Un falso queso manchego etiquetado como «Entrepinares» causa preocupación en las tiendas belgas. En los últimos días, una alerta de salud ha sacudido Europa, especialmente Bélgica, debido a la detección de monocytogenes en un queso supuestamente Manchego.
La controversia ha causado mucho desconcierto entre los compradores, ya que este artículo estaba marcado con el nombre de una conocida empresa española: Entrepinares. A pesar de lo que puede parecer cierto, la situación real es bastante distinta: el queso que se hace referencia no tiene conexión con la empresa valladolid.
11Una situación que resalta la necesidad de seguimiento y seguridad de la marca
El caso del falso queso Manchego contaminado con Listeria muestra que el monitoreo en el sector alimentario europeo debe estar en curso. El robo de identidad comercial, además de ser un acto injusto, puede conducir a problemas de salud graves. Afortunadamente, en esta situación, la marca ha respondido rápido y fuertemente, distanciándose de cualquier asociación con queso contaminado.
Mercadona también lo ha hecho, lo que ha fortalecido la confianza de sus clientes al confirmar que sus productos son completamente seguros. Por ahora, los funcionarios de salud belgas siguen investigando el asunto, y se anticipa que las medidas legales de Entrepinares darán un ejemplo para evitar engaños similares en el futuro. Una situación que nos recuerda la necesidad de salvaguardar las marcas registradas, las marcas de calidad y el bienestar público.
