Unas galletas han hecho que la Agencia Española de Seguridad de Alimentos y Nutrición (AESAN) haya iniciado una alerta de salud crítica que destaca una serie de galletas infantiles de China, vendidas bajo la marca Bingqi Foods. La causa de la alerta es clara: se han encontrado alérgenos no revelados en las etiquetas de los productos, como leche, soya y sulfitos, lo que puede ser un riesgo grave para las personas con alergias o intolerancias.
Este escenario tiene más importancia porque es un artículo para niños, causando preocupación tanto para los funcionarios como para los padres que han comprado estas golosinas. Los funcionarios de salud han comenzado la eliminación de todos los lotes contaminados y están aconsejando al público que verifique a fondo si poseen estos artículos en sus residencias.
5Importancia del etiquetado claro y correcto
Este evento destaca la necesidad de un etiquetado de alimentos claro y preciso, particularmente para los artículos destinados al consumo de los niños. La existencia de irritantes como la leche, la soya o los sulfitos puede conducir a problemas menores o emergencias graves que necesitan atención médica inmediata.
Los datos de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) muestran que en España, al menos el 8% de los niños tienen alergia alimentaria, con la leche y la soja la más frecuente, que falten estos datos sobre el empaque realmente puede representar un peligro para su bienestar.
