Una alerta de comida fresca con salmonelosis ha desencadenado las alarmas entre los compradores en España. La Agencia de Seguridad de Alimentos y Nutrición de Español (AESAN) ha anunciado el descubrimiento de Salmonella en múltiples lotes de lonches de las marcas The Table, Avià y Valldan.
Esta alerta se ha compartido en su sitio oficial para evitar nuevos casos y detener una serie potencial de problemas de salud vinculados a este elemento.
6¿Cómo se gestiona una alerta de comida en España?
España posee sistemas altamente efectivos para la respuesta de emergencia de alimentos rápidos AESAN, bajo el Ministerio de Consumidor, se comunica con los fabricantes, vendedores, regiones autónomas y compradores a través del Sciri. Cuando se encuentra un problema, mediante controles regulares o comentarios de los clientes, se inicia un procedimiento que abarca:
- Identificación y análisis del producto afectado.
- Anuncios del gobierno a través de Internet y la transmisión pública.
- Comunicación con las autoridades regionales.
- Elimina rápidamente los artículos de los puntos de venta.
- Observar los casos si hay personas enfermas.
Este método garantiza tanto la seguridad del cliente como una acción rápida para reducir la distribución del artículo contaminado.
