La soya texturizada de la marca Luengo: un nuevo éxito en Mercadona, la principal cadena de supermercados de España, está desarrollando conversaciones con su producto único. Es un alimento nutritivo, fácil de obtener y altamente adaptable, perfecto para aquellos que buscan sustitutos de carne que son más ecológicos y buenos para la salud
Solo 2,70 euros para un paquete de 200 gramos, esta nueva opción se está convirtiendo en una forma inteligente y económica para mantener una dieta saludable Pero no solo eso: también es una gran herramienta de cocción para veganos, vegetarianos y cualquier persona que pretenda reducir la ingesta de carne sin sacrificar proteínas o sabor
1¿Qué es exactamente la soya texturizada de Mercadona?
La soja texturizada es un producto hecho de soja, sujeto a un proceso conocido como extrusión. Esto conduce a una forma de «virutas» o «bits» que, al absorber el agua, desarrollan una consistencia similar a la carne molida. Esta característica lo convierte en un reemplazo perfecto para la carne en todo tipo de plato: desde algunas albóndigas caseras hasta una lasaña de vegetales.
Cada 100 gramos de soja texturizada de Mercadona contiene aproximadamente:
- 50 gramos de proteína vegetal
- 15 gramos de fibra
- 15 gramos de grasas saturadas
- 0 gramos de sal
- 361 Kcalorias
Estas cualidades hacen de este producto de Mercadona una elección muy nutritiva, perfecta para aquellos que desean comer de manera saludable sin romper el banco
