El otoño llega con un encanto especial que se refleja en los colores cálidos de la naturaleza y en los sabores que vuelven a nuestra mesa en. Esta estación no solo invita a disfrutar de paisajes llenos de hojas doradas, sino también a incorporar en la dieta alimentos que destacan por su riqueza nutricional y sus múltiples beneficios para la salud.
Lejos de ser una simple elección gastronómica, según muchos nutricionistas españoles incluir en nuestra alimentación los productos de temporada es una forma inteligente de mantener el organismo fuerte frente a los cambios de clima. Los alimentos que ofrece el otoño combinan tradición, sabor y bienestar, convirtiéndose en aliados imprescindibles para transitar estos meses con energía y vitalidad.
5Frutas refrescantes para cerrar la lista
Las peras son el broche de oro entre los alimentos otoñales. Con su textura jugosa y refrescante, ayudan a mantener la hidratación y aportan una buena dosis de fibra, lo que favorece la digestión. También contienen vitamina C y compuestos antioxidantes que contribuyen a mantener a raya los niveles de colesterol.
Su sabor suave y natural las convierte en un tentempié perfecto, tanto para consumir solas como en combinación con yogures o frutos secos. En la repostería casera, las peras también tienen un papel destacado, ya sea en tartas, compotas o ensaladas templadas que realzan sus cualidades.
