Hay productos que no necesitan demasiadas presentaciones porque su sabor habla por sí mismo. Ese es el caso del queso Provolone de vaca Hacendado de Mercadona, un pequeño tesoro de origen italiano que ha logrado conquistar los nutricionistas. Su precio, apenas 2,60 euros por un envase de 200 gramos, es tan atractivo como su cremosidad al fundirse en el horno.
Este queso no pretende ser sofisticado ni ostentoso, pero tiene la virtud de transformar una cena sencilla en una experiencia con alma mediterránea. Pan recién horneado, un vino tinto joven y el Provolone de Mercadona burbujeando con su capa dorada bastan para recrear la calidez de una trattoria italiana en la propia casa. ¿Te lo vas a perder?
1Mercadona: un queso que sorprende por su sencillez
Si algo caracteriza al Provolone Hacendado es su equilibrio. A diferencia de otros quesos fundidos que pueden resultar pesados, este ofrece una textura suave y un sabor redondo, con un ligero toque ahumado que lo vuelve irresistible. Basta con hornearlo a 180 grados durante unos veinte minutos para que se transforme en una crema sedosa, lista para ser acompañada con un buen pan rústico.
Una de las claves de su éxito está en la versatilidad. Aunque la preparación más popular es al horno, este Provolone se presta a innumerables variaciones: desde añadir un poco de orégano y aceite de oliva hasta acompañarlo con salsa de tomate, aceitunas o un toque dulce de miel. Esa capacidad de adaptarse a distintos sabores lo convierte en un producto que nunca aburre.
Además, su formato de 200 gramos resulta perfecto para compartir entre dos personas. Como entrante, plato principal ligero o aperitivo, el Provolone de Mercadona tiene el don de desaparecer en cuestión de minutos de cualquier mesa.
