, el problema no es el suplemento en sí, sino el orden de prioridades. Primero sueño, luego alimentación, después movimiento. Y solo entonces, si hace falta, suplementación. Si la mayoría siguiera una dieta mediterránea real —de la de verdad, no la de etiqueta— y mantuviera una vida activa, la necesidad de suplementos se reduciría muchísimo. Y eso, aunque menos rentable para la industria, tiene bastante lógica.
Los tres niveles: lo esencial, lo útil y el humo
Para no caer en el todo o nada, Alex propone una clasificación clara.
En el primer nivel están los básicos. Vitamina D y magnesio encabezan la lista. Y no por moda, sino por déficit. Mantener niveles adecuados de vitamina D (en torno a 50 ng/ml) ayuda al sistema inmune y al corazón. El magnesio, por su parte, es casi un comodín: músculos, sistema nervioso, incluso migrañas. Especialmente útil en personas activas.
Luego está el segundo nivel, el contextual. Aquí entra la creatina, a la que llama el “rey de los suplementos”. Y no solo por fuerza o músculo. Hoy tiene respaldo en salud cognitiva y longevidad. El omega-3 también aparece, aunque con matices: calidad ante todo, nada oxidado, y mejor tomarlo por la noche. Y la proteína whey, práctica después de entrenar… aunque, como él mismo recuerda, un par de huevos o una buena fuente de proteína real pueden cumplir la misma función.
Y después llega el tercer grupo. El incómodo. El del marketing. Aquí Alex es tajante. La L-carnitina como quemagrasas no funciona para la mayoría. El tribulus para subir la testosterona carece de estudios sólidos que lo respalden. Mucho ruido. Poca evidencia.
No es la marca, es la patente
Otro punto que me pareció interesante es cuando habla del precio. Mucha gente asume que más caro es mejor. Y no siempre. “Si te vas a gastar dinero yo te recomiendo no decir ninguna marca sino ver las patentes”, explica.
Lo importante no es el diseño del bote, sino lo que hay dentro y cómo se absorbe. Patentes como Creapure en creatina, Lipobit en vitamina D o Novasol en cúrcuma son indicadores de calidad. Detalles pequeños, pero clave.
Y luego están esas cosas prácticas que casi nadie cuenta: los ácidos grasos, como el omega-3 o la vitamina D, deberían guardarse en la nevera para que no se oxiden. Parece obvio, pero ¿cuántos lo hacen?
