El arroz, uno de los alimentos más populares en el mundo, es conocido por su versatilidad y capacidad para adaptarse a innumerables recetas. Sin embargo, no todas sus variedades son igual de saludables. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia sobre los riesgos que podría suponer el consumo de un tipo específico de arroz, especialmente para ciertos grupos de población.
En este artículo exploraremos las razones detrás de esta advertencia, quiénes deben evitar este tipo de arroz y qué medidas se pueden tomar para consumirlo de manera más segura.
9¿Qué dice la OCU sobre el arroz en general?
La OCU insiste en que el arroz, en todas sus variedades, puede ser parte de una dieta equilibrada si se consume con moderación. Sin embargo, advierte que ciertos métodos de cocción y la falta de control en las porciones pueden convertir este alimento saludable en un riesgo para la salud.
La organización recomienda prestar atención al origen del arroz y seguir las instrucciones de cocción para minimizar la presencia de contaminantes y maximizar sus beneficios.
