A veces uno entra al supermercado con la idea de portarse bien, de elegir mejor, de no caer en lo de siempre. Pero basta con llegar a la zona de los postres para que el plan empiece a tambalear. La tentación es real: mousses, tartas, copas de nata… todo parece diseñado para saltarse la lógica. Y sin embargo, hay sorpresas. La OCU, en uno de sus últimos análisis, ha dado con un clásico que se lleva el premio al más saludable. Uno que no esperabas encontrar ahí.
No es nuevo, ni moderno, ni se anuncia como “fit”. Pero está ahí, silencioso, y ha salido mejor parado que muchos de sus competidores. Según la OCU, el arroz con leche es el postre más saludable de los supermercados. Y no porque sea bajo en calorías, sino por lo que no tiene: aditivos en exceso, grasas innecesarias, formulas rebuscadas. A veces, lo de siempre es lo que mejor funciona.
1El sabor de siempre que nunca se fue
Tal vez lo asocies a la merienda de cuando eras pequeño. Al cuenco de cerámica, a la canela espolvoreada, al aroma de casa. El arroz con leche tiene algo de nostalgia, pero también tiene lógica. La OCU ha evaluado su composición y la ha comparado con otros postres del lineal. Y el resultado es claro: entre flanes, natillas y dulces más procesados, este clásico destaca por su equilibrio.
No necesita ingredientes imposibles ni presentaciones espectaculares. Es un postre honesto. Su base es arroz, leche, algo de azúcar y poco más. Y cuando lo compras envasado, si eliges bien, puedes encontrar versiones bastante decentes en términos nutricionales. Eso sí, siempre con moderación, como recuerda la propia OCU en su informe…
