Las aceitunas u olivas tienen la “fama» de que engordan, pero lo cierto es que poseen múltiples beneficios que mejoran tu salud y aquí estamos para contártelos, así que no te pierdas esta información que puede cambiar la manera en que valoras este alimento.
Cuando nos referimos a la alimentación saludable, disponemos de algunos alimentos que han sido difamados por la creencia popular. Uno de ellos es la aceituna, conocida por tener un sabor inconfundible, así como su rol esencial en todos los elementos de la dieta mediterránea. Pero, ¿engordan en verdad? ¿O se trata solo de un mito que debe ser derribador? Aprovecharemos esta oportunidad para explicarte los elementos más importantes de las olivas y descubriremos que hay de falso o cierto en esta creencia.
6Veamos otros mitos que comunes sobre las aceitunas
Junto al mito de que hacen que aumentes de peso, hay otras consejas populares asociadas a las olivas que son erróneas, así que analizaremos algunas de ellas:
1. Las aceitunas negras resultan más saludables que las verdes. Esta afirmación no resulta ser del todo cierta. Las aceitunas negras y verdes poseen un perfil nutricional muy similar, lo que ocurre es que las negras tienen un contenido mayor de grasas por causa de que son más maduras.
2. No hay que comerlas si te encuentras a régimen. Por el contrario, como ya te hemos explicado antes, las aceitunas pueden resultar unas aliadas para equilibrar tu dieta, siempre que las consumas de forma moderada.
3. Se trata solamente de un aperitivo. Es cierto que su popularidad como aperitivo es mayor, pero las aceitunas resultan ser ingredientes versátiles en la preparación de platillos principales, guarniciones y hasta en algún postre.
