Hay productos que no necesitan demasiadas presentaciones porque su sabor habla por sí mismo. Ese es el caso del queso Provolone de vaca Hacendado de Mercadona, un pequeño tesoro de origen italiano que ha logrado conquistar los nutricionistas. Su precio, apenas 2,60 euros por un envase de 200 gramos, es tan atractivo como su cremosidad al fundirse en el horno.
Este queso no pretende ser sofisticado ni ostentoso, pero tiene la virtud de transformar una cena sencilla en una experiencia con alma mediterránea. Pan recién horneado, un vino tinto joven y el Provolone de Mercadona burbujeando con su capa dorada bastan para recrear la calidez de una trattoria italiana en la propia casa. ¿Te lo vas a perder?
6Consejos para disfrutarlo aún más
Para quienes quieran llevar la experiencia a otro nivel, hay pequeños trucos que marcan la diferencia. Una pizca de pimienta negra recién molida o unas hierbas aromáticas elevan su sabor. El pimentón dulce o ahumado aporta un matiz distinto, mientras que las nueces o almendras ofrecen un contraste crujiente que resulta delicioso.
Los más atrevidos pueden optar por combinaciones dulces. La mermelada de frutos rojos crea un contraste sorprendente, y la miel suaviza su toque ahumado con una dulzura equilibrada. Para los que prefieren lo salado, unas lonchas finas de jamón serrano colocadas justo antes de servir hacen de este queso un plato de auténtico diez.
