Si sientes que la agricultura está cambiando más rápido que nunca, no es solo una percepción. El AgTech (agricultura + tecnología) está en plena expansión porque los agricultores de todo el mundo enfrentan los mismos grandes desafíos: márgenes más ajustados, clima impredecible, aumento en los costos de los insumos y una presión creciente por producir de forma más sostenible.
Entonces, ¿qué está marcando tendencia en el AgTech hoy? ¿Y qué empresas vale la pena seguir de cerca?
Las principales tendencias de AgTech en este momento
Antes de entrar en la lista, estas son las tendencias que están impulsando a la mayoría de las empresas de AgTech:
- Agricultura de precisión: Uso de sensores, IA y datos para tomar mejores decisiones agrícolas (por ejemplo, cuándo regar o tratar una enfermedad).
- Agricultura indoor y vertical: Producción de cultivos en espacios controlados para ahorrar tierra y agua.
- Cadenas de suministro más inteligentes: Facilitar la compra de insumos y la venta de productos, a menudo a través de aplicaciones.
- Tecnología para la sostenibilidad: Reducción de emisiones, mejora de la salud del suelo, disminución de desperdicios y uso más eficiente de los recursos.
- Bioinnovación agrícola: Biofertilizantes, control de plagas más seguro y alternativas científicas a los químicos agresivos.
- Waste-to-value: Conversión de residuos agrícolas y alimentarios en productos útiles como alimento, materiales o energía.
Empresas y tendencias de AgTech que debemos observar
1) AeroFarms (Agricultura vertical indoor)
Si alguna vez pensaste: “¿Y si pudiéramos cultivar alimentos casi en cualquier lugar?”, esta es la idea detrás de AeroFarms. La empresa es conocida por sus sistemas de agricultura vertical bajo techo, que cultivan en capas apiladas con un control ambiental preciso para maximizar la eficiencia.
Por qué observarla: Producción de alimentos en espacios reducidos y con condiciones de cultivo controladas.
2) AgroStar (Acceso para agricultores y herramientas de mercado)
AgroStar se enfoca en ayudar a los agricultores a acceder a insumos de calidad, asesoramiento y conexiones con el mercado, muchas veces a través de plataformas móviles. Es como llevar la experiencia del comercio electrónico y la asesoría en tiempo real al campo.
Por qué observarla: Acceso simple y amigable a insumos e información clave.
3) ICL Group: gran empresa, gran innovación agrícola
ICL Group no es un startup, pero definitivamente merece estar en la lista. Es un actor clave en el sector agrícola y está profundamente vinculado al futuro de la nutrición vegetal y la productividad agrícola. Las grandes compañías pueden avanzar rápido cuando invierten en I+D y nuevas soluciones.
Por qué observarla: Cuando los grandes jugadores innovan, la adopción puede escalar rápidamente a nivel global.
4) Fasal (Monitoreo agrícola con IA)
Fasal se centra en usar datos para entender lo que sucede en el campo. En lugar de “adivinar “si un cultivo necesita agua o si aumenta el riesgo de enfermedades, estas herramientas buscan ofrecer señales claras y oportunas.
Por qué observarla: Monitoreo en tiempo real para tomar mejores decisiones.
5) Agmatix (Plataforma digital de agronomía)
Agmatix desarrolla herramientas de datos que ayudan a agrónomos y productores a planificar la nutrición de cultivos y mejorar la toma de decisiones en campo. Su plataforma estandariza datos agronómicos y los convierte en información accionable para ensayos, planes de dosis variable y reportes de sostenibilidad.
Por qué observarla: Recomendaciones claras y basadas en datos reducen desperdicios, mejoran el momento de aplicación y favorecen rendimientos más altos y consistentes.
6) Lithos Carbon (Carbono en suelos y agricultura climáticamente positiva)
Algunos startups ven a las fincas no solo como productoras de alimentos, sino también como aliadas en la lucha contra el cambio climático. Lithos Carbon forma parte del movimiento enfocado en aumentar el carbono almacenado en los suelos (secuestro de carbono).
Por qué observarla: La salud del suelo y el impacto climático son prioridades cada vez más importantes.
7) Werms (Alimento para ganado a partir de residuos alimentarios)
Un ejemplo clásico de “aprovechamiento de los residuos”: convertir desperdicios de alimentos en productos útiles como alimento sostenible para el ganado. Es una solución inteligente que aborda dos problemas al mismo tiempo: el desperdicio y el costo del alimento.
Por qué observarla: Las soluciones de economía circular están ganando gran relevancia.
8) Biome Sustainability Ventures (Residuos convertidos en materiales sin madera)
Ideal para quienes buscan ideas de sostenibilidad ambiciosas e innovadoras. Biome Sustainability Ventures trabaja en transformar residuos agrícolas en materiales que pueden reemplazar productos derivados de la madera.
Por qué observarla: Nuevos materiales que reducen la presión sobre los bosques y disminuyen el desperdicio.
9) Startups de sensores y analítica de agricultura de precisión (la categoría completa está en auge)
Aunque todavía no conozcas todos los nombres, vale la pena seguir de cerca a los startups que desarrollan:
- Sensores de campo.
- Monitoreo de cultivos vía satélite.
- Herramientas de predicción de enfermedades.
- Sistemas de optimización del riego.
Por qué observarlas: La agricultura basada en datos se está convirtiendo en la nueva norma.
10) Startups de control biológico de plagas e insumos sostenibles (otra categoría en rápido crecimiento)
Muchos nuevos startups de biotecnología agrícola compiten por crear soluciones más seguras y específicas para proteger los cultivos, reduciendo la dependencia de enfoques químicos tradicionales.
Por qué observarlas: Los agricultores buscan soluciones eficaces que protejan el suelo, el agua y los insectos benéficos.
Reflexión final: cómo se ve el AgTech “ganador”
El mejor AgTech no solo suena innovador, sino que encaja en la realidad del campo. Si una herramienta ahorra tiempo, reduce costos, mejora el rendimiento o disminuye riesgos, tiene muchas más probabilidades de mantenerse y escalar.
