¿Por qué tenemos antojos de comida poco saludable? ¿Alguna vez te has preguntado por qué siempre se te antoja un paquete de patatas fritas o un trozo de pastel en lugar de una ensalada o una manzana? ¿Por qué a veces se nos antoja comida chatarra sin motivo aparente y en diversas circunstancias a diario? ¿Alguna vez te has preguntado por qué la comida chatarra como las patatas fritas o el pastel de repente suena tan atractiva en lugar de un refrigerio saludable?
A veces sabemos perfectamente que no son una opción saludable, pero resistirse a ellos parece casi imposible. La razón no reside únicamente en que el gusto tenga una explicación científica profundamente arraigada y un fundamento emocional bastante profundo.
8El cambio puede ser gradual
No necesitas dejar todo lo que disfrutas de una vez, sino hacer sustituciones inteligentes gradualmente
- Por ejemplo, cambia las patatas fritas por frutos secos crudos o patatas fritas de verduras al horno.
- El rico chocolate con leche da paso al chocolate negro con al menos un 70 por ciento de contenido de cacao.
- Olvídate de los productos horneados producidos en masa y opta por frutas deliciosas como cerezas, uvas o un melón suculento.
- Las bebidas gaseosas cargadas de azúcar se reemplazan fácilmente con agua con gas infusionada con jugo de limón o jugo natural fresco.
Con el tiempo, alimentar tu cuerpo con comida sana sin basura ultraprocesada ni exceso de azúcar recalibra tus papilas gustativas de manera agradable.
