¿Te has parado a pensar alguna vez en todo el desperdicio de comida que se genera solo porque una fecha de caducidad ha pasado? Pues, la OCU, esa organización que siempre está en busca de lo mejor para el consumidor, ha salido con algo que seguro te hará pensar dos veces antes de tirar esos productos que ya han pasado su fecha de caducidad… y que, de hecho, puedes seguir comiendo.
Es verdad que hay mucha confusión sobre esto, ¿quién no ha echado a la basura un yogur que parecía «pasado» solo porque la fecha había llegado? La OCU ha puesto un poco de luz en este asunto, y en este artículo te vamos a contar qué productos puedes seguir consumiendo incluso después de esa fecha que parece de sentencia… Sí, es más seguro de lo que parece.
8Huevos: ¿cómo saber si siguen frescos?
Los huevos, aunque tienen fecha de consumo preferente, no duran para siempre. La Organización recomienda no pasarte de esa fecha, pero si tienes dudas, puedes comprobar su frescura sumergiéndolos en agua. Si flotan, es que ya no están aptos para comer.
Además, si vas a usar huevos para hacer platos como mayonesa o tortillas poco hechas, asegúrate de cocinarlos bien. No te la juegues con alimentos que puedan ponerte en riesgo.
