El tomate frito envasado es un comodín infalible en nuestra despensa: resuelve una pasta, adereza un arroz y levanta cualquier guiso en segundos. Pero, ¿te has preguntado alguna vez qué hay tras esa etiqueta? La OCU ha analizado 79 marcas para descubrir cuál se acerca más a una receta de casa, sin renunciar a la salud.
En este artículo conocerás el ganador indiscutible, descubrirás quién le pisa los talones y entenderás por qué la calidad de los ingredientes marca la diferencia. Olvidate de sorpresas al abrir el bote: a partir de ahora sabrás que eliges lo mejor.
7Qué etiquetas debes buscar
Al examinar un bote de tomate frito, la OCU recomienda fijarse en el orden de aparición en la lista de ingredientes: cuanto antes aparezca el tomate natural y el aceite de oliva, mejor. Evita productos donde el azúcar o jugo de remolacha se sitúen entre los primeros cinco componentes.
Asimismo, la ausencia de aditivos con nombres complicados y la presencia de especias sencillas (pimentón, orégano) son un indicador de una receta más tradicional y saludable.
