El verano invita a compartir momentos refrescantes con los amigos, la familia o simplemente uno mismo. Con el calor apretando, no hay nada como saborear una cerveza bien fría mientras el ambiente se relaja y las tertulias fluyen. Sin embargo, escoger la opción correcta en el supermercado puede convertirse en todo un desafío para el bolsillo y el paladar.
En este escenario, la OCU ha vuelto a demostrar su compromiso con el consumidor al analizar en detalle las cervezas de marca blanca. Con un enfoque claramente práctico, la organización desvela qué referencias ofrecen la mejor calidad sin disparar el precio, convirtiendo la búsqueda en un verdadero lujo accesible.
2Cómo la OCU evaluó la cerveza de supermercado
La metodología de la OCU no es un secreto: combinar análisis fisicoquímicos con una cata a ciegas. De esta manera, se garantizan criterios objetivos y sensoriales. En primer lugar, se revisan aspectos como el contenido alcohólico, la turbidez y la composición, para luego pasar a la valoración del sabor, el aroma y la textura en boca…
Este doble filtro permite distinguir cervezas que lucen bien en la ficha técnica de aquellas que conquistan al primer sorbo. Para la OCU, la experiencia del consumidor es tan clave como los parámetros de laboratorio, y solo así se logra un análisis riguroso y fiable.
