Unas galletas han hecho que la Agencia Española de Seguridad de Alimentos y Nutrición (AESAN) haya iniciado una alerta de salud crítica que destaca una serie de galletas infantiles de China, vendidas bajo la marca Bingqi Foods. La causa de la alerta es clara: se han encontrado alérgenos no revelados en las etiquetas de los productos, como leche, soya y sulfitos, lo que puede ser un riesgo grave para las personas con alergias o intolerancias.
Este escenario tiene más importancia porque es un artículo para niños, causando preocupación tanto para los funcionarios como para los padres que han comprado estas golosinas. Los funcionarios de salud han comenzado la eliminación de todos los lotes contaminados y están aconsejando al público que verifique a fondo si poseen estos artículos en sus residencias.
9Debemos cambiar muchos hábitos
En definitiva, más allá de retirar las galletas afectadas, este caso debe generar un cambio de cultura que priorice la salud infantil, que valore la transparencia del etiquetado y que exija responsabilidad a los fabricantes y distribuidores.
