Un falso queso manchego etiquetado como «Entrepinares» causa preocupación en las tiendas belgas. En los últimos días, una alerta de salud ha sacudido Europa, especialmente Bélgica, debido a la detección de monocytogenes en un queso supuestamente Manchego.
La controversia ha causado mucho desconcierto entre los compradores, ya que este artículo estaba marcado con el nombre de una conocida empresa española: Entrepinares. A pesar de lo que puede parecer cierto, la situación real es bastante distinta: el queso que se hace referencia no tiene conexión con la empresa valladolid.
7Listeria: un riesgo real para la salud
Listeria monocytogenes es un germen dañino que puede conducir a enfermedades graves, particularmente en las madres ancianas, expectantes, bebés e individuos con inmunidad comprometida. Los signos habituales son alta temperatura, dolores corporales, enfermedades y, en situaciones severas, infección cerebral o envenenamiento de la sangre.
Por lo tanto, los funcionarios de salud en Bélgica han ordenado a los compradores que no coman el lote contaminado y que lo devuelvan a la tienda. Aunque es una instancia particular, ha provocado todas las advertencias, particularmente porque el artículo se vendía con una promesa engañosa de los estándares españoles.
