En esta época del año necesitamos un alimento que nos llene de energía y vigor y el champiñón es ese alimento. En verano es como si todos se sintieran súper cansados, deprimidos y no estén por mucho. Cuando hace calor, pegajoso y nuestros hábitos diarios cambian, realmente se meta con nuestro cuerpo y mente, pero bueno, hay algunos alimentos que pueden ayudarnos totalmente a superar esta temporada con más energía. Uno de ellos, aunque no siempre se le da mucho crédito, es el champiñón.
Este champiñón comestible, totalmente fácil de encontrar y usar, es una forma natural de obtener los nutrientes que necesita para vencer la caída del verano y continuar todo el día. Echa un vistazo a esta pieza donde derramamos los frijoles sobre cómo las setas pueden alejar la fatiga a la acera, aumentar tu salud e incluso le mostraremos cómo preparar algunos platos sabrosos para llevarlos a tus comidas.
2Vitaminas del Grupo B: el motor de su energía
¿Sabías que el champiñón es como una potencia de vitamina B? Tienen B2 (riboflavina), B3 (niacina) y B5 (ácido pantoténico) en espadas. Estas vitaminas son muy importantes para convertir los alimentos en energía que nuestros cuerpos realmente pueden usar.
Cuando tienes suficientes de estas vitaminas, te sientes mucho menos cansado, puedes concentrarte mejor y estás de mejor humor. Cuando hace mucho calor y su cuerpo está tratando de mantenerse fresco, obtener suficientes vitaminas realmente puede ayudarlo
