¿Compras frutas precortadas en la tienda? Es una rutina acogedora que puede costar mucho. Hoy, comprar frutas picadas en la tienda de comestibles es casi una rutina para muchas personas. El melón, la sandía, la papaya, la piña o el mango ya están listos para comer, sin la necesidad de pelar o cortar.
Es rápido, útil y parece beneficioso. Pero muchos desconocen que esta facilidad puede causar un peligro de salud significativo si no se siguen medidas específicas, para preservar tu salud y la de tu familia, tomando unas simples medidas que los protegerán de dolencias que pueden causarles mucho daño.
1La alerta de AESAN sobre las frutas cortadas: no es un problema trivial
La Agencia de Seguridad de Alimentos y Nutrición de Español (AESAN) ha emitido una alerta fuerte: comer frutas previamente cortadas en un supermercado puede ser peligroso si no se almacena adecuadamente, y este peligro crece con el verano.
Todas las frutas tienen una defensa incorporada: su capa externa. Cuando lo llevamos precortada, el interior se abre a los gérmenes. Esta sección, abundante en humedad y dulzura, se convierte en un lugar perfecto para pequeñas formas de vida dañinas.
