La mantequilla, ese básico que no suele dar pie a debate en la cesta de la compra, ha dejado de ser un producto anodino para convertirse en protagonista. Lo usamos sin pensar: untada en la tostada, fundida en la sartén, escondida en masas, bizcochos o salsas. Pero no todas las mantequillas son iguales, y lo que dice la OCU al respecto cambia las reglas del juego por completo.
Desde hace años, existe cierta preocupación por el contenido graso de este alimento. Sin embargo, ahora la conversación va mucho más allá. No se trata solo de si engorda o no. La clave está en su composición, su proceso de elaboración y su origen. Y ahí es donde el informe de la OCU aporta luz.
3¿Dónde se consigue?
No es la más económica, eso es verdad. Supera los cinco euros por una tarrina de 250 gramos. Pero si se compara con otras mantequillas del mercado que prometen lo mismo y no cumplen, se entiende por qué la OCU la destaca. Se puede encontrar en cadenas como El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo, Ahorramás o incluso en Amazon.
La calidad cuesta, pero en este caso también se nota.
