¿Te has parado a pensar alguna vez en todo el desperdicio de comida que se genera solo porque una fecha de caducidad ha pasado? Pues, la OCU, esa organización que siempre está en busca de lo mejor para el consumidor, ha salido con algo que seguro te hará pensar dos veces antes de tirar esos productos que ya han pasado su fecha de caducidad… y que, de hecho, puedes seguir comiendo.
Es verdad que hay mucha confusión sobre esto, ¿quién no ha echado a la basura un yogur que parecía «pasado» solo porque la fecha había llegado? La OCU ha puesto un poco de luz en este asunto, y en este artículo te vamos a contar qué productos puedes seguir consumiendo incluso después de esa fecha que parece de sentencia… Sí, es más seguro de lo que parece.
9Consejos para reducir el desperdicio alimentario
Si quieres reducir el desperdicio alimentario, hay varias cosas que puedes hacer en casa s3gún la OCU. Primero, organiza bien tu despensa para asegurarte de que los productos más antiguos sean los primeros que uses. También puedes usar recipientes herméticos para mantener los alimentos en las mejores condiciones posibles.
Antes de tirar cualquier alimento, evala su aspecto, olor y textura. Muchas veces, los productos siguen siendo buenos, solo que necesitan un poco de atención. Con estos pequeños gestos, no solo reducirás el desperdicio, sino que también ahorrarás dinero en tu próxima compra
