Organizar un evento gastronómico exitoso en 2025 requiere proveedores que ofrezcan no solo calidad, sino variedad y flexibilidad logística. Oblanca, con más de 1.500 referencias disponibles en su tienda online de alimentación, ha diseñado un surtido especializado para hostelería que abarca desde carnes premium y aves de corral hasta productos precocinados o de 5ª gama, verduras de temporada y soluciones gourmet como aceites y conservas. Descubre por qué Oblanca se ha convertido en el aliado ideal para cualquier celebración o cóctel profesional.
La reactivación del turismo y el auge de los eventos corporativos y sociales han disparado la demanda de productos de alta calidad, local y lista para servir. En 2025, las empresas de catering y los locales de restauración buscan surtidos que les permitan diferenciarse con menús creativos, agilizando la logística sin renunciar a la excelencia. La trazabilidad y la certificación de cada producto (desde las granjas propias de aves de Oblanca hasta los sellos de Denominación de Origen en aceites y conservas) se vuelven factores clave para cumplir con las expectativas de clientes exigentes. Oblanca ha aprovechado esta tendencia y ha configurado un catálogo que cubre todas las necesidades de un evento: carnes, mariscos, elaborados, vegetales frescos y más.
¿Qué productos no pueden faltar en tu evento?
- Carnes y aves de primera calidad
- Pechuga de pollo al por mayor (en bandeja o a granel), procedente de granjas propias con certificación IFS.
- Ternera y cerdo con sellos de origen; cochinillo confitado para menús premium o asados express.
- Cabrito y ternasco (pieza entera o en mitades) para celebraciones especiales.
Pescados y mariscos
- Pulpo cocido y sacos de bogavante, listos para emplatados rápidos.
- Porciones de bacalao y salmón Coho con piel, perfectas para finger food o cócteles de bienvenida.
Productos precocinados y elaborados
- Finger food gourmet (cremas frías, tapas listas para servir).
- Preparados tropicales y sacos de setas con foie, ideales para eventos temáticos.
Verduras y hortalizas de temporada
- Ingredientes de proximidad que destacan en menús vegetarianos y healthy.
- Ensaladas listas para montar o bandejas mixtas de hortalizas asadas.
Panadería, bollería y repostería
- Pan artesano y bollería selecta para cócteles y desayunos de trabajo.
- Postres individuales (por ejemplo, tarta de whisky en unidades) que agilizan el servicio.
Aceites, salsas y conservas premium
- Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen para dar un plus de sabor.
- Conservas de pescado y marisco de alta gama ideales para aperitivos de lujo.
Oblanca agrupa toda la información en su landing de mayorista de carne, donde podrás conocer en detalle nuestro catálogo, servicios y condiciones de suministro para hostelería. Y, por tanto, permitiendo a los organizadores filtrar por momento de consumo (cóctel, plato principal, postre) o por temperatura (congelado, refrigerado, ambiente).
Logística y distribución adaptada a eventos:
- Red de almacenes estratégicos: Con sedes en León (sede principal), Burgos, Valladolid, Zamora, Salamanca, Asturias, Ponferrada, Orense y Madrid, Oblanca logra cubrimiento de gran parte de la península en menos de 24h.
- Empaquetado personalizado: Desde cajas isotérmicas para productos congelados hasta embalajes especiales para piezas delicadas, cada envío se adapta a las especificaciones del evento, evitando pérdidas de calidad.
- Pedidos flexibles: Los clientes pueden solicitar volúmenes mínimos (por ejemplo, 5 kg de pechuga de pollo) o grandes lotes (centenas de kilos), según el tipo de evento: desde un brunch íntimo hasta un congreso de 2.000 personas.
- Plataforma online 24/7: Permite a los organizadores consultar stock en tiempo real, generar o modificar pedidos fuera de horario comercial y recibir notificaciones automáticas de estado.
- Soporte y asesoramiento: Un equipo de expertos gastronómicos y promotores comerciales guían al cliente en la elección del surtido ideal en función de la tipología del evento.
Ventajas de un surtido amplio para el organizador:
- Simplificación de proveedores: Consolidar en Oblanca la compra de carnes, pescados, verduras, precocinados, panes, aceites y conservas reduce drásticamente la complejidad administrativa y minimiza los costes de envío.
- Garantía de calidad: Todos los productos pasan controles internos y cuentan con certificaciones (IFS e ISO), asegurando uniformidad en sabor, textura y presentación en cada fase del evento.
- Optimización de costes: Al centralizar el surtido en un solo distribuidor, los precios unitarios mejoran y se evitan recargos por pie de pedido múltiple.
- Mayor rapidez en la toma de decisiones: La tienda online clasifica los alimentos por categorías y momentos de consumo, facilitando la selección de menús y evitando desplazamientos innecesarios.
- Valor añadido con asesoramiento técnico: El equipo de Oblanca aporta know-how en tendencias gastronómicas, recomendaciones de maridaje y consejos de presentación, lo cual sube el nivel de cualquier banquete, coffee break o cóctel profesional.
Para conocer nuestro amplio surtido de productos para hostelería visita la landing específica en nuestra web.
El éxito de tu evento depende de la selección de productos y la velocidad de suministro. Con Oblanca, dispones de un catálogo que cubre cada etapa: desde entrantes hasta postres y bebidas. Ponte en contacto hoy mismo para recibir una propuesta personalizada y asegurar la excelencia de tu próxima convocatoria.
